Hoe bakpoeder te maken

Bakpoeder (niet te verwarren met bakpoeder) is een gistmiddel dat wordt gebruikt om de massa`s te verlichten door gassen af te geven en bellen te vormen die de massa doen opblazen. Je kunt het al gemengd kopen, maar je kunt het ook gemakkelijk doen met een paar ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt.

Inhoud

Stappen

Methode 1je eigen bakpoeder maken
Methode 2andere bakpoedervervangers maken voor uw recepten
Methode 3bakpoeder gebruiken in je huis

Tips

stappen

Methode 1
Je eigen bakpoeder maken

Verzamel je keukengerei. Je hebt een kom, een vork, een blender, een bak met deksel, bakpoeder, wijnsteencrème en maïszetmeel of pijlwortel nodig.

Meet de ingrediënten. Gebruik ¼ kopje baking soda, ¼ kopje maïzena of arrowroot en ½ kopje wijnsteencrème.

Sluit de ingrediënten. Dit voorkomt klontvorming in uw mix en helpt ook om alle ingrediënten beter te verwerken.

Klop het mengsel. Meng alle ingrediënten met een draadklopper.

Bewaar je bakpoeder. U moet het in een luchtdichte verpakking laten liggen om te voorkomen dat vocht binnendringt. Het duurt tussen zeven en tien weken.

Methode 2
Andere bakpoedervervangers maken voor uw recepten

Gebruik karnemelk. Combineer ½ theelepel baking soda met ½ theelepel karnemelk of yoghurt.

De gewassen in deze zuivelproducten reageren met de baking soda om het nodige gas te creëren voor de vergisting van uw gebakken goederen.
Gebruik karnemelk alleen als alternatief in recepten waarvoor vloeibare ingrediënten nodig zijn. Verlaag zo nodig de metingen van de vloeibare ingrediënten om te voorkomen dat uw deeg of mengsel erg nat wordt.

Probeer citroensap. Meng gelijke delen citroensap met bakpoeder voor elk recept dat bakpoeder nodig heeft.

Het zuur in citroensap veroorzaakt een chemische reactie met bakpoeder en werkt snel en gemakkelijk als u geen bakpoeder heeft.

Het is mogelijk dat het gebruik van citroensap een overblijvende smaak achterlaat, dus gebruik het alleen in producten die dat beetje citrussmaak niet schaden.

Gebruik melasse. Meng ⅓ kopje melasse met ¼ theelepel baking soda. Deze vervanger is ideaal voor gebruik in recepten die de smaak niet veel beïnvloeden, zoals peperkoek of specerijen.

Methode 3
Bakpoeder gebruiken in je huis

Gebruik het als een tapijtaroma. Meng een paar druppels van je favoriete aromatische olie in ¼ kopje bakpoeder. Strooi de combinatie op je tapijt en laat het ongeveer 10 minuten staan. Vacumeer dan.

Gebruik het als een schoonmaakmiddel. Bakpoeder is ideaal voor het reinigen van moeilijke plekken of het toevoegen van een beetje kracht aan de meest voorkomende reinigingsproducten.

Strooi bakpoeder in uw vaatwasser om gerechten beter te reinigen.

Giet wat bakpoeder op je kleding om je wasmiddel te verbeteren.

Meng een beetje bakpoeder met heet water om een pasta te maken en laat het in het droge voedsel. Dit helpt vlekken van kachels, werkbladen en fretten te verwijderen, zodat het reinigen met een spons veel gemakkelijker is.

Maak je magnetron schoon Meng een paar eetlepels bakpoeder in een kopje water en plaats het mengsel in de magnetron. Verwarm tot het water kookt en laat het afkoelen in de magnetron. Hierna moet het schoonmaken van de binnenkant van de magnetron veel eenvoudiger zijn.

Reinig je dweil door hem onder te dompelen in een mengsel van warm water en zuiveringszout. Dit elimineert die ongewenste geurtjes van schimmels die vast komen te zitten in de mopkop.

Maak je afvoer schoon. Giet een halve kop baking soda en vervolgens een halve kop azijn in je overdekte afvoer. Laat de oplossing een paar minuten zitten en giet dan water in de afvoer om het te spoelen.

Reinigt stinkende schoenen Vul een paar oude (maar schone) sokken met bakpoeder en plaats deze in het paar schoenen dat begint te stinken. Het bakpoeder helpt geuren absorberen.

Ontdoe je van de mieren. Als je een mierenprobleem hebt in je huis, strooi dan een pad met bakpoeder vermengd met zout voor elke ingang waarvan je denkt dat je ze gebruikt.

Wis het krijt van de muren. Meng het bakpoeder in warm water om een pasta te maken. Doop een schone tandenborstel in de pasta en gebruik deze om de muren te borstelen met krijtjes.

tips

Het bakpoeder dat je in de winkel koopt, kan sporen van metaal of maïs bevatten, dus het maken van die van jou is een prima manier om deze ingrediënten te verwijderen
Houd het bakpoeder droog totdat u klaar bent om het te gebruiken.

Delen op sociale netwerken:

Verwant