emkiset.ru

Hoe een Cornelius vat te assembleren

Voor thuisbrouwers is het heel gewoon om de Cornelius-vaten van 19 liter (5 gallons) frisdrank te gebruiken om het bier op te bergen, evenals een speciale koelkast voor deze vaten. Over het algemeen is het gemakkelijker om bier op te slaan dan om het te bottelen. Gebruikte Cornelius vaten worden vaak gevonden, zijn redelijk economisch en gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Deze vaten worden gevormd door een groot aantal stukken, dus het is nuttig om hun samenstelling te kennen, ofwel om de gebruikte cilinder opnieuw samen te stellen of om een ​​vat samen te stellen met reserveonderdelen.

stappen

Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 1
1
Verzamel de stukken van het vat. De onderdelen omvatten de vattank - een lange binnenbuis van vloeistof en een korte inwendige gasbuis beide met O-ring - een deksel met O-ring en een veiligheidsklep erin - een connector voor de gasinlaat en een connector voor de vloeistofuitlaat zowel met O-ring, als twee kleine schotelkleppen die in de connectoren zijn bevestigd. In totaal bevatten de stukken vijf O-ringen. Er zijn verschillende modellen van Cornelius vaten - echter, Cornelius vat wordt meestal aangeduid als de verschillende vijf gallon frisdrank vat merken. Zorg er dus voor dat alle stukjes die u hebt overeenkomen met het specifieke ontwerp van de loop. Het gebruik van vaten met pin-lock kleppen is niet erg gebruikelijk, dus het is gebruikelijker om vaten met kogelvergrendeling te vinden en te gebruiken. In het geval van het opnieuw samenstellen van een Cornelius vat, worden alle O-ringen meestal vervangen door nieuwe, omdat deze de geuren van het frisdrank kunnen absorberen en mogelijk bacteriën kunnen bevatten enzovoort.
  • Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 2
    2
    Reinig en desinfecteer indien nodig alle onderdelen. Er is geen reden om lid te worden van een smerig vat! Over het algemeen kunnen gebruikte vaten nog steeds gasvormige resten bevatten, zowel van binnen als van buiten. Daarom moeten ze volledig worden gereinigd en gedesinfecteerd. Zodra de vaten volledig zijn gedemonteerd, kunnen ze `s nachts worden gedrenkt in een Powdered Brewery Wash-oplossing of vergelijkbaar ontsmettingsmiddel - ze moeten ook worden geschrobd, gespoeld en vervolgens gedesinfecteerd. Zorg er tijdens dit proces voor dat u de O-ring verwijdert en, indien nodig, vervangt. U zult merken dat de connector met de O-ring niet gemakkelijk kan worden verwijderd, zodat deze kan worden achtergelaten tijdens het reinigings- en desinfectieproces, tenzij de cilinder volledig is gereset.
  • Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 3
    3
    Schuif de O-ring door de lange interne vloeistofslang en steek deze in de loop via de "uit" -poort. Over het algemeen is de onderkant van de buis gebogen naar het midden van de basis van de loop.
  • Sommige thuisbrouwers kiezen ervoor om de bodem van de binnenbuis van vloeistof tussen anderhalve centimeter te snijden om de absorptie van gistsedimenten te voorkomen bij het doseren van het bier. Als u dit wilt, snijdt u de gewenste lengte met behulp van een pijpsnijder, een Dremel-doorslijpschijf of een kaderzaag - en maakt u de scherpe rand glad met een schuurpapier. Deze binnenband kan niet onmiddellijk worden gebruikt, aangezien het deel dat is ingesneden kan roesten. Roestvrij staal dat net is gesneden, moet door een proces gaan dat passivering heet om het bestand te maken tegen roest. Dergelijke roest kan worden voorkomen door de buis met een desinfectiemiddel zoals Bar Keepers Friend te reinigen. De eenvoudigste methode is om de metaalput te reinigen - laat het metaal vervolgens ongeveer een week uit zichzelf passiveren (dit komt door blootstelling van het metaal aan de lucht).


  • Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 4
    4
    Schuif de O-ring door de binnenste gasslang en steek deze in de "in" -poort.
  • Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 5
    5



    Plaats de O-ringen op de connectoren als ze nog niet zijn geïnstalleerd en plaats de kleine schotelkleppen in de gas- en vloeistofconnectoren.
  • Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 6
    6
    Schroef de connectoren met schotelkleppen, die zijn aangesloten op de interne leidingen, in de vatank, zodat een goede afdichting wordt verkregen. Gebruik een moersleutel met een gemengde mond, een gespannen sterschroef of een dopsleutel die geschikt is voor beide connectors. De barrel-connectoren kunnen van verschillende grootte zijn, maar een groot aantal is geschikt voor toetsen van 2,225 cm of 1,746 cm. De gewone Cornelius-vaten hebben een hexagonale vloeistofuitlaatconnector. Dit is de reden waarom de vloeistofinlaat en gasinlaatconnectoren niet onderling uitwisselbaar zijn. De connector voor de gasinlaat van de cilinder zal alleen correct aansluiten op de connector (scheider) die de cilinder aan de gastank bevestigt - en de vloeistofuitlaatconnector zal alleen correct aansluiten op de connector (ontkoppeling) die Bevestig het vat aan de bieruitlaatsleutel.
  • Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 7
    7
    Bevestig de grote O-ring aan het deksel en schroef het veiligheidsventiel vast.
  • Titel afbeelding Assemble a Cornelius Keg Step 8
    8
    Sluit het vat met het deksel en bevestig het door de metalen staaf die eraan vastzit te laten zakken.
  • tips

