emkiset.ru

Hoe sladressing voor kool te bereiden

Of u nu op zoek bent naar een eenvoudige manier om kruiden voorbereiding voor koolsalade in tas of je geïnteresseerd bent in het uitproberen van een nieuwe dressing met je voorbereiding salade favoriete kool zelfgemaakte bent, kunt u de volgende dressings koolsalade Werk het probleem .

ingrediënten

Traditionele salade voor koolsalade

Voor 6 porties

  • 1/2 kop (125 ml) mayonaise
  • 2 el (30 ml) witte kristalsuiker
  • 1 eetl (15 ml) rijstazijn of rijstwijnazijn
  • 2 cts. (10 ml) citroensap
  • 1/2 el (7,5 ml) bereide mierikswortel
  • 1/4 theelepel. (1,25 ml) uipoeder
  • 1/4 theelepel. (1,25 ml) droge mosterd
  • 1/4 theelepel. (1,25 ml) selderijzout
  • 1/4 theelepel. (1,25 ml) zout
  • 1/4 theelepel. (1,25 ml) gemalen zwarte peper

Magere yoghurtdressing voor koolsalade

Voor 6 porties

  • 1/2 kop (125 ml) magere natuurlijke yoghurt
  • 2 el (30 ml) Dijon-mosterd
  • 1 eetl (15 ml) water
  • 2 cts. (10 ml) magere mayonaise
  • 2 cts. (10 ml) citroensap

Pittige pindadressing voor koolsalade

Voor 6 porties

  • 1/4 kop (60 ml) honing
  • 1/4 kop (60 ml) plantaardige olie
  • 1/4 kop (60 ml) rijstazijn
  • 1 eetl (15 ml) sojasaus
  • 1 theelepel. (5 ml) sesamolie
  • 1 eetl (15 ml) pindakaas
  • 1/2 theel (2,5 ml) zout
  • 1/2 theel (2,5 ml) pittige Thaise saus
  • 1 eetl (15 ml) verse gehakte gember
  • 1 teentje gehakte knoflook

Vinaigrette dressing voor koolsalade

Voor 2 porties

  • 3 el (45 ml) appelciderazijn
  • 1 eetl (15 ml) water
  • 1,5 theelepel (7,5 ml) witte suiker
  • 1 theelepel. (5 ml) Dijon-mosterd
  • 1 theelepel. (5 ml) olijfolie
  • 1/4 theelepel. (1,25 ml) gedroogde basilicum
  • 1/4 theelepel. (1,25 ml) gemalen zwarte peper
  • 1/8 theelepel. (0,625 ml) knoflookzout

Kappertjes en citroendressing voor koolsalade

Voor 8 porties

  • 1/2 kop (125 ml) mayonaise
  • 1/2 kop (125 ml) yoghurt
  • 1 eetl (15 ml) kappertjes
  • 2 el (30 ml) Dijon-mosterd
  • 2 el (30 ml) citroensap
  • 1 theelepel. (5 ml) citroensap
  • 1/2 theel (2,5 ml) zout
  • 1/4 (1,25 ml) gemalen zwarte peper
  • 1 theelepel. (5 ml) hete saus (optioneel)

Wasabi-dressing voor koolsalade

Voor 4 porties

  • 1/4 kop (60 ml) limoensap
  • 2 el (30 ml) wasabipoeder
  • 1,5 theelepel (7,5 ml) witte suiker
  • 2 cts. (10 ml) sojasaus
  • 1/2 theel (2,5 ml) rode chilipoeder
  • 2 cts. (10 ml) verse gember geschild en gehakt
  • 1,5 theelepel (7,5 ml) vissaus
  • 2 cts. (10 ml) sesamolie
  • 1/3 kop (75 ml) druivenpitolie, pindaolie of koolzaadolie

