Hoe cake ballen bereiden voor de verjaardag

De ballen of paletitas de queque zijn een unieke en uitstekende manier om van de taarten te genieten zonder een recept te hoeven wijzigen. Ze zijn klein van formaat en kunnen op elk moment worden genoten door kinderen en volwassenen.

Recept voor 48 ballen cake.

stappen

Deel 1

2

Snijd de taart Snijd de cake met een nat mes in secties of kwartjes. Hierdoor kan de binnenkant van de quench sneller afkoelen in plaats van te wachten tot deze van buitenaf afkoelt.

3

De cake brokkelt af. Wanneer de stukjes cake op kamertemperatuur zijn gekomen of kunnen worden verwerkt, gebruik je je handen om ze in een grote mengkom af te brokkelen. Je moet alle stukken breken, vooral de harde hoeken.

4

Voeg het glazuur toe. Begin met 1/4 kop ijs in de kom. Gebruik een houten lepel om de stukjes cake goed door elkaar te roeren en samen te glazuren tot je een deegachtige consistentie bereikt, alsof je koekjesdeeg aan het klaarmaken bent. Voeg indien nodig meer glazuur toe.

5

Koel het mengsel. Als het mengsel koud is, wordt het gemakkelijker om de ballen te vormen.

Deel 2

2

Kneed om de ballen van cake te vormen. Gebruik de palmen van uw handen en kneed het mengsel op een ronde manier zodat alle vlakke oppervlakken gelijkmatig rond worden.

3

Koel de ballen van de taart. Voor de beste resultaten is het raadzaam om de balletjes cake minstens twee uur in de koelkast te bewaren. Op deze manier heeft geen coating invloed op de voorbereide cake wanneer u deze onderdompelt.

Deel 3

2

Steek de stokjes in de ballen van een cent. Knijp ze in het midden, net genoeg om ze van het perkamentpapier op te rapen en vast te houden.

3

Dompel de ballen van de taart. Houd de tandenstoker of de eetstokje vast en dompel de bal cake in gesmolten chocolade. Als je het eruit haalt, doe het dan zachtjes met een draaiende beweging of schud het zachtjes.

4

Herhaal met de rest. Plaats de chocola bal bedekt met chocolade op dezelfde plaats op het vetvrij papier. Neem de volgende en herhaal het proces totdat iedereen bedekt is.

Deel 4

2

Verspreid de regenboognoedels over de balletjes cake. Je kunt het met je hand uitspreiden of erin dippen terwijl de chocolade nog in de vloeibare toestand is als je er geen chocolade bovenop strooit.

3

Laat de ballen weer afkoelen. Om er zeker van te zijn dat er een stevige coating is en dat alle deksels er uniformer uitzien, plaatst u de balletjes cake één tot twee uur in de vriezer of koelkast.

4

Je bent klaar