Hoe fudge bereiden met pindakaas en marshmallows

Laten we eerlijk zijn: iedereen houdt van suikerspinnen, maar het kan duur zijn om thuis te bereiden. Met dit eenvoudige en snelle recept kun je voor de helft van de prijs genieten van het plezier van de toffees!

Het recept is uitstekend voor beginners en het duurt slechts ongeveer 30 minuten om het voor te bereiden. Plan de bereiding om hem 4 tot 5 uur te laten afkoelen voor het serveren:

2

Plaats 1 eetlepel boter in de pan en roer het totdat het volledig smelt.

3

Voeg de 340 g chocoladeschilfers toe en roer tot ze enigszins zijn gesmolten. Roer ze elke 15 seconden en haal de pan gedurende 10 seconden onder roeren van het vuur (dit voorkomt dat de chocolade op de bodem van de pan brandt).

4

Voeg de pindakaas toe als de chocolade matig is gesmolten. Blijf roeren zoals beschreven in stap 3 totdat de chocolade en pindakaas volledig zijn gesmolten.

5

Voeg de marshmallows toe. Als de pindakaas en chocoladestukjes bijna gesmolten zijn, voeg je de 3/4 zak miniatuur marshmallows toe. Meng langzaam om te voorkomen dat de marshmallows overlopen en ga door met roeren en verwijderen van het vuur dat beschreven is in stap 3.

6

Als alles goed gemengd is, haal je de pan van het vuur. Leg in de was gezet keukenpapier op een bakplaat en spuit vervolgens olie op het papier zodat de fudge niet blijft kleven. Met een spatel, spreid de fudge gelijkmatig uit op de lade.

7

Plaats de toffees in de koelkast gedurende 4 tot 5 uur, of totdat deze volledig stolt.

8

Verwijder de fudge uit de gekoelde. Als het stevig is, haal je de fudge uit de koelkast en draai je het bakblik over een schoon oppervlak. Verwijder het waspapier (de sprayolie vergemakkelijkt dit proces) en snijd deze in blokjes van 2,5 cm met een mes. Voor een betere smaak, serveer het de volgende dag. Het recept bereikt 15 tot 20 porties.