Hoe cookies vers te houden

Cookies vers houden is een truc die veel bakkers en koekjesliefhebbers graag zouden willen leren. Om de versheid van de cookies te behouden, moet u ze op de juiste manier bewaren, afhankelijk van het type cookies dat ze zijn. Lees de volgende tips om te leren hoe u de houdbaarheid van cookies verlengt en ze eetbaar houdt.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Titel afbeelding Keep Cookies Fresh Stap 1

Bewaar zachte koekjes in containers met luchtdichte deksels.

De luchtdichte deksels houden het vocht uit de container en kunnen voorkomen dat de koekjes te nat worden om te eten.

Titel afbeelding Keep Cookies Fresh Step 2

Zet harde koekjes in containers met gemakkelijk te verwijderen deksels.

De traditionele koektrommel is een goed voorbeeld van dit type container. De kleine ventilatie die in de koektrommels komt, kan ze hard en krokant houden.

Titel afbeelding Keep Cookies Fresh Step 3

Scheid de koekjes met waspapier als u ze in lagen in de container moet doen.

Door waspapier tussen koekjes te plaatsen, voorkomt u dat ze aan elkaar blijven plakken en afbrokkelen wanneer u ze probeert te pakken.

Titel afbeelding Keep Cookies Fresh Step 4

Zet de verschillende soorten cookies in verschillende containers.

Vermijd de verleiding om alle soorten cookies in een enkele container op