Hoe nachos te maken

Er zijn niet genoeg woorden om de goede dingen die de nacho`s hebben te beschrijven. In zijn klassieke vorm, pittig, romig, met kaas, knapperig, zuur zijn heerlijk, maar wat hen eeuwig maakt, is hun veelzijdigheid. Het onttrekt de essentie van de smaak - romig, knapperig, gelaagd - en je kunt je culinaire creativiteit laten schitteren. Dit artikel geeft je instructies om klassieke nacho`s, gebarbecued nacho`s en nagerecht nacho`s te bereiden.

Inhoud

Stappen

Methode 1klassieke nacho`s
Methode 2nachos bbq
Methode 3nachos als toetje

Tips

stappen

Methode 1
Klassieke nacho`s

Verzamel alle ingrediënten. Klassieke nacho`s onderscheiden zich door twee essentiële ingrediënten: chips en kaas. Als je deze basis hebt, voeg dan alles toe wat je wilt. Verzamel deze ingrediënten:

Tortillachips: van tarwebloem of maïs, hoe verser hoe beter. De ideale chips moeten dik genoeg zijn om genoeg dingen boven te houden, maar zo licht dat ze de andere ingrediënten laten opvallen.
Kaas: cheddar kaas is een klassieker, maar mozzarella, Monterey Jack, als je het kunt verpletteren, krijg je veel smaak. Meng de kleuren.
Salsa: jij kiest. De klassieke is de Pico de Gallo.
Zure saus: probeer geen vetarm te kiezen. De zure saus geeft de nacho`s een deel van zijn smaakvolle en uitgebalanceerde dressing.
Pickled jalapeños: verkrijgbaar in de meeste supermarkten. Laat ze eruit als je het kruid niet kunt uitstaan, maar gooi ze niet weg!
Bonen: zwarte bonen of bonen zijn de populairste opties. Dit optionele ingrediënt voegt een beetje gewicht toe aan je nacho`s.
Vlees: u kunt gekruid gehakt of gerafelde kip gebruiken. Hoewel het toevoegen van een beetje goed gekookt en gekruid vlees optioneel is, kan het je nacho`s bevredigender maken.

Leg een aantal fiches op een bakplaat. Hiervoor kunt u een taartplaat of bakplaat gebruiken. Als je het in de magnetron doet in plaats van het in de oven te verwarmen, gebruik dan een magnetronbestendige schaal.

Voeg kaas toe Strooi een flinke hoeveelheid kaas op de nacho`s. Probeer kaas op elke nacho te hebben.

Kook de nacho`s. De nachos weten heel goed of je ze kookt of in de oven of in de magnetron. Kies een van deze manieren om ze te koken:

Gebraad. Plaats het ovenrooster ongeveer 6 centimeter van de warmtebron en klop tot de kaas smelt. Dit gebeurt meestal na 5 minuten. Zorg ervoor dat je jezelf niet met de kaas verbrandt. Haal ze eruit en laat ze een paar minuten afkoelen.

In de magnetron Zet de magnetron op de maximale temperatuur. Haal ze eruit en laat ze een paar minuten afkoelen.

Breng de nacho`s op smaak. Doe een klodder zure saus en vorm een ring rond de hele bovenkant van de nacho`s. Strooi jalapeños en saus erover.

Serveer ze en geniet ervan. Servetten zijn verplicht - de vorken zijn schandalig. Neem een nacho, doop het in zure saus, serveer wat jalapeño`s en eet ze op.

De klassieke nacho`s smaken heerlijk als je vlees of groenten gebruikt. Dit vlees kan zijn: gehakt, gegrilde kip of biefstuk, in sneetjes gesneden en gesauteerde champignons, gesneden rauwe ui, zwarte olijven en fijngehakte sla.

Je kunt individuele porties in kleine schotels serveren - gewoon de chips en de gesmolten kaas verdelen voordat je de andere dingen erop legt.

