Hoe maak je een cake met een mengsel zonder olie of eieren

Er zijn veel redenen waarom iemand cakes wil bakken die geen eieren of olie in hun recepten opnemen. U mag geen eieren of olie bij de hand hebben, of u kunt allergisch zijn voor een van deze ingrediënten. Misschien wil je gewoon wat vet in je taartrecept verwijderen. Wat de reden ook is, er zijn veel manieren om een cake te bereiden zonder olie of eieren.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 6 tot 8
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 30 tot 40 minuten

1 cakemix in doos
2 theelepels azijn
2 theelepels vanille
1 kopje appelsap
1 kopje koud water

1 cakemix in doos
1 blikje van 355 ml (12 oz) vanille frisdrank

1 cakemix in doos
1 blikje pompoenpuree van 340 g (12 oz)
1/3 kopje water

stappen

Methode 1

Bak met appelmoes in plaats van eieren en olie

Het gebruik van appelmoes vermindert het caloriegehalte tijdens het maken van de biscuit.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 1

Bereid de vorm voor en verwarm de oven voor. Vet en bloem een vorm van 22 cm (9 inches) bij 33 cm (13 inch) bij het spuiten van aërosololie (zoals Pam`s) aan de onderkant en zijkanten van de vorm en strooi er vervolgens een dun laagje bloem bovenop. Verwarm je oven voor zoals aangegeven in de doos met taartmixen, meestal 177 ° C (350 ° F).

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 2

Giet de cakemix in een mengkom. Krijg een middelgrote kom om te mengen en giet hierin de inhoud van de cakemix.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 3

Voeg de andere ingrediënten toe. Giet in de kom om de andere ingrediënten te mengen en voeg ze toe met de cakemix. Voeg de azijn, vanille en appelmoes toe en mix alle ingrediënten.

Kortom, een kopje appelmoes voor een cakemixer fungeert als een gelijke vervanging voor de benodigde hoeveelheid eieren en olie. In een gewone taart (als je het zonder de doos aan het voorbereiden was), vervangt een kopje appelmoes de twee eieren die meestal worden besteld.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 5

Voeg water toe Giet water in de mengkom en voeg het toe aan het deeg. Gebruik een garde om ervoor te zorgen dat u knobbels die zich vormen, ongedaan kunt maken en blijf roeren totdat alle ingrediënten in een consistent mengsel zijn gecombineerd.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 6

Giet het deeg in je voorbereide pan. Vergeet niet om het oppervlak van het deeg te matchen met een plat mes of de achterkant van een lepel.

Opmerking: zorg ervoor dat u geen enkel deeg op de rand van de vorm spettert, omdat deze spatten zullen branden en oneetbaar worden.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 8

Bak de cake. Kijk naar de instructies voor het bakken in de taartmixdoos en volg ze. Waarschijnlijk bak je tussen de 30 en 40 minuten. Zorg ervoor dat je de cake regelmatig controleert om er zeker van te zijn dat je hem niet lang bakt.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 9

Laat de cake afkoelen voordat je hem serveert. Haal de cake uit de oven en laat hem 15 tot 30 minuten voor het opdienen rusten op de tafel. Anders zou het te warm voor u kunnen zijn om het op te eten.

Opmerking: u kunt ook een taartglazuur toevoegen, maar vergeet niet dat het meer suiker en calorieën zal toevoegen.

Methode 2

Bak met vanille-soda in plaats van eieren en olie

In deze versie vervangt u alleen alle andere ingrediënten door 1 blikje vanille frisdrank.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 10

Giet de cakemix in een mengkom. Krijg een middelgrote kom om te mengen en giet hierin de inhoud van de cakemix.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 13

Voeg de vanilleboon toe. Giet de vanille-soda in de cakemix tot het goed gemengd is en er geen klont in het mengsel zit.

