Hoe de hoeveelheid voedsel die verwend wordt te verminderen

U bent waarschijnlijk schuldig aan het vergeten van het voedsel dat u koopt om de koelkast te openen en deze in een opvallende bruine of groene kleur te vinden. Helaas is voedsel dat wordt verwend een groot probleem dat veel afval veroorzaakt. U kunt verspilling voorkomen door voedsel op de juiste manier op te slaan, van plan bent het snel te consumeren en uw eigen voedsel te bewaren. U zult niet alleen de koelkast een beetje schoner houden, maar u zult ook een beetje geld besparen.

stappen

Deel 1

2

Verwijder voedsel dat is verlopen of in slechte staat is. Bestel de koelkast en gooi alles weg dat schimmel heeft, dat in slechte staat is of dat de houdbaarheidsdatum is verstreken. Vergeet niet om de specerijen te controleren. Je moet ook de kasten schoonmaken en alles weggooien dat je niet echt zult gebruiken of dat is verlopen.

3

Bewaar voedsel op de juiste plaatsen in de koelkast. De meeste mensen weten welk voedsel gekoeld moet worden bewaard (melk, eieren, yoghurt, vlees en sommige landbouwproducten). Echter, niet veel mensen weten dat bepaalde voedingsmiddelen in bepaalde delen van de koelkast moeten worden bewaard. De koelkastdeur is bijvoorbeeld een van de warmste delen, dus bewaar de specerijen daar alleen. Om het voedsel in de koelkast op de juiste manier op te slaan, moet u het volgende doen:

4

Voorkomt schimmelvorming in de koelkast. Neem de tijd om de schappen van de koelkast te wassen met warm water en zeep, minstens één keer per week. Dit voorkomt dat schimmel en bacteriën in de koelkast blijven. Plaats ook een schone absorberende papieren handdoek onderin de laden van de koelkast. Op deze manier kunt u gemakkelijk lekken schoonmaken en kunnen papieren handdoeken overtollig vocht absorberen.

5

Vermijd diepvriesbrandwonden. Bewaar levensmiddelen altijd in een luchtdichte verpakking of vacuüm verzegeld als u van plan bent te bevriezen. Als u een plastic folie te gebruiken, moet u ook wikkel het voedsel in aluminiumfolie om te voorkomen dat ijskristallen (vriesblaren) worden gevormd in de voeding. Geef het eten een label en noteer de datum zodat je deze kunt gebruiken voordat er ijskristallen ontstaan.

6

Plaats het eten op de tafel of in de voorraadkast. Ontdek welke voedingsmiddelen beter in de voorraadkast worden bewaard dan in de koelkast (zoals tomaten en aardappelen). Bewaar ingeblikt voedsel in de voorraadkast in de volgorde waarin u het hebt gekocht. Op deze manier gebruikt u de oudste voedingsmiddelen voordat ze verlopen. Het is een goed idee om de datum te vermelden voor voedsel dat geen duidelijke houdbaarheidsdatum heeft.

7

Scheid wat voedsel af zodat ze niet bederven. Sommige vruchten, zoals appels, perziken en bananen, geven ethyleengas af bij het rijpen. Dit kan ervoor zorgen dat ze bederven als er veel gas vrijkomt. Houd voedingsmiddelen die ethyleengas afgeven van anderen. Voedingsmiddelen die ethyleen afgeven zijn onder andere:

Deel 2

2

Maak een wekelijks maaltijdplan. Ga zitten met het schema voor de week en de lijst met voedsel dat u bij de hand hebt. Schrijf de maaltijden op waar je veel van de ingrediënten kunt gebruiken die je al hebt. Dit voorkomt niet alleen dat je voedsel weggooit, maar je bespaart ook geld in de supermarkt.

3

Heb creativiteit met maaltijden. U kunt vastlopen in een maaltijdplanningsroutine. Probeer in dit geval na te denken over de soorten voedsel met een verscheidenheid aan ingrediënten. Vergeet niet dat je de gerechten of recepten kunt proberen die je nog nooit eerder hebt gedaan. U kunt deze categorieën van voedingsmiddelen opschrijven en ze vullen met de details van wat u bij de hand hebt:

4

Maak een boodschappenlijstje en ga winkelen. Nadat u het maaltijdplan hebt gemaakt, maakt u een lijst met de ingrediënten die u moet kopen. Vergeet niet om het aantal dingen op te schrijven dat je nodig hebt, om alleen datgene te kopen wat je nodig hebt en niet meer. Dit is belangrijk, vooral als je bulkvoeding gaat kopen.

5

Eet de restjes. Veertig procent van het voedsel dat in de VS wordt gemaakt UU. Het wordt weggegooid. Verminder de hoeveelheid voedsel die wordt verspild door een `overgebleven avond` te plannen, waar u en uw gezin het gekookte voedsel dat al in de koelkast staat, eet. Het is een goed idee om het te doen voordat je naar de supermarkt gaat, omdat het je zal helpen de koelkast te reinigen.

6

Gebruik de resten van voedsel. Als u bepaalde voedingsmiddelen hebt die iets rijp zijn of beginnen te verzachten, probeer ze dan te gebruiken om nieuwe gerechten te bereiden. Maak bijvoorbeeld een smoothie met rijp fruit of gebruik ze om een ​​fruitbrood te bereiden. Je kunt ook een bouillon maken met de zachte groenten en op een avond soep nemen.

7

Leer kunstmest maken met de resten van voedsel. Als je ruimte hebt op de binnenplaats of een tuin hebt, gebruik je keukenafval als een compost. U kunt de overblijfselen van rauwe groenten, fruit schillen, theezakjes, koffiedik, eierschalen en kleine hoeveelheden papier en karton te gebruiken. Na verloop van tijd kan de meststof de voedingsstoffen naar de bodem terugbrengen en hoeft u geen dure meststoffen te kopen.

Deel 3

2

Ingeblikt fruit, groenten en vlees. Je kunt een waterbad of een snelkookpan gebruiken om het eten te laten. Het is waarschijnlijk dat de meeste mensen meer bekend zijn met de waterbadmethode. Om met een waterbad te blussen, steriliseer de potten en deksels in een pan met kokend water. Vul de potten met slechts een kleine ruimte bovenaan, plaats het deksel door met de hand te drukken en dompel de potten in een pot met water. Laat het water ongeveer tien minuten koken. Verwijder de potten voorzichtig en laat ze een vacuümafdichting vormen als ze op de tafel afkoelen.

3

Raap wat landbouwproducten en vlees op om ze meer smaak te geven. Gebeitst voedsel wordt ook ingeblikt in een waterbad, maar ze worden eerst gemengd met een augurk azijn en zout dat dient om ze te conserveren. Meestal zal je ook een mix van beitskruiden toevoegen die het opgeslagen voedsel zal op smaak brengen. Sommige goede beitsende voedingsmiddelen zijn onder andere:

4

Voedselvacuüm dichten. U kunt een vacuümverpakkingsmachine kopen om de houdbaarheid van sommige voedingsmiddelen te verlengen. De machine verwijdert zuurstof uit voedsel in een plastic verpakking en voorkomt dat deze snel bederft. Sommige goede voedingsmiddelen voor vacuümafdichting zijn crackers, noten, ontbijtgranen en voedsel dat u in de vriezer achterlaat.