Methode 2
Nachos BBQ

Verzamel alle ingrediënten. Barbecue-nacho`s zijn het alternatief voor klassieke aardappelnachos. Gebruik chips en leg ze bij het heerlijke barbecuevlees. Ga naar de winkel en krijg deze ingrediënten:

Chips: krijgen gearomatiseerd en normaal, golvend of zacht.
Kaas: kies peperpeper, cheddar of beide, versnipperd.
Salsa: Pico de Gallo is de winnaar van dit gerecht, evenals elke andere pittige saus die de barbecue completeert.
Zure room: u kunt dit overslaan als u wilt, maar het is verbazingwekkend hoe goed de barbecuesaus is.
Barbecue: het versnipperde varkensvlees of in taco`s is verkrijgbaar in elke bereiding voor barbecue en in de meeste winkels. Zorg ervoor dat je ook de saus krijgt.

De kip barbecue is ook geweldig, maar serveren niets met botten.
Chileense vegetarische of gebakken bonen zijn zeer goede alternatieven voor vlees.

Doe de chips in een bakplaat. Kies een gerecht om te koken op basis van uw warmtebron, hetzij op een rek om in de oven of magnetron te roosteren. Vorm een berg met de spaanders die de bodem van de pan bedekken.

Bestrooi de kaas. Bewaar dezelfde hoeveelheid kaas in alle chips.

Kook de nacho`s. Als u aan het braden bent, plaatst u het ovenrooster ongeveer 6 inch van de warmtebron en roert u tot de kaas smelt. Dit gebeurt meestal na vijf minuten. Pas op dat u de kaas niet verbrandt. Als u het in de magnetron doet, zet het dan gedurende 2 minuten op maximale temperatuur. Laat de nacho`s een paar minuten afkoelen als u klaar bent met koken.

Breng de nacho`s op smaak. Doe een klodder zure saus en saus op de nacho`s. Plaats de barbecuesaus in het midden. Strooi andere dingen bovenop en kruiden langs de zijkanten.

Serveer ze en geniet ervan. Omdat deze nacho`s worden geserveerd met vlees, wilt u deze keer misschien uw gasten een vork aanbieden. Serveer de nacho`s op borden en serveer ze met meer dan je op de bovenkant gelegd hebt geplaatst aan de zijkant.

Methode 3
Nachos als toetje

Verzamel alle ingrediënten. Dit dessert van nacho`s is een geweldige manier om een maaltijd met een Mexicaans thema te voltooien. De smaak van kaneel en suiker geeft de tortilla een zeer goede smaak. Verzamel de ingrediënten om het voor te bereiden:

Tortillachips Hoe verser, hoe beter - ze zijn licht en krokant. Probeer fiches zonder zout te vinden, hoewel het contrast tussen zoet en zout ook leuk is.
2 eetlepels witte suiker
¼ theelepel gemalen kaneel
1/2 kopje gesmolten boter
Chocolade siroop
Caramel siroop
Crème of crème

Smelt de boter. Doe een kleine pan in het vuur en doe de boter erin. Steek het vuur aan tot middelmatige lage temperatuur en laat de boter smelten. Je kunt de boter ook in de magnetron doen.

Bedek de chips met boter. Doe de spaanders in een grote mengkom. Leg de boter over de chips, probeer het goed te verdelen, zodat het gelijk blijft. Gebruik een pincet om het voorzichtig om te keren zodat het goed bedekt is met boter.

Voeg kaneel en suiker toe. Meng de kaneel en de suiker in een kleine kom en strooi het mengsel over de spaanders. Gebruik een tang om de fiches om te draaien en zorg dat ze goed bedekt zijn met suiker en specerijen.

Plaats de fiches in een bakplaat. Leg ze zo neer dat ze een enkele laag vormen, zodat ze elkaar niet te veel bedekken.

Bak de frites. Leg een stuk bakpapier in de oven en bak de frieten gedurende 15 minuten of totdat ze goudbruin zijn - knapperig en knapperig.

Serveer de nacho`s als toetje. Zet de fiches in een groot lettertype. Doe chocoladesiroop en karamelsiroop op de chips. Doe een klodder slagroom in het midden van de schaal. Nodig uw gasten uit om hun handen te leggen.

Je kunt zelfs de nacho`s op afzonderlijke borden serveren.

Dit gerecht is geweldig met ijs, vooral chocolade of vanille.

tips

Je kunt een broodroosteroven gebruiken om de nacho`s te bakken. Als je een oven gebruikt, zorg er dan voor dat je deze voorverwarmt tot ongeveer 350 graden Fahrenheit voordat je de nacho`s erin doet.

Delen op sociale netwerken:

Verwant