Hoe guanabana-sap te maken
Soursop is een vrucht afkomstig uit het Caribisch gebied, Midden-Amerika, Noord-Zuid-Amerika en Afrika ten zuiden van de Sahara. De smaak is als een combinatie van aardbei en ananas met een vleugje romigheid en zure citrus. Zuurzakensap is niet moeilijk te maken en biedt een reeks gezondheidsvoordelen. Hoge niveaus van vitamine C houden de urinewegen schoon en grote hoeveelheden vezels verbeteren de spijsvertering. Vruchtensap bevat ook veel andere voedingsstoffen, waaronder kalium, magnesium, thiamine, koper, niacine, foliumzuur, ijzer en riboflavine.
Inhoud
ingrediënten
- 1 rijpe zuurzak van ongeveer 1 lb (450 g)
- 1 1/2 kopjes (375 ml) melk, verdampte melk of water
- 1 theelepel (4,7 g) nootmuskaat (optioneel)
- 1 eetlepel (14,3 g) vanille (optioneel)
- 1/2 theelepel (2,4 g) geraspte gember (optioneel)
- 1 eetlepel (14,3 g) suiker (optioneel)
- 1 geperst bestand (optioneel)
stappen
Methode 1
Plet de zuurzak
1
Kies een rijpe guanabana. Zoek naar een groene schil die zakt als je er een beetje op drukt met je duim. Een harde zuurzak met een geelgroene schil moet enkele dagen rijpen bij kamertemperatuur.
2
Was je handen Je hebt direct contact met de pulp van de Zuurzak, dus je moet schone handen hebben om het sap niet te besmetten.
3
Was de guanábana met leidingwater. Het vuil kan vast komen te zitten in het midden van de uitsteeksels van de schaal, dus u zult het fruit met uw vingers moeten wrijven om het schoon te maken.
4
Schil de vrucht. Ondanks zijn oorspronkelijke uiterlijk is de schaal erg zacht en kan met de hand worden gepeld. Het is niet nodig om een dunschiller of een ander hulpmiddel te gebruiken om deze stap te voltooien.
5
Plaats de zuurzak in een grote kom en voeg melk of water toe. Het is beter dat u een brede container gebruikt, omdat u met de vruchten moet werken terwijl deze zich in de container bevindt. Het proces kan vies worden, dus de container moet ook behoorlijk diep zijn.
6
Pers het fruit met je handen. Het moet gemakkelijk te knijpen zijn zonder een speciaal gereedschap te gebruiken, omdat de pulp erg zacht is. Wanneer de zuurzak wordt geperst, komt het sap vrij en wordt het sap direct in het water geperst of wordt de melk perfect gecombineerd. Aan het einde van het proces moet er een groot stuk vruchtvlees zijn dat door het vezelachtige midden van de vrucht bij elkaar wordt gehouden.
Methode 2
Cuélala met de hand
1
Plaats een zeef over een container. De zeef moet klein genoeg zijn om over de container te passen zonder te overlappen en de container moet groot genoeg zijn om alle vloeistof in de zuurzak te passen. De zeef moet ook vrij kleine gaten hebben. Hoe groter de gaten, hoe groter de kans dat de pulp er doorheen gaat.
2
Giet het sap langzaam in de container en leid het door de zeef. Dit proces kan enige tijd duren, afhankelijk van de grootte van de zeef.
3
Voeg andere smaakstoffen toe als je wilt. In het algemeen zorgen citroensap, gember en suiker voor een goede, authentieke combinatie, evenals een combinatie van nootmuskaat en vanille.
4
Meng tot slot het sap alvorens het in de glazen te gieten. Serveer koud of met ijs.
Methode 3
Meng het sap
1
Als u een iets dikker guanabana-sap wilt maken, mengt u het sap in plaats van het met de hand te brouwen. De pulp wordt meer verbrijzeld wanneer vloeibaar en blijft in het sap in plaats van in het vergiet achter te blijven.
2
Verwijder de zaden en het vezelachtige midden van de guanabana-puree. De pulp die loskomt van het midden kan in de vloeistof blijven, maar je moet het midden en de zaden verwijderen.
3
Giet de vloeistof in een blender. Maak je geen zorgen over het eerst gieten en reinig alle vloeistof die morst met papieren handdoeken.
4
Voeg extra smaakstoffen toe aan de vloeistof in de blender. Probeer een combinatie van vanille en nootmuskaat of een mengsel van suiker, gember en limoen te maken.
5
Meng de ingrediënten op hoge snelheid. Meng ze enkele minuten. De vloeistof in de pulp moet glad en romig zijn als u klaar bent.
6
Voeg meer water toe als het sap te dik is. Giet 1/2 kop (125 milliliter) per keer. Meng het opnieuw.
7
Serveer het sap koud of in glazen met ijs. Koel het resterende sap voor maximaal een week.
tips
- Als u geen verse zuurzak kunt vinden, kunt u online zoeken naar een guanábana in ingeblikte siroop. U kunt het geprefabriceerde guanábana-sap ook online vinden.
- Je kunt suiker vervangen door wat zoetstof als je het wilt doen met minder calorieën of als je op dieet bent.
Dingen die je nodig hebt
- Grote containers
- vergiet
- blender
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe rijst te maken met melk
- Hoe smoothies te maken
- Hoe de Lima zucht te maken
- Hoe een Orange Julius te maken
- Hoe een mango-smoothie te maken
- Hoe maak je een yoghurt smoothie
- Hoe maak je een glazuur met poedersuiker
- Hoe een bananensmoothie te maken
- Een kaas- en hamomelet maken
- Hoe een bananencake te maken
- Hoe maak je een perzik smoothie
- Hoe een shake te maken zonder sneeuw
- Zelfgemaakte warme chocolademelk bereiden
- Hoe ribben bereiden met barbecue dressing
- Hoe aardbeien milkshakes te bereiden
- Hoe kip gebakken te bereiden met broccoli
- Hoe een aardbei en banaan smoothie bereiden
- Hoe een tomatensoep te bereiden
- Hoe een verscheidenheid aan fruitsmoothies te bereiden
- Hoe havermoutkoekjes maken zonder suiker
- Hoe lucuma-delicatesse bereiden