Hoe kool te kweken

Een zeer populaire groente in Duitsland en India, koolrabi heeft die naam, want het is een kruising tussen wilde kool en witte radijs en heeft het uiterlijk van beide. Het is een jaarlijkse winterharde plant die groeit in gematigde klimaten en is perfect voor het kweken in een tuin of tuin. Leer zaaien en zorg voor je coli-bomen, zodat je gewas de beste kans heeft om succesvol te groeien.

stappen

2

Kies een plaats om de colirrabano te planten. Je moet het planten op een zonnige plek die dicht bij andere eetbare wortels ligt, zoals aardappelen, bieten en uien. Coliran-bomen zijn planten die veel water en voedingsstoffen nodig hebben, dus je moet ze planten op een vruchtbare grond en ze regelmatig water geven. Over het algemeen wordt aanbevolen om vijf of zes koolplanten te planten voor elk lid van uw gezin. Plant echter drie keer zoveel.

3

Bereid de aarde voor om te planten. Je moet de colirrabano een paar weken voor de laatste vorst van de lente planten, dus je moet het land vroeg ploegen. Zaai deze plant in een goed geploegde en bemeste grond. Hoewel het een resistente plant is, groeit het veel beter in een bodem met een pH tussen 5,5 en 6,8.

4

Zaai de koolrabi bij koud weer. Colirababan is een winterharde plant die je ongeveer een maand voor de laatste vorst van de lente moet planten. Idealiter zou de plant moeten groeien voordat de temperatuur stijgt tot meer dan 24 ° C (75 ° F). Om deze reden is het beter om het samen met andere vroege plantgroenten te zaaien als u op een plek woont waar de zomers warm zijn. Deze plant zal in ongeveer 50 tot 60 dagen groeien.

5

Zaai de zaden in rijen, gelijkmatig. Je moet koolrabi plantenzaden in vochtige grond op een diepte van 1,2 cm (½ inch) en met een ruimte van 2,5 cm (1 inch) tussen de zaden. Plaats een zaadje in elk gat. Gebruik je vinger om een ​​klein gat in de grond te maken en bedek de zaden met losse grond. Laat tussen elke plant een ruimte van minimaal 2,5 cm (1 inch) over, want dan selecteer je een aantal van deze planten.

2

Kies wat zaailingen tot er een ruimte van 20 cm (8 inch) tussen elke plant is. Na een paar weken zijn uw planten tot een hoogte van 15 cm (6 inch) gegroeid, zodat u enkele planten kunt selecteren zodat de sterkste ruimte hebben om te groeien. Wijs de planten heel voorzichtig op en verander ze totdat er tussen elk een ruimte van 20 cm (8 inch) is. Je kunt ze indien nodig in een ander deel van de tuin plaatsen.

3

Bedek de planten met mulch en compost. Na het dunner worden van de colirrabano zaailingen, is het erg belangrijk dat ze een stevige bodem en rijk aan stikstof hebben. Plaats de mulch aan de basis van de plant zodat deze beter kan worden vastgehouden en ook de grond voedt. Dit kan het verschil zijn tussen het oogsten van een gezonde bol of een houtige groente die niet kan worden gegeten.

4

Geef uw planten regelmatig en diep water. De colirarobas hebben veel water nodig en groeien goed in gematigde klimaten zoals die in de Middellandse Zee. Als de grond droog is en de planten niet veel water hebben, worden ze houtachtig en hebben ze een slechte smaak. Als de strepen van de bol droog lijken, moet je de plant meer water geven.

5

Let goed op als cutworms verschijnen. De colirrabanos en andere koolsoorten zijn gevoelig voor een invasie van snijwormen, dus het is erg belangrijk dat u uw planten controleert terwijl ze groeien. Je kunt zien dat de bladeren gaten hebben of je zult er eieren onderaan vinden. Als dit gebeurt, moet je het snel repareren.

6

Om de koolrabi te oogsten, moet je de hele plant trekken. De koolrabi is klaar om te worden geoogst wanneer de stengel een diameter heeft van 5 tot 7,5 cm (2 tot 3 inch). De bollen moeten groot en gezond zijn. De grootte van de bol zal verschillen afhankelijk van de variëteit van koolrabi, dus je zult je eigen oordeel moeten gebruiken wanneer je beslist wanneer je ze wilt oogsten. Als u het koolblad te laat oogst, wordt het houtachtig en heeft het een slechte smaak.

7

Geniet van je rauwe of gekookte kool. Deze groente heeft een knapperige textuur en een milde smaak, waardoor het een veelzijdig en voedingsrijk voedsel is dat je op verschillende manieren kunt eten. De smaak is als een mengsel van de smaak van een kool en een appel - het is tegelijkertijd zoet en zout. Je kunt het met andere groenten roosteren, bakken, pureren of serveren met andere gebakken groenten.