    • Gebruik een speciaal Cornelius-glijmiddel om ervoor te zorgen dat de verzegeling waterdicht is.
    • Tot de verzegeling is bevochtigd met het bier dat is bewaard, is een goede verzegeling mogelijk niet verkregen. Als het schuim of een klein biertje bijvoorbeeld niet is bevochtigd in de schotelklep, kan er een gaslek optreden.
    • Test de vatdruk die net is gemonteerd voordat u het bier opbergt, omdat een vat dat correct is gemonteerd, bestand moet zijn tegen de druk. Deze test kan worden uitgevoerd door de cilinder onder druk te zetten met CO2 (met behulp van een CO2-tank met een regelaar) en na te gaan of er geen lekken zijn. De montage van een doorspuitklep kan de druk helpen controleren. Verbind de ontluchtingsklep met de gasinlaataansluiting "in". De oorsprong van het lek kan worden gevonden door zeepwater op het deksel en de connector te spuiten om bellen te vinden (als er op deze manier lekken worden gevonden, moet u het reinigingsproces opnieuw volledig uitvoeren, omdat zeep goede gisting elimineert ) - Ook, om wat te horen klinken als een fluitje. U kunt de druk verminderen door aan de veiligheidsklep te trekken of door de ontluchtingsklep te gebruiken.
    • Bij het reinigen en steriliseren van de niet-geassembleerde vaten, moeten zowel de binnenkant van de vatank als de bovenkant van het vat worden gedrenkt in ontsmettingsmiddel of ontsmettingsmiddel. Om dit te doen, vult u eerst het vat met het ontsmettingsmiddel of ontsmettingsmiddel en laat u het staan ​​gedurende de vereiste tijd (de tijd kan variëren, lees de indicaties van het desinfectiemiddel of ontsmettingsmiddel). Giet de inhoud vervolgens in een emmer, in een grote pan of in een andere grote container die water kan bevatten - en laat het vat ondersteboven staan, zodat de bovenkant voor de vereiste tijd in de reinigingsoplossing wordt gedrenkt. Als de loop ondersteboven is, laat dan ongeveer de helft van de reinigingsoplossing in de container gieten, maar zit nog steeds een beetje in de loop, zodat deze bijna volledig in de oplossing is gedrenkt. Hierdoor blijft de loop omgekeerd en tegelijkertijd ondergedompeld.
    • Als u verschillende vaten gaat gebruiken, is het beter om te kiezen voor een specifiek ontwerp van de loop, zodat alle stukken uitwisselbaar zijn.

    waarschuwingen

    • Cornelius-vaten zijn ontworpen om een ​​specifieke maximale druk te weerstaan ​​- en deze maximale druk mag niet worden overschreden.
    • Gebruik altijd dikke rubberen handschoenen wanneer u krachtige ontsmettingsmiddelen gebruikt, zoals Powdered Brewery Wash.
    • Draag altijd een veiligheidsbril.
    • Gebruik geen bleekmiddel om het vat schoon te maken. Bleekmiddel kan bij roestvrij staal weg eten.

    Dingen die je nodig hebt

    • Een vat van Cornelius met al zijn onderdelen en de vijf o-ringen.
    • Sleutels met de juiste maat (zoals een mondstuksleutel, een gespannen sterringsleutel of een steeksleutel van 2,225 cm of 1,746 cm).
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe een diamanten ring schoon te maken met een beperkt budgetHoe een diamanten ring schoon te maken met een beperkt budget
    Hoe een diamanten ring zonder risico schoon te makenHoe een diamanten ring zonder risico schoon te maken
    Hoe alcohol te maken met gewone suikerHoe alcohol te maken met gewone suiker
    Lamsstoofpot makenLamsstoofpot maken
    Hoe rum te makenHoe rum te maken
    Hoe maak je een kegerator (tapbierkoeler)Hoe maak je een kegerator (tapbierkoeler)
    Hoe balsamicoazijn te makenHoe balsamicoazijn te maken
    Hoe granaatappelwijn te makenHoe granaatappelwijn te maken
    Hoe een bier `echte ale` te identificerenHoe een bier `echte ale` te identificeren
    Hoe rijpt u bier in een eiken vat dat vroeger werd gebruikt om bourbon te rijpenHoe rijpt u bier in een eiken vat dat vroeger werd gebruikt om bourbon te rijpen
    » » Hoe een Cornelius vat te assembleren
    © 2021 emkiset.ru