emkiset.ru

Hoe appels te bereiden die bedekt zijn met gastronomische chocolade

Met chocolade bedekte appels zijn populair en modern geworden. Er zijn veel winkels die zijn toegewijd om ze voor te bereiden. U hoeft geen grote hoeveelheden geld uit te geven als u ze binnen enkele minuten thuis kunt doen. Het volgende beschrijft hoe het moet.

ingrediënten

  • 6 middelgrote appels
  • 1/2 kilo halfzoete chocolade, in stukjes gesneden
  • 1 kopje van je favoriete hoes (Oreo-koekje, kokosnoot, pinda`s, chocolademonnettes, etc.)

stappen

Deel 1

Bereid de ingrediënten voor
Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Step 1
1
Maak je appels klaar. Kies verschillende soorten appel, zoals Red Delicious, Fuji of Gala. Kies appels van goede grootte die zoet zijn, maar niet te veel. Was de appels en verwijder de stengel. Zet een palet in het midden van het blok.
  • De appels houden de deksel beter vast als ze koud zijn. Leg ze in de koelkast terwijl je al het andere bereidt.
  • Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Step 2
    2
    Snijd de chocolade in stukjes en de extra stukjes omslag. De stukken moeten ongeveer 2,5 cm groot zijn om een ​​goede maat en basic te hebben. Je kunt donkere chocolade gebruiken als je dat liever hebt. Wat de covers betreft, alles hangt af van wat je wilt.
  • Als het gaat om bijlagen, werkt alles goed. Wat je ook gebruikt, zorg er gewoon voor dat het in goede stukjes is. Crush de koekjes en noten, crush de chocoladesuikergoed of gebruik ze in versies van kleine stukjes. Zet de bijlagen in een aparte grote kom.
  • Als je de appel twee keer bedekt met chocolade, wordt het nog beter. Wanneer je de halfzoete chocolade laat smelten, smelt er een extra schaal witte chocolade - 100 gram is genoeg om bovenop de appels te leggen.
  • Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Step 3
    3
    Ontvang een dienblad om koekjes te bakken. Voering met vetvrij papier. Doe wat kookspray om te voorkomen dat de appels blijven steken.

    • Deel 2

    Bereid je gastronomische appels voor

    Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Step 4
    1
    Maak een waterbad. Als je niet over alle benodigde apparatuur beschikt, kun je proberen een glazen of een keramische kom in het water te plaatsen, maar het kan een beetje moeilijk zijn om ermee te werken. Het waterbad smelt de chocolade langzaam, waardoor het niet brandt of bubbels maakt.
    • Voeg de chocoladestukjes toe, vaak roerend. Als het te heet wordt, zet dan het vuur uit. Zodra het bijna gesmolten is, haal van het vuur, roer tot het glad en warm is, niet heet.
    • De magnetron is ook een optie. Verwarm gedurende 2 minuten op hoog niveau, vaak roerend. Opmerking: bij gebruik van een magnetron is er een groter risico op verbranden van de chocolade.
  • Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Step 5
    2



    Doop elke appel in de chocolade. Haal het eruit en laat de overtollige chocolade in de kom gieten. Draai hem om, verplaats de stok en laat de appel helemaal afdekken.
  • Als je de appel niet goed kunt afdekken, neem dan een lepel en giet wat chocolade op de plek waar het nog niet bedekt is. De chocoladedekking moet zelfs aan alle kanten zijn.
  • Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Step 6
    3
    Geef de appel door aan de bijlagen of delen van de dekking. U moet mogelijk uw handen gebruiken om ervoor te zorgen dat de hele appel bedekt is. Als de stukjes dekking door het gewicht naar de zijkanten vallen, plak ze dan met je hand op de appel.
  • Als je wilt versieren met chocoladestraalpijpen, doe de appels dan in een bakje en plaats de stok in het midden van het blok. Neem vervolgens een lepel om wat chocolade 15 cm boven de appel te strooien, waarbij u lijnen van verschillende dikte door het papier heen creëert.
  • Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Step 7
    4
    Leg de appels in de lade. De stok moet naar boven wijzen. Zet in de koelkast om ze goed af te koelen, totdat de chocolade hard wordt.
  • Titel afbeelding Make Gourmet Chocolate Covered Apples Intro
    5
    En klaar! Je hebt al je appel om van te genieten!

    • tips

    • Hoe kleiner de stukjes chocolade, hoe sneller ze smelten.
    • Houd de appel met de stok naar je toe om horizontaal te versieren.
    • Je kunt de hoes leggen en er vervolgens vonken (of meer chocolade) aan toevoegen.

    waarschuwingen

    • Wees voorzichtig met kokend water.

    Dingen die je nodig hebt

    • 6 paletstokken
    • In de was gezet papier
    • Koekjesplateau
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe appels te roosterenHoe appels te roosteren
    Hoe appel te etenHoe appel te eten
    Hoe een appel te kiezenHoe een appel te kiezen
    Hoe appelmoes te makenHoe appelmoes te maken
    Hoe maak je appelmoes in de slowcookerHoe maak je appelmoes in de slowcooker
    Apple-conserven makenApple-conserven maken
    Hoe karamelappelen te makenHoe karamelappelen te maken
    Hoe gebrande appels met kaneel te makenHoe gebrande appels met kaneel te maken
    Hoe maak je appels gevuld met karamelHoe maak je appels gevuld met karamel
    Hoe maak je appels bedekt met karamelHoe maak je appels bedekt met karamel
    » » Hoe appels te bereiden die bedekt zijn met gastronomische chocolade
    © 2021 emkiset.ru