Hoe chocolade kant te maken

De kant van de chocolade gaat simpelweg over kantachtige chocolade, die kan worden toegevoegd aan de desserts of aan de bekleding van de cakes om ze een laatste en decoratieve toets te geven, geweldig. Het is niet moeilijk om te doen, maar het eindresultaat is zeer professioneel.

2

Smelt de chocolade. Zorg dat de chocolade is getemperd.

3

Giet de gesmolten chocolade op het oppervlak en vorm een ​​kantpatroon. Beweeg de mouw omhoog, omlaag, diagonaal en van links naar rechts om een ​​trellis- of kanteffect te creëren.

Als u meer vaardigheden heeft, kunt u specifieke ontwerpen maken, zoals weergegeven in deze netwerkafbeelding. De ontwerpen die je kunt maken zijn vlinders, strikken, snoepfiguren, enz.

4

Leg het opzij, zodat het hard wordt. De chocolade kant zal beter verharden op kamertemperatuur.

5

Breek het geharde chocoladevet in kleine stukjes. Plaats het in het dessert of de cake om het een decoratief effect te geven.

6

Klaar!