Hoe pindakaas cookies maken

porties: 18 tot 25 koekjes

• 1 1/4 kopjes bloem
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel bakpoeder
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 1/3 kopje zachte pindakaas
• 1/2 klontje boter, verzacht
• 1/3 kopje blonde suiker
• 1 groot ei
• 1 theelepel vanille-extract

• Bak slechts één bak met koekjes tegelijk, zodat de warmte goed in de oven circuleert
• Om gelijkmatig bruin te worden, draait u de lade halverwege de kooktijd om. U kunt de lade ook in het midden van de oven plaatsen.
• Als u de voorkeur geeft aan een gladder oppervlak van de koekjes, maak dan de deegbollen vlak met een kopje of glas.
• Als het deeg aan de vork kleeft, kunt u het ook in water onderdompelen in plaats van meel te gebruiken.

• Gebruik ovenwanten wanneer u de hete lade hanteert.