Hoe Chinees eten te kiezen om gezonder te eten

Chinees eten heeft de afgelopen jaren een slechte reputatie gekregen omdat het geen gezonde take-away optie is. Over het algemeen bevat het veel vet, natrium (vooral GMS) en calorieën dankzij de heerlijke sauzen en kookmethodes. Als je af en toe Chinese afhaalmaaltijden bestelt en van dit soort gerechten geniet, hoef je niet je dieet of je plannen om gezond te eten te verpesten. Met een beetje extra tijd besteed aan het lezen van het menu en het regelen van de grootte van uw porties, kunt u min of meer gezonde Chinese gerechten kopen.

Inhoud

Stappen

Deel 1kies chinees eten om gezonder te zijn
Deel 2kies de gezondste gerechten
Deel 3zorg voor een gezond voedingspatroon

Tips

stappen

Deel 1
Kies Chinees eten om gezonder te zijn

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 1

Bekijk de menu`s van verschillende restaurants. Als er verschillende Chinese restaurants in de buurt zijn, kijk dan eens naar elkaars menu`s. Hoewel veel gerechten van het menu vergelijkbaar of zelfs identiek zijn, kunt u op sommige plaatsen meer gezonde opties vinden.

Sommige restaurants bieden een bredere selectie van sommige maaltijden. Zoek naar menu`s met meer gestoomde gerechten, meer gerechten met groenten of menu`s waar u wijzigingen of vervangingen kunt aanbrengen.
Zoek naar een gedeelte `gezond` of `dieet` in het menu. Veel restaurants richten zich nu op veel mensen die willen afvallen. Ze kunnen bijvoorbeeld maaltijden aanbieden onder bepaalde caloriegrenzen of die op een iets gezondere manier worden gekookt.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 2

Begin met de soep. De meeste Chinese restaurants bieden een aantal verschillende soorten soepen in hun menu`s. Beginnen met soep kan uw eetlust en uw totale calorie-inname verminderen.

Studies hebben aangetoond dat als je een maaltijd met caloriearme soep begint, je uiteindelijk een kleiner bedrag zult eten en minder calorieën zult eten.

Probeer een klein gerecht met zoetzure soep te vragen. Dit heeft over het algemeen ongeveer 100 calorieën en bevat groenten en bouillon.

Hoewel de soep weinig calorieën bevat, is de kans groter dat deze hoger blijft in natrium. Vraag indien mogelijk een laag natriumgehalte en houd er rekening mee dat je kleine porties blijft eten.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 3

Kies gestoomde gerechten voor gefrituurd voedsel. Het maakt niet uit welk hoofdgerecht of welke begeleiding je wilt eten, probeer vóór het patat de opties voor gestoomd eten te kiezen. Dit vermindert automatisch calorieën en vet.

Alles gepaneerd of gemarkeerd als "knapperig" is gebakken in veel olie. Bijvoorbeeld gefrituurde wontons of loempia`s. Alles wat gepaneerd is, betekent dat het veel vet bevat.

Als uw bestelling wordt geleverd met de optie van gebakken rijst of gestoomde rijst, kies dan altijd voor de gestoomde optie. Gebakken rijst heeft ongeveer meer dan 100 calorieën per portie dan gestoomde rijst.

Kies ook voor de gestoomde of gesauteerde opties die rijk aan eiwitten zijn. Gerechten zoals General Tso-kip worden in veel olie en veel calorieën gebakken. Kies voor een caloriearme optie zoals kip en broccoli.

Voor de voorgerechten, sla de loempia en de gefrituurde dumplings over en bestel in plaats daarvan loempia`s en gestoomde dumplings. Twee gestoomde dumplings hebben slechts ongeveer 50 calorieën.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 4

Vraag altijd naar groenten. Als u een extra portie groenten aan een gerecht toevoegt, zowel zelfgemaakte als zelfgemaakte, kunt u het totale caloriegehalte van een maaltijd verlagen en een gezonder en voedzamer dieet volgen.

Als u extra groenten toevoegt aan uw Chinese afhaalmaaltijden, kunt u uw maaltijd beter laten volume hebben. Dit betekent dat je dezelfde hoeveelheid voedsel eet, maar dat je jezelf meer met groenten vult.

Omdat groenten weinig kleur hebben en veel vezels bevatten, zult u zich vol en tevreden voelen met minder calorieën.

Met een bord met Chinees eten te gaan, vraag om extra groenten. Als het wordt geleverd met paprika en uien, vraag dan om twee keer zoveel. Als je kip en broccoli wilt bestellen, vraag dan om extra broccoli.

Je kunt ook alleen een bestelling van gestoomde groenten of een gestoomde groentegarnituur bestellen. Eet ze bij je maaltijd of mix ze met de door jou gekozen entry.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 5

Vraag naar bruine rijst. Een andere optie die u kunt proberen, is om bruine rijst te vragen. Nogmaals, veel restaurants richten zich op mensen die gezond eten en deze voedingsoptie kunnen aanbieden.

Bruine rijst wordt beschouwd als een 100% volle korrel. Het is minder verwerkt in vergelijking met witte rijst en is rijk aan vezels, eiwitten en andere essentiële voedingsstoffen.

Hoewel bruine rijst een voedzamer of voedzamerijke optie is, heeft deze dezelfde of een vergelijkbare hoeveelheid gestoomde witte rijst. Het voordeel is hier de extra voeding.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 6

Wijzig de kookmethoden. Er is een verscheidenheid aan verschillende voedingsmiddelen en soorten voedsel die je kunt vragen om Chinees eten gezonder te maken. Vergeet echter niet hoe het wordt gekookt en geserveerd.

Vraag naar de saus aan de zijkant. Vaak wordt Chinees eten gesauteerd en gedrenkt in een saus. Hoewel het meestal erg smakelijk is, kan het teveel aan saus veel extra calorieën toevoegen. Vraag om de saus aan de zijkant te serveren en bepaal hoeveel je serveert.

Hij vraagt ook of ze uw maaltijden kunnen bereiden met minder olie of boter. Dit kan ook helpen om vet en calorieën te verminderen.

Vraag of ze de hoeveelheid sojasaus, MSG of zout die tijdens het bereiden aan het voedsel wordt toegevoegd, kunnen verminderen. Hoewel deze ingrediënten geen caloriegehalte hebben, kunt u helpen het totale natriumgehalte in uw voedsel te verlagen.

Deel 2
Kies de gezondste gerechten

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 7

Kies een snack met weinig calorieën. Als je Chinees eten bestelt, kan het verleidelijk zijn om ook een paar lekkere hapjes te bestellen. Hoewel voorgerechten in het algemeen kleur aan je maaltijd kunnen toevoegen, kunnen ze je, als je verstandig kiest, er eigenlijk van weerhouden om te veel te eten. Dit zijn de beste opties:

Zoetzure soep. Bestel een klein bord van deze caloriearme soep. Het zal je helpen om je calorieën in het algemeen te vullen en mogelijk te redden.
Knoedel met gestoomde groenten. Als je een order van vier of zes scheidt, ben je niet zo ver dat je je calorie-limiet overschrijdt.
Loempia`s. Deze niet-gefrituurde, plantaardig gevulde broodjes zijn de perfecte caloriearme snack.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 8

Kies hoofdgerechtopties met laag vetgehalte en calorieën. De belangrijkste gerechten van Chinees eten staan erom bekend dat ze rijk zijn aan vet, suiker en natrium. Kies deze gezondere opties:

De lusten van Boeddha Dit typische gerecht zit vol gestoomde groenten en tofu en laat eventuele ongewenste calorieën of vet weg.

Kip en broccoli Dit is een ander populair gerecht dat van nature ook caloriearm is. Vraag naar de saus aan de zijkant om u te helpen uw calorieën nog beter onder controle te houden.

Moo goo gai brood Evenals de geneugten van Boeddha, heeft dit gerecht veel groenten en gestoomde kip. Het bevat weinig calorieën en bevat veel vet, maar het is rijk aan vezels.

Garnalen met kreeftensaus. Het is een zeer smakelijke zeeschotel met een hoog proteïnegehalte en een matig laag caloriegehalte.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 9

Beperk de begeleidingen die niet gezond zijn. Soms is het bijbehorende Chinese afhaalmaaltijden het smakelijkste deel, maar het kan veel extra calorieën bevatten. Beperk het verbruik van:

Gebakken loempia`s. Deze lange en gefrituurde broodjes in voldoende olie bevatten veel vet en calorieën.

Krabrangoon. Deze kleine dumplings gebakken in voldoende olie vullen je niet en zijn meestal gefrituurd deeg.

Gebakken rijst Deze begeleiding is refried en verfijnde witte rijst. Het heeft veel calorieën en vet.

Varkenskoteletten in BBQ-saus. Soms worden ze ook aangeboden als garnering, maar ze bevatten ongelooflijk veel verzadigd vet en calorieën.

Deel 3
Zorg voor een gezond voedingspatroon

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 10

Beheers je honger Voordat je je Chinese afhaalmaaltijd hebt, moet je ervoor zorgen dat je overdag je honger goed onder controle hebt. Plan wanneer je Chinees eten gaat eten in plaats van impulsief te vragen wanneer je honger hebt.

Als u een smakelijke Chinese maaltijd eet wanneer u erg hongerig bent, zult u eerder te veel eten. Dit betekent grotere porties aan het einde van uw maaltijd.
Probeer een groot glas water of gearomatiseerd water te drinken om je honger te stillen voor een maaltijd. Dit kan u helpen om te vullen met calorieënvrije vloeistoffen en uw hersenen minder hongerig te laten voelen.
Sla geen voedsel over in de loop van de dag. Zelfs als je weet dat je je gaat overgeven aan een maaltijd met een hoger aantal calorieën, kan het overslaan van een maaltijd meer honger veroorzaken.
Overweeg een kleine snack te nemen om de twee uur voordat je afhaalmaaltijd arriveert. Dit kan helpen de honger te stillen en het risico van overeten te verminderen. Eet iets als een klein stukje fruit, een magere kaasstick, een kopje yoghurt of een gekookt hard gekookt ei.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 11

Meet de grootte van uw porties. De juiste portie volgen als je eet met veel vet of calorieën is de sleutel. Bovendien helpt het zien van porties u ook om uw totale calorie-inname te beheersen.

De meeste hoofdgerechten van Chinees eten zijn groot en kunnen worden gedeeld. Aanbieden om het te delen met je partner, een familielid of vrienden.

Je kunt ook een kleine portie of een begeleiding bestellen in plaats van een groot portie of hoofdgerecht.

Wanneer je eten arriveert, probeer dan meteen de helft van je hoofdgerecht of lunch voor de lunch of het diner de volgende dag te bewaren. Als het uit het zicht is, is het uit je hoofd.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 12

Ga naar de sportschool. Als u van plan bent om overdag aan een andere maaltijd te besteden, zorg er dan voor dat u naar de sportschool gaat of traint.

Hoewel u niet alle calorieën in uw maaltijd kunt verbranden, kunt u naar de sportschool gaan om een paar extra calorieën te verbranden om uw dieet of gewicht onder controle te houden.

Ook, door naar de sportschool te gaan, zul je iets gezonds en positiefs voor jezelf doen. Dit kan je helpen om een "gebalanceerde geest" te behouden, terwijl je tegelijkertijd je eten bestelt en eet.

Overweeg ook om een wandeling te maken nadat u klaar bent met eten. Dit kan u helpen om uw activiteitenniveau en het totale aantal verbrande calorieën te verhogen.

Titel afbeelding Choose Healthy Chinese Takeout Step 13

Probeer thuis je favoriete recepten na te maken. Als je van Chinees eten houdt, en ernaar verlangt om er altijd naar te vragen, overweeg dan een paar van je favoriete recepten thuis te bereiden.

Door meer voedsel thuis te maken, kunt u bepalen wat u eet (of niet eet) in uw voedsel. U kunt het gehalte aan calorieën, vet, suiker en natrium in uw maaltijden bepalen.

Daarnaast kunt u de leiding nemen over het bereiden van uw maaltijden op een meer gezonde en voedzame manier. U kunt uw maaltijden bakken of sauteren met weinig toegevoegde olie voor een vetarme en calorie-versie thuis.

Je kunt ook meer voedzame bijgerechten serveren, zoals bruine rijst en gestoomde groenten.

tips

Gebruik de saus met mate. Ze zijn vaak erg dicht en rijk, wat overeenkomt met een hoog vetgehalte.
Bestel bruine rijst voor witte rijst of gebakken rijst. Het verschil in calorieën is niet significant, maar het geeft je extra vezels.
Vermijd hapjes zoals Chinese noedels of gefrituurde wontons. Hoewel ze je hongerangsten op afstand houden terwijl je wacht tot ze je van dienst zijn, zijn ze een eenvoudige manier om honderden extra calorieën aan je maaltijd toe te voegen.
Blijf weg van de Chinese sauzen, ze zijn erg zout. Als je ze eet, gebruik je eetstokjes, omdat ze de saus achterlaten op het bord.
Verander loempia`s voor gestoomde dumplings en zoetzure varkensvlees voor zoetzure kip. Vergeet niet dat het varken meer tijd nodig heeft om te verteren.

Delen op sociale netwerken:

Verwant