Opmerking: voeg geen water toe, alleen de vanille-frisdrank. U kunt ook een vanille-soda gebruiken om de hoeveelheid calorieën in dit gerecht te verminderen.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 14

Giet het cakedeeg in de vorm. Giet het hele cakedeeg in de vorm die je hebt bereid en zorg ervoor dat je de zijkanten van de vorm niet bedekt zonder overtollig deeg.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 15

Bak de cake. Volg de instructies in de taartmixdoos, bak de cake zoals aangegeven (meestal 30 minuten). Haal de cake uit de oven en laat het minstens 15 minuten rusten voordat je het serveert.

Methode 3

Bak met pompoenpuree in plaats van eieren en olie

Vervang de eieren en olie met de pompoenpuree zal een sponsachtige en heerlijke cake produceren.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 16

Verwarm je oven voor Volgens de instructies in de doos met taartmix, verwarm je de oven voor. Over het algemeen geeft de doos aan dat de oven is voorverwarmd tot ongeveer 177 ° C (350 ° F).

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 17

Vet je schimmel in en strooi er meel over. Gebruik aërosololie zoals Pam`s olie om uw mal te oliën. Spuit een dunne laag op de bodem en op alle vier de kanten, zorg dat er een uniforme laag is.

Zodra je de vorm invet, strooi je 1 eetlepel bloem in de vorm. Schud de bloem lichtjes rond de vorm totdat de bodem en de zijkanten bedekt zijn met bloem.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 19

Giet de cakemix in een mengkom. Krijg een middelgrote kom om te mengen en giet hierin de inhoud van de cakemix.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 20

Voeg een blik pompoenpuree toe. Giet de pompoenpuree in de mengkom en voeg deze toe aan de cakemix. Zorg ervoor dat je alle klonten verwijdert, zodat je een zacht deeg hebt zonder klonten.

Opmerking: pompoenpuree werkt goed met een witte of gele cakemix. De smaak van de pompoen zal verminderen als u een chocoladetaartmix of een andere sterke smaak gebruikt.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 21

Voeg het water toe en meng. Giet het water en meng het met de pompoenpuree en de cakemengeling tot ze goed mengen.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 22

Bak de cake. Giet het mengsel in de vorm en plaats het in de oven. Bak je cake zoals aangegeven in het vak, meestal ongeveer 30 minuten.

Titel afbeelding Make a Cake from a Mix Without Oil and Eggs Step 23

Laat de cake afkoelen. Laat de cake tenminste 15 minuten rusten nadat je hem hebt gebakken. Dit geeft de cake voldoende tijd om af te koelen voordat je het probeert op te eten.

tips

Experimenteer met verschillende smaken frisdrank. Gebruik light frisdrank als u calorieën meet. Gebruik een kleurloze frisdrank als u een gele of witte cake bereidt.
Speel met het recept en wissel de ingrediënten af zoals jij dat wilt. Bedenk echter dat sommige ingrediënten die met anderen worden gemengd niet zo goed smaken als andere.
Je kunt ook yoghurt of zure room combineren met gemalen banaan en ze gebruiken als vervanging voor eieren en olie. Over het algemeen moet u ongeveer 355 ml (12 oz) van elk ingrediënt gebruiken om ze te vervangen. Daarom moet 355 ml yoghurt ongeveer de juiste hoeveelheid vloeistof zijn om het tekort aan olie en eieren te compenseren. Als je mix er erg dik uitziet nadat je de geplette banaan of yoghurt hebt toegevoegd, voeg dan een beetje water toe tot je taartmix de consistentie van een "normaal" pastadeeg bereikt.

waarschuwingen

Taarten bereid zonder olie en eieren bevatten weinig vet en cholesterol, maar bevatten nog steeds suiker. Zorg ervoor dat u de portiecontrole blijft controleren.

Dingen die je nodig hebt

Mengkom
Cakevorm
Klop of roer de lepel
oven
ingrediënten

Meer weergeven ... (4)

Delen op sociale netwerken:

Verwant