Hoe spek te bakken

Bacon kan op veel verschillende manieren worden bereid, maar frituren is de traditionele methode. Je kunt het spek eten met eieren, pannenkoeken en andere ontbijtproducten. Je kunt het zelfs versnipperen en toevoegen aan salades. Dit artikel laat je niet alleen zien hoe je bacon op de juiste manier kunt bakken, maar geeft je ook enkele ideeën om het op smaak te brengen met wat specerijen en marinades. Als je geen toegang hebt tot een fornuis en een pan, maak je geen zorgen, want je kunt nog steeds bakken en dit artikel zal je laten zien dat het mogelijk is.

stappen

2

Leg het spek in een koude pan. Je kunt een 12-inch gietijzeren koekepan of een standaard 12-inch koekenpan gebruiken, zolang het maar koud is. Leg verschillende sneetjes spek in de pan. Plakjes spek moeten bijna aanraken, maar overlappen elkaar niet. Als u de bacon overlapt, kookt deze mogelijk niet gelijkmatig.

3

Zet het vuur aan en bak het spek. Pas de temperatuur aan "drop" en laat het spek beginnen te koken. Terwijl het spek begint op te warmen, zul je zien dat het vet in de bodem van de pan zal klonteren. Dit helpt de bacon gelijkmatig te koken. Als er te veel vet is, kunt u overwegen een beetje in een hittebestendige kom of pot te gieten. Giet geen spekvet in de afvoer omdat u het risico loopt het te verstoppen.

4

Wanneer het spek begint te golven, draai het om met een vork. Na een paar minuten zult u merken dat het spek begint te borrelen en rimpelen. Draai het spek om met een vork. Je kunt de vork gebruiken als een mini-spatel en deze onder het plakje spek schuiven voordat je hem omdraait. Je kunt ook het plakje spek tussen de tanden van de vork houden en het op die manier omdraaien - dit geeft je meer steun en controle.

5

Blijf de bacon koken tot hij klaar is. De tijd dat je de bacon kookt, hangt af van hoe gaar je het wilt hebben. Hoe krokanter je het vindt, hoe langer je het zult moeten koken.

6

Verwijder het spek uit de pan en laat het vet weglopen. Zodra het spek naar wens is bereid, breng je elk stuk over op een bord bedekt met een papieren handdoek. Laat de keukenrol overtollig vet absorberen voor het opdienen van het spek.

2

Voeg een paar kruiden toe aan het spek. Je kunt het een extra smaakexplosie geven door een combinatie van kruiden te wrijven. Zorg ervoor dat het spek op kamertemperatuur is voordat je de kruiden toevoegt. Laat de kruiden een paar minuten op het spek rusten voordat u gaat frituren. Dit zijn enkele combinaties:

3

Marina het spek met saus, saladedressing of siroop. Leg wat spek op een bord en bedek het met een saus, slasaus of de siroop naar keuze. Zorg ervoor dat beide kanten van het spek bedekt zijn. Laat de container gedurende dertig minuten in de koelkast staan ​​en bak hem dan zoals gebruikelijk. Overweeg om bacon te marineren met een van de volgende ingrediënten:

4

Maak een paar spek pannenkoeken. Hoewel het niet over kruiden of marineren gaat, kun je de twee beste voedingsmiddelen voor het ontbijt combineren: spek en pannenkoeken. Bereid een beetje voor pannenkoekenmix en bak wat spek. Haal het spek uit de pan, leg het op een paar papieren handdoeken en laat het vet weglopen. Plaats het spek terug in de pan, laat twee centimeter ruimte tussen elke plak. Giet het mengsel langs elke plak spek en laat het koken tot het mengsel begint te bubbelen (ongeveer een of twee minuten). Draai de spek pannenkoek om en laat hem koken totdat de bodem bruin is (ongeveer twee minuten).

2

Kook het spek in de magnetron. Leg wat reepjes spek op een bord bedekt met keukenpapier en bedek het spek dan met een andere papieren handdoek. Plaats het gerecht in de magnetron en bak het een minuut. Zorg ervoor dat je naar het spek kijkt, want elke magnetron is anders en het spek kan voor de minuut klaar zijn.

3

Kook het spek in de oven. Bedek een bakplaat met aluminiumfolie en leg er een rek bovenop. Leg het spek op het rooster en leg alles in de koude oven. Zet de oven aan en zet de temperatuur op 205 ° C (400 ° F). Laat het spek ongeveer 20 minuten koken. Om het spek wat scherper te maken, verhoogt u de kooktijd nog een paar minuten.

4

Kook het spek op een grill. Steek de grill aan en zet hem op middelhoog vuur. Wanneer de grill heet is, plaats het spek op het rek. Wacht tot het spek knapperig en goudbruin begint te worden, draai het dan om en laat het nog een beetje koken. Dit duurt vijf tot zeven minuten.