Papaverzaaddressing voor koolsalade

Voor 8 porties

  • 1 kop (250 ml) mayonaise
  • 1/4 kop (60 ml) appelciderazijn
  • 1/4 kop (60 ml) honing
  • 3 el (45 ml) maanzaad
  • 1,5 theelepel (7,5 ml) zout
  • 1 theelepel. (5 ml) gemalen zwarte peper

stappen

Methode 1

Traditionele dressing voor koolsalade
Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 1
1
Meng de ingrediënten van het verband. In een grote kom, gardes mayonaise, suiker, azijn, citroensap, mierikswortel, ui poeder, droge mosterd, selderij zout, zout en zwarte peper tot goed gecombineerd.
  • Je zult een of twee minuten moeten kloppen totdat de suiker volledig is opgelost door de vloeibare ingrediënten.
  • Voor dit specifieke recept is gekruide rijstwijnazijn de aanbevolen azijnoptie. Als dit echter niet beschikbaar is, kunt u het vervangen door natuurlijke rijstazijn, witte wijnazijn of appelciderazijn. Als u alleen natuurlijke witte azijn heeft, kunt u deze ook gebruiken, maar u moet deze in hoeveelheden van drie delen azijn en water vervangen.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 2
    2
    Proef en wijzig de smaakmaker indien nodig. Probeer de dressing met een schone lepel en voeg meer kruiden toe, indien nodig.
  • Zorg voor de consistentie terwijl u wijzigingen aanbrengt. Een beetje peper of zout zal een groot verschil maken, maar als je meer citroensap, azijn, suiker of mayonaise toe te voegen, kan de consistentie dikker of dunner zijn dan het zou moeten zijn geworden.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 3
    3
    Koel het tot het klaar is om gebruikt te worden. Voor deze dressing is het raadzaam om minstens 1 uur te wachten voordat u het serveert met koolsla, zodat er genoeg tijd is voor alles om de juiste temperatuur te bereiken.
  • Giet je koolsladressing in de dressing en bedek daarmee alle groenten.

    • Methode 2

    Magere yoghurtdressing voor koolsalade
    Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 4
    1
    Meng de ingrediënten van het verband. Versla de magere yoghurt, Dijon-mosterd, water, magere mayonaise en citroensap in een grote kom tot alles goed gemengd is.
    • De kleuring moet volledig uniform zijn, zonder zichtbare mosterdkenmerken.
    • De consistentie moet ook uniform zijn.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 5
    2
    Proef en breng op smaak als dat nodig is. Probeer de dressing met een schone lepel. Als het smakeloos smaakt, kunt u zout en peper toevoegen, afhankelijk van uw smaak.
  • Je kunt ook ongeveer ½ theelepel toevoegen. (2,5 ml) dillezaden om het meer volume te geven.
  • Dit recept bevat veel vloeibare ingrediënten, dus u moet voorzichtig zijn bij het aanpassen van de hoeveelheden om te voorkomen dat een zeer waterige dressing ontstaat.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 6
    3
    Laat het afkoelen tot het klaar is voor gebruik. Dek af met plasticfolie en koel ze tot ze klaar zijn om te serveren.
  • Giet je koolsalade in de dressing, volledig bedekt alle groenten.

    • Methode 3

    Pittige pindadressing voor koolsalade
    Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 7
    1
    Bepaal hoe pittig je dressing moet zijn. Als je van de smaak van pinda`s, maar je bent geen fan van pittige kool salade, kunt u het bedrag van hete saus dan in het recept of verwaarlozing het volledig te verlagen zonder ingrijpende verandering van de consistentie van saladedressing.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 8
    2
    Combineer de ingrediënten van de dressing. Bate honing, plantaardige olie, rijst azijn, sojasaus, sesamolie, pindakaas, zout, hete saus, gember en knoflook in een grote kom.
  • De kleverige, dikke honing en pindakaas zullen de laatste ingrediënten zijn om op te lossen. In het bijzonder, zodra de pindakaas is opgelost, kun je dat nemen als een teken dat het verband klaar is.
  • Omdat sommige ingrediënten behoorlijk dik en plakkerig zijn, kunt u moeite hebben om een ​​blender te gebruiken om ze te combineren. Als dit gebeurt, kun je de blender vervangen door een lepel om te mengen.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 9


    3
    Proef en breng op smaak als dat nodig is. Probeer de dressing met een schone lepel en breng kleine wijzigingen aan in de smaakmaker, zodat deze naar wens is.
  • Vermijd in het algemeen de hoeveelheid gebruikte "basis" -ingrediënten, zoals honing, olie, azijn of pindakaas. De ingrediënten van `smaakstof` kunnen echter gemakkelijker worden gewijzigd.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 10
    4
    Laat het afkoelen tot het klaar is voor gebruik. Dek af met plasticfolie en laat het in de koelkast tot het klaar is om te serveren met de koolsla.
  • Giet de saladedressing van de kool in het verband en bedek daarmee alle groenten.

    • Methode 4

    Vinaigrette dressing voor koolsalade
    Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 11
    1
    Meng de ingrediënten van het verband. Klop de ciderazijn, water, suiker, Dijon-mosterd, olijfolie, basilicum, peper en zout in een grote kom tot alles gelijkmatig is gemengd.
    • Blijf kloppen tot de suiker volledig is opgelost. Dit kan een paar minuten duren.
    • Houd er rekening mee dat dit een mooie vloeibare dressing oplevert.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 12
    2
    Proef en wijzig de smaakmaker indien nodig. Pas zo nodig het zout, basilicum, peper en zout aan om bij uw smaak te passen.
  • Omdat de consistentie erg waterig is, heeft het wijzigen van de hoeveelheden die voor elk ingrediënt worden gebruikt geen dramatisch effect op de textuur van het verband.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 13
    3
    Laat het afkoelen tot het klaar is voor gebruik. Dek af met plasticfolie en koel ze tot ze klaar zijn om te serveren of te mengen.
  • Giet de saladedressing van de kool in de dressing en bedek daarmee alle groenten.

    • Methode 5

    Kappertjes en citroendressing voor koolsalade


    Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 14
    1
    Snijd de kappertjes goed. Plaats de kappertjes op een bord en snij ze in kleine stukjes met een heel scherp en scherp mes.
    • Gebruik een bord of snijplank met een ondiepe rand om de kappertjes te vangen die wegvliegen wanneer ze proberen te snijden.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 15
    2
    Meng de primaire ingrediënten van het verband. Klop de mayonaise, yoghurt, gehakte kappertjes, Dijon mosterd, citroensap, citroensap, zout en peper in een grote kom tot goed gecombineerd.
  • Zodra het klaar is, zouden er geen zichtbare mosterdkenmerken in het verband moeten zijn en zou de consistentie volledig uniform moeten zijn.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 16
    3
    Voeg hete saus toe, indien gewenst. Als u een licht pittige koolsalade prefereert, kunt u ongeveer 1 theelepel toevoegen. (5 ml) hete saus aan het verband.
  • Klop goed om te combineren - zorg ervoor dat er geen zichtbare kenmerken van hete saus door de dressing lopen.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 17
    4
    Laat het afkoelen tot het klaar is voor gebruik. Dek af met plasticfolie en koel gedurende tenminste 15 minuten of tot het klaar is om te mengen en serveer je cole slaw.
  • Giet je saladedressing in de dressing en bedek daarmee alle groenten.

    • Methode 6

    Wasabi-dressing voor koolsalade
    Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 18
    1
    Rooster de sesamolie. Verwarm de natuurlijke sesamolie in een droge pan enkele minuten om te roosteren. Dit geeft meer volume aan de smaak van de olie.
    • De pan moet volledig schoon zijn voordat je de olie giet.
    • Verwarm de pan eerst op middelhoog vuur voor het gooien van de sesamolie.
    • Zorg ervoor dat de olie constant in de pan beweegt terwijl je het roostert.
    • Zodra het klaar is, moet de olie bruin worden en een nootachtige geur krijgen.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 19
    2
    Meng het limoensap en de wasabi. Klop de twee ingrediënten in een grote kom tot ze goed zijn verwerkt. Laat het 5 minuten staan ​​voordat je verder gaat.
  • Poedervormige wasabi heeft meer tijd nodig om het limoensap te absorberen. Dit wordt een dunne pasta, die veel gemakkelijker te mengen is met de resterende ingrediënten van het verband. Als je de wasabi niet eerst het limoensap laat absorberen, kun je later problemen krijgen om het op te lossen.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 20
    3
    Voeg de overige ingrediënten toe. suiker, saus, rode chilipoeder, gember, vissaus, sesamolie en bakolie Toevoegen aan wasabi plakken met limoensap. Versla alles om opgenomen te worden.
  • Zorg ervoor dat alle suiker oplost voordat je doorgaat.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 21
    4
    Voeg indien nodig meer limoensap toe. Probeer de dressing met een schone lepel. Als je meer dan een kleine hoeveelheid nodig hebt, kun je nog een scheut limoensap toevoegen.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 22
    5
    Laat het afkoelen tot het klaar is voor gebruik. Dek af met een plasticfolie en koel tot het klaar is om te mengen met de koolsla.
  • Giet de saladedressing van de kool in de dressing en bedek daarmee alle groenten.

    • Methode 7

    Papaverzaaddressing voor koolsalade
    Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 23
    1
    Bepaal hoe lief je je dressing wilt laten zijn. Als u de voorkeur geeft aan een zoete koolsalade, voeg dan alle hoeveelheden honing toe die voor dit recept zijn gespecificeerd. Als je de voorkeur geeft aan een meer zure koolsalade, verminder dan die hoeveelheid honing met de helft.
    • Houd er rekening mee dat deze wijziging geen negatieve invloed mag hebben op de consistentie van de dressing.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 24
    2
    Versla de ingrediënten samen. Meng mayonaise, appelazijn, honing, maanzaad, zout en peper in een grote kom en meng tot alles goed is opgenomen.
  • Het moet gemakkelijk genoeg zijn om te realiseren wanneer het verband goed is gecombineerd, omdat het uniform moet worden gevlekt met de maanzaad.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 25
    3
    Proef en breng op smaak als dat nodig is. Probeer de dressing met een schone lepel. Voeg indien nodig meer honing, zout of peper toe, zodat het naar wens is.
  • Je kunt ook de hoeveelheid mayonaise of azijn die je gebruikt veranderen, maar als je de hoeveelheid van deze ingrediënten te veel verandert, kun je drastisch de consistentie van de dressing beïnvloeden.
  • Titel afbeelding Make Coleslaw Dressing Step 26
    4
    Laat het afkoelen tot het klaar is voor gebruik. Bedek het met een plasticfolie en koel het in tot je klaar bent om het te mengen met je cole slaw.
  • Giet je saladedressing in de dressing en bedek daarmee alle groenten.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Grote schaal
    • drijver
    • Wikkel of plastic deksel
    • Scherp keukenmes (alleen voor de Salade dressing van kool met kappertjes en citroen)
    • Skillet (alleen voor de Koolsalade dressing met wasabi)
    Meer weergeven ... (4)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe maak je een gezonde ranch dressingHoe maak je een gezonde ranch dressing
    Hoe maak je een Italiaanse dressing met appelciderazijn?Hoe maak je een Italiaanse dressing met appelciderazijn?
    Hoe Italiaanse dressing te makenHoe Italiaanse dressing te maken
    Hoe kool salade te makenHoe kool salade te maken
    Hoe macaroni salade te makenHoe macaroni salade te maken
    Hoe peperkoek te makenHoe peperkoek te maken
    Hoe maak je een smaakmaker voor taco`sHoe maak je een smaakmaker voor taco`s
    Hoe maak je een Caesar salade met gegrilde kipHoe maak je een Caesar salade met gegrilde kip
    Hoe maak je een salade van gehakte groenten en maïsHoe maak je een salade van gehakte groenten en maïs
    Hoe een mengsel van kruiden te makenHoe een mengsel van kruiden te maken
    » » Hoe sladressing voor kool te bereiden
    © 2021 emkiset.ru