Hoe maak je een kegerator (tapbierkoeler)

Verkrijg de benodigde componenten. Componenten kan enigszins variëren afhankelijk van het soort bier te dienen en het aantal en type vaten te gebruiken gelijktijdig bung. De componenten omvatten typisch: een koelkast groot genoeg om een ​​cilinder (s) te gebruiken, spoel (en) bevatten en handgreep (en) voor bier en een as van de spoel (lang genoeg uit de koelkast te halen), een vlinderschroef met een sluitring en een staartstuk om de as aan te passen aan de buizen (als ze niet bij de as komen), connectoren of haken voor de drink- en gasleidingen geschikt voor het type vat, bevestigingsmiddelen zoals klemmen slang, een CO2-cilinder, een CO2-gasregelaar en vinylbuizen van de juiste grootte. Lijn vinyl bier moet meten vijf voet of meer (de hoeveelheid bierschuim verminderen), terwijl het gas te meten drie meter of meer, om de hoge gasdruk te weerstaan. Controleer ook de lijst met "Dingen die je nodig hebt".

Lees zorgvuldig alle instructies en waarschuwingen van de componenten. Zorg ervoor dat u volledig begrijpt hoe u een cilinder en een CO2-gasregelaar moet gebruiken en bedienen. Houd de cilinders altijd veilig in verticale positie. CO2-flessen worden leeg verzonden en moeten lokaal worden gevuld. Lees de "Waarschuwingen" hieronder.

Bepaalt hoe componenten zich in de koelkast moeten bevinden. Dit kan worden gedaan door de componenten en het binnenste van de koelkast te meten of er direct in te plaatsen. Zorg ervoor dat de kegergatdeur goed kan worden gesloten, dat de componenten niet uitsteken en dat de drank- en gasleidingen niet worden geblokkeerd of gecomprimeerd. Zorg ervoor dat de steel goed door de koelkast naar buiten komt (assen worden in verschillende lengtes verkregen) en dat de zijkant die eruit komt voldoende ruimte heeft in de koelkast. De gasuitrusting bevindt zich meestal in de koelkast bij de loop, maar dit is niet nodig. Er moet echter een extra gat worden gemaakt voor de gasleiding als de apparatuur zich buiten de koelkast moet bevinden.

Kies een specifiek gedeelte van de koelkast dat zonder gevaar doorboord kan worden om de schacht van de kraan door te laten. Koelkasten met interne componenten mogen helemaal niet worden aangeraakt. Over het algemeen is de eenvoudigste en veiligste manier om een ​​gat in de deur te boren.

Teken een cirkel of een gecentreerd punt waar u het gat wilt boren om de as en de spoel te monteren. Over het algemeen kun je het beste een niveau en een regel gebruiken om de plaats te kiezen. Verwijder het vat en de gasuitrusting uit de koelkast. Zorg ervoor dat de koelkast niet is aangesloten.

Pak een cilindrische zaagtip (meestal 1 1/8", 1"7/8" of 3/4") maak een gat tussen de schacht van de spoel en boor het gat. Er kan een grotere zaagtip worden gebruikt, zoals 1 1/8" om een ​​beetje extra ruimte achter te laten. Met een smallere zaagtip is het mogelijk een nettere en mogelijk sterkere pasvorm te verkrijgen. Een tip van meer dan 1 1/8 "maakt waarschijnlijk een gat te groot. Zorg ervoor dat u de afmetingen van de as controleert voordat u de punt voor de zaag kiest en houd rekening met de dikte van de koelkast. De metalen buitenkant van de koelkast kan enige weerstand bieden tegen boren, maar de isolatie en kunststof onder de metalen laag zijn zeer eenvoudig te boren. De inwendig scherpstelsysteem en projectie van de boor uiteinde deel van het cilindervormige zaag moet dienen om de taak te beginnen zonder problemen, en houd de boor op zijn plaats wanneer je begint te perforeren. Als de punt van de boor de metalen buitenkant niet kan binnendringen, kan het nodig zijn om te beginnen met een kleiner gat, met een normale boor. Zorg ervoor dat u alle afval verwijdert dat door het proces is geproduceerd en dat de interne onderdelen van de koelkast niet zijn beschadigd. Koelkast isolatie kan gemakkelijk afbreken en voer de as (en eventueel in bier), dus het is een goed idee om te dekken de binnenkant as gat met iets, vooral als je vaak krijgt de as. Vaak is het niet nodig om de as te verwijderen, maar sommige reinigingsmethoden kunnen het nodig maken om het te verwijderen. Zo kan men rechtstreeks schonere en ontsmettingsmiddel pas voor bierleidingen, maar het is ook mogelijk de leidingen (inclusief de spoel en de as) te trekken en uitschakelen en dompelen het reinigen en ontsmetten. Als het gat dat is gemaakt te klein is, kan het nodig zijn om de metalen laag te schuren met een gereedschap zoals een Dremel-boor om de opening te vergroten. Als het gat te groot is, moet het mogelijk zijn om een ​​extra versterkingsplaat in de koelkast te plaatsen. Om dit te doen, snijdt u eenvoudig een stuk dun maar sterk materiaal af dat het binnengebied van de koelkast bedekt en overlapt daar waar het gat is gemaakt. Boor vervolgens een kleiner gat in het stuk materiaal dat dan op de steel en bijbehorende apparatuur past. Steek de as door de koelkast en door de versterkingsplaat en schroef de apparatuur die op de as past. Dit kan ook worden gedaan om een ​​as te versterken die goed past.

Reinigt en desinfecteert de biertap, de schacht, de bierlijn en de andere bijbehorende componenten. Alles dat in contact komt met het bier, moet worden schoongemaakt en gedesinfecteerd. De gas- en uitrustingslijnen moeten schoon zijn en vrij van stof en vuil dat in het bier terecht kan komen.

Leid de biertap en de steel door de koelkast en pas ze aan met de meegeleverde apparatuur. Pas de bierlijn aan op de connector of haak die in het vat past, en de bierlijn op het staartstuk van de schacht van de kraan. Als de as niet is uitgerust met een aangepast staartstuk, hebt u een vlinderschroef, een staartstuk en een neopreen ring nodig. Het staartstuk wordt in de duimschroef vastgehouden en past met een slangklem in de buis. De vlinderschroef roteert vrij rond het staartstuk. De neopreenring bevindt zich tussen het staartstuk en het uiteinde van de as. De vlinderschroef houdt het staartstuk tegen de as. Bevestig de twee uiteinden van de buis met slangklemmen of iets dergelijks. Alle drank- en gasleidingen moeten volledig worden aangepast, zodat er geen gas- of bierlekkage is. Om de druk evenwichtig te houden tot de kraan (en er is geen schuim gevormd), is een speciale drankpijp nodig. De bierlijn moet minstens vijf voet lang zijn als 3/16 "-buizen worden gebruikt voor drankjes, om een ​​goede pint te krijgen.

Draai de gasleiding stevig vast aan de uitlaat van de regelaar en aan de aansluitbus of "inlaat" -haak van de gasleiding. De basislijn moet drie voet of meer lang zijn.

Controleer of de CO2-cilinder vol is, helemaal uit en correct is afgesteld op de gasregelaar. Bovendien moet de regelaar volledig worden gesloten en op nul worden afgesteld.

Pak een vat met ijskoud bier (heet bier maakt veel schuim). Ontlucht alle gasdruk in het vat door in de overdrukklep van het vat te knijpen. Pas de aansluitingen of haken van de cilinder niet aan als deze volledig onder druk staat, omdat hierdoor het bier en het gas uit de cilinder kunnen lopen en een explosie kunnen veroorzaken.

Verbind de bierlijn met het vat. Ontlucht de gasdruk in de loop indien nodig.

Verbind de gasleiding met het vat. Houd het gas uit.

Zorg ervoor dat alle aansluitingen zijn bevestigd en dat de hendel van de brouwslang is gesloten. Zorg ervoor dat de gasregelaar op nuldruk staat en dat de veiligheidsafsluitklep van de regelaar gesloten is, zodat het gas niet kan ontsnappen. Zorg er ook voor dat het vat gesloten is en klaar om onder druk te zetten.

Zet het vat onder druk om het bier te serveren. Open de hoofdklep van de CO2-cilinder en houd de regelaar uit, zodat het gas de leiding nog steeds niet kan verlaten. Open de sluiting van de regelaar en pas de regelaar heel langzaam aan tot ongeveer 12 psi, zodat het gas de cilinder binnenkomt. Luister aandachtig om te zien of er fluitjes zijn die wijzen op een gaslek ergens in het systeem (er mag geen verlies zijn).

Probeer wat bier uit de kraan te gieten en zorg ervoor dat er geen bierverliezen zijn. Drink deze eerste foto niet, omdat deze een schoner of desinfecterend middel kan bevatten. Bier kan te veel schuim bevatten. Dit kan betekenen dat het vat te warm is, dat de bierleiding te kort is, dat er te veel gasdruk is of dat er een luchtbel in de bierleiding zit. Onvoldoende gasdruk veroorzaakt luchtbellen in de bierlijn.