Hoe cranberry muffin cake ballen bereiden
De biscuitballen zijn een geweldige unieke manier om jezelf een kleine taart te laten eten zonder een recept te hoeven wijzigen. Ze zijn klein van formaat en kinderen en volwassenen kunnen er op elk moment van genieten.
Inhoud
Recept voor 48 ballen
ingrediënten
Voor de kleine ballen
- Je favoriete recept voor vanillebiscuit
- 170 g (6 ons) verse bosbessen
- 1/4 tot 1/2 kop van vanille dekking
Gebaad en ingericht
- 700 g (gesmolten witte chocolade) van 24 g
- bosbessen
- Dekking van Streusel of kruimels
stappen
Deel 1
Bereid de biscuitmix voor1
Bak de cake. Bereid het gekozen recept voor op de letter, maar voeg ook verse bosbessen toe. Gebruik hoeveelheden zoals gebruikelijk, evenals bakbenodigdheden, stappen en instructies, oventemperaturen en baktijden.
2
Snijd de cake in plakjes. Snijd de cake met een nat mes in secties of kwartjes. Hierdoor kan het interieur van de cake sneller afkoelen, in plaats van af te koelen van buitenaf.
3
Verkruimel het biscuitgebak. Als de stukjes cake op kamertemperatuur zijn gekomen of lauw zijn, rasp ze dan met je handen in een grote kom. Je moet alle stukken breken, vooral de harde hoeken.
4
Voeg het glazuur toe. Begin met het toevoegen van 1/4 kop ijs aan de kom. Gebruik een houten lepel om de sponskruimels te mengen en goed te glazuren tot de consistentie van het deeg als koekjesdeeg is. Voeg eventueel meer glazuur toe.
5
Koel het mengsel. Het hebben van het koude mengsel maakt het gemakkelijker om de ballen te vormen.
Deel 2
Vorm de ballen1
Haal het mengsel eruit. Met een koekjeslepel, vorm zelfs ballen, ongeveer 1 eetlepel (15 gram). Om te voorkomen dat je veel dingen tegelijk doet, verwijder je het hele mengsel en plaats je de ballen op een plat oppervlak (zoals een bakplaat of aanrecht), bekleed met bakpapier.
2
Vorm de sponsballen. Maak met beide handpalmen cirkelvormige bewegingen om elke bal te vormen, zodat alle vlakke oppervlakken gelijkmatig ronddraaien.
3
Koel de sponsballen. Voor de beste resultaten raden we aan ze minstens twee uur te koelen. Als u dit doet, heeft de deksel geen invloed op de voorbereide cake wanneer u deze in de saus moet baden.
Deel 3
Knal de ballen met biscuitgebak in de saus1
Smelt de chocolade. Je kunt een magnetroncontainer gebruiken of het in een bain-marie laten smelten. Roer chocolade om ervoor te zorgen dat alles gelijkmatig smelt.
2
Steek tandenstokers in de ballen. Knijp ze in het midden, net genoeg om ze van het bakpapier te verwijderen en vast te houden.
3
Veeg de sponsballetjes in de chocolade. Terwijl je ze vasthoudt met de fopspeensticks of de tandenstokers, baad je de ballen in de gesmolten chocolade. Houd ze voorzichtig vast met een draai of een lichte trilling.
4
Herhaal dezelfde procedure met de rest. Plaats de ballen gedompeld in chocolade waar ze waren in het begin, op het bakpapier. Pak de volgende op en zwem door totdat alles bedekt is.
Deel 4
Versier de sponsballen1
Strooi meer gesmolten chocolade. Je kunt het zelfs zigzag spuiten door je arm gelijkmatig heen en weer te bewegen door de bron van de sponsballen.
2
Plaats de bosbessen op de ballen. Versier elke bal met een bes.
3
Bereid streusel-dekking voor. Combineer 1/4 kopje boter, 1 kopje bloem en 1 kopje bruine suiker in een middelgrote kom. In een oven op 180 ° C (350 ° F), bak deze deksel ongeveer 10 minuten. Strooi bovenop de sponsballen.
4
Koel de ballen opnieuw. Om ervoor te zorgen dat de hoes solide is en de vacht uniformer is, plaatst u deze een uur of twee in de vriezer of koelkast.
5
Klaar.
tips
- Ze kunnen ook in vierkanten worden gevormd. In plaats van kleine balletjes vierkanten vormen voordat je ze in chocoladesaus baadt.
Dingen die je nodig hebt
- Lepel voor cookies
- Schimmel voor koekjes
- Grote schaal
- Bakvorm
- Bakpapier
- Lepel stick
- Fopspenen of tandenstokers
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe cakepops van framboos en champagne te maken
- Hoe maak je cake-chocolade knalt met toffee
- Hoe maak je de gesmolten chocoladetaart van Chili in je huis
- Hoe kokoscrème cake paletten maken
- Hoe cake paletten te maken voor bruiloft
- Hoe maak je cake paletten met kaneel
- Hoe carrot cake paletten te maken
- Hoe maak je chocoladekoek cake voor koffie
- Hoe maak je een cake in de vorm van een kasteel
- Hoe maak je een cake met rum
- Hoe maak je een zonnebloem taart met piepgeluiden
- Hoe maak je een chocolade en marshmallow gekke cake bakken
- Hoe een droge cake te verbeteren
- Hoe warme chocoladesponsballen te bereiden
- Hoe cake ballen bereiden voor de verjaardag
- Hoe banaan en walnoot cakepops bereiden
- Hoe cakepops of pompoenkoekjes te bereiden
- Hoe meer sponsballen te bereiden
- Hoe chocoladecake met hazelnootpraliné bereiden
- Hoe een biscuit met een kom bereiden
- Hoe een cake van mayonaise en chocolade bereiden in de magnetron