emkiset.ru

Hoe vacuümvoeding in te pakken

Vacuüm verpakken van voedsel haalt alle zuurstof uit de container. Hierdoor blijft het voedsel 3 tot 5 keer langer zitten en blijft het uiterlijk behouden omdat micro-organismen, zoals bacteriën, in een vacuümafdichting veel langzamer groeien. Vriezerbrandwonden zijn ook vrijwel geëlimineerd omdat voedsel niet in contact komt met koude lucht. Voor iemand die op gezette tijden vacuümvoeding wil opslaan, kan het kopen van een machine die het proces automatiseert de extra kosten waard zijn. We laten u zien hoe u het voedselpak met behulp van een automatische machine of een handpomp kunt opzuigen.

stappen

Methode 1
Vacuümverpakkingsvoedsel met een automatische machine

Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 1
1
Reinig en bereid het voedsel dat u wilt vacuüm verpakken.
  • Beperk of schil groenten en fruit, zodat vuil of vuil niet vast komt te zitten in de vacuümafdichting.
  • Trim alle huid en botten die geen vlees nodig hebben.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 2
    2
    Plaats het voedsel in de plastic zak. De meeste machines vereisen het gebruik van een specifieke merktas.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 3
    3
    Plaats de open rand van de zak in de sluitmachine.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 4
    4
    Druk zo nodig op de knop om het vacuüm- en verzegelingsproces te starten. Veel voedselvacuümverpakkingsmachines hebben een automatische sensor die de machine waarschuwt wanneer een zak erin is geplaatst en automatisch het verzegelingsproces start.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 5
    5
    Observeer hoe de voedselvacuümverpakkingsmachine lucht verwijdert en plastic zakken vermindert.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 6


    6
    Wacht tot de machine stopt met functioneren, wat aangeeft dat de zak correct is verzegeld.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 7
    7
    Verwijder het vacuüm verpakte voedsel en bewaar ze in de kast, koelkast of vriezer.
  • Methode 2
    Vacuüm verpakken voedsel met handpomp

    Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 8
    1



    Reinig en bereid het voedsel dat u wilt vacuüm verpakken.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 9
    2
    Plaats het voedsel in de plastic zak of in de container. (Veel handmatige vacuümafdichtingssystemen gebruiken containers in plaats van zakken).
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 10
    3
    Plaats het deksel op de container of verzegel de zak.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 11
    4
    Plaats het uiteinde van het pompmondstuk in het gat in de plastic zak of het deksel van de container.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 12
    5
    Druk een paar keer op de pomp totdat alle zuurstof uit de zak of container is verwijderd.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 13
    6
    Verwijder het mondstuk uit het pompgat. (Veel van de handmatige systemen hebben een unidirectioneel mondstuk zodat de lucht niet ontsnapt zodra het mondstuk is verwijderd).
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 14
    7
    Bewaar voedsel in de pantry, koelkast of vriezer.
  • tips

    • Gebruik de vacuümsealer om individuele porties voedsel te verpakken. Vacuümafdichting is het meest effectief bij het afdichten van slechts één stuk vlees of kleine hoeveelheden in plaats van te proberen veel porties in één zak te doen.
    • Wanneer u de kosten van verschillende vacuümafdichtingssystemen vergelijkt, ziet u ook de kosten van het kopen van extra opslagtassen of containers.

    waarschuwingen

    • Zorg ervoor dat u de voedselveiligheidsrichtlijnen voor vacuümverpakt voedsel vóór consumptie volgt. Terwijl de levensduur van voedsel heel wijdverspreid is door het vacuümverpakkingsproces, zal voedsel na een bepaald punt nog steeds vervallen of bederven.

    Dingen die je nodig hebt

    • Vacuüm afdichtingssysteem
    • Gespecialiseerde zakken of containers die compatibel zijn met het vacuümafdichtingssysteem
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe voedsel te bewarenHoe voedsel te bewaren
    Hoe de lunchbox in te pakken voor schoolHoe de lunchbox in te pakken voor school
    Hoe je eten moet sturenHoe je eten moet sturen
    Hoe diepvriesbrandwonden te voorkomenHoe diepvriesbrandwonden te voorkomen
    Hoe containers van voedselkwaliteit te identificerenHoe containers van voedselkwaliteit te identificeren
    Hoe voedselveiligheid te handhaven op een sportfeestHoe voedselveiligheid te handhaven op een sportfeest
    Hoe u uw keuken schoon en veilig kunt houdenHoe u uw keuken schoon en veilig kunt houden
    Hoe een voedselbank te startenHoe een voedselbank te starten
    Hoe salmonellavergiftiging (salmonellose) te voorkomenHoe salmonellavergiftiging (salmonellose) te voorkomen
    Hoe het ongedierte te beheersenHoe het ongedierte te beheersen
    » » Hoe vacuümvoeding in te pakken
    © 2021 emkiset.ru