emkiset.ru

Hoe bereid je de kruidenmix Ras El Hanout

Deze specerij is een mengsel van kruiden van Marokkaanse origine, de letterlijke vertaling van Ras El Hanout is "de beste kwaliteit". De specerij wordt gebruikt in gerechten die zijn geïnspireerd op de Marokkaanse keuken. == Ingrediënten ==

  • 2 theelepels korianderzaad
  • 1 1/2 theelepels komijnzaad
  • 1/2 theelepel kardemomzaad
  • 1/2 theelepel venkelzaad
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel gemalen kurkuma
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/2 theelepel paprika
  • 1/4 theelepel zout

stappen

Titel afbeelding Make Ras The Hanout Spice Blend Stap 1
1
Rooster de zaden en peperkorrels een minuut lang in een zware koekenpan.
  • Titel afbeelding Make Ras The Hanout Spice Blend Step 2
    2


    Doe de zaden en peperkorrels in een stampermortel of gebruik een processor om de ingrediënten te malen.
  • Titel afbeelding Make Ras The Hanout Spice Blend Step 3
    3
    Voeg de andere ingrediënten en zout toe.
  • Titel afbeelding Make Ras The Hanout Spice Blend Step 4
    4
    Maal alle ingrediënten samen tot ze een fijne textuur hebben.
  • tips

    • Bewaar het kruid in een luchtdichte verpakking.
    • Het kruid blijft slechts een maand vers.

    Dingen die je nodig hebt

    • Een zware koekepan
    • Een vijzel en een stamper
    • Een keukenmachine (optioneel)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe krab masala te makenHoe krab masala te maken
    Hoe Tarka Dal te makenHoe Tarka Dal te maken
    Hoe Spicy Suya te makenHoe Spicy Suya te maken
    Hoe maak je een gezonde ranch dressingHoe maak je een gezonde ranch dressing
    Hoe maak je garam masala (mengsel van kruiden voor de Indiase keuken)Hoe maak je garam masala (mengsel van kruiden voor de Indiase keuken)
    Hoe Gomasio te makenHoe Gomasio te maken
    Hoe maak je harissaHoe maak je harissa
    Hoe tofu mayonaise te makenHoe tofu mayonaise te maken
    Hoe peperkoek te makenHoe peperkoek te maken
    Hoe veganistische roomkaas te makenHoe veganistische roomkaas te maken
    » » Hoe bereid je de kruidenmix Ras El Hanout
    © 2021 emkiset.ru