Hoe bieslook oogsten

Het bieslookAlliun schoenoprasum) behoren tot het soort kruiden dat onbeperkte mogelijkheden heeft. Ze kunnen worden gebruikt in salades, soepen, vleesgerechten, kazen, enz. De lijst is echt oneindig. Het kweken van je eigen bieslook is een geweldig idee, maar het is ook belangrijk dat je weet wanneer en hoe je ze moet oogsten. Lees verder om te leren hoe bieslook te oogsten.

Inhoud

Stappen
Deel 1
Deel 2
Tips
Dingen die je nodig hebt

stappen

Deel 1

Weet wanneer en wat te oogsten

Selecteer het juiste deel van de plant. Zoek naar de groene en holle bladeren. Deze lijken op gras, maar zijn in feite bladeren. Bedenk dat dit het deel van de plant is dat u voor uw recepten wilt gebruiken.

De bloemen van de bieslook zijn ook eetbaar, maar hebben niet dezelfde smaak als de stengels. De beste manier om ze te gebruiken is als dressing in een salade of soep.

Weet wanneer je bieslook gaat oogsten. U kunt bieslook oogsten wanneer de bladeren groot genoeg zijn om te snijden en te gebruiken.

Heb meerdere planten die tegelijkertijd groeien. Dit zal een grote hulp zijn als je gaat oogsten. Als je maar één plant hebt, kun je de bladeren overnemen en de bladeren snijden voordat ze genoeg tijd hebben gehad om te geloven. Als je meerdere bieslookplanten hebt, kun je de bladeren van een ervan oogsten en dan wachten tot ze teruggroeien terwijl je de bladeren van een andere plant oogst.

Deel 2

Oogst de bieslook

Verzamel de bladeren in een bos. Gebruik een scherpe, schone schaar om ze te knippen. Snijd niet te dicht bij de bol of je krijgt de mogelijkheid dat het bieslook weer gaat groeien. U wilt ongeveer 1,2 centimeter (1/2 inch) van het blad in de bol achterlaten, boven de grond.

Snij van de buitenkant van het stel. Bedenk dat een scherpe schaar het beste werktuig is, omdat ze de plant niet zullen scheuren, net als die zonder rand.

Gebruik de bieslook of bewaar ze. Als je ze gaat bewaren, bedenk dan dat je de bieslook een week lang in een gesloten plastic zak kunt snijden. Je kunt ze ook invriezen in ijsblokjes of ze droogvriezen.

Een andere goede conserveringsmethode is bieslook azijn maken.

Gebruik de bieslook in een recept. Je kunt de bieslook in een salade gebruiken. Ze zijn ook heerlijk over geroosterde aardappelen. De mogelijkheden om ze te gebruiken zijn echt eindeloos!

tips

Bieslook groeit meestal tot een hoogte van 20 centimeter (8 inch).
Als u bloemen in een salade gebruikt, naait u ze wanneer ze opengaan.
Het is raadzaam om de bieslookfabrieken om de twee jaar te verdelen. Bij herplant, plant ongeveer 8 of 10 bollen samen.
Plant in de herfst het bieslook in potten om binnen in de winter proviand te hebben.

Dingen die je nodig hebt

Bieslookplanten (meerdere)
Schone en scherpe schaar

Meer weergeven ... (1)

Delen op sociale netwerken:

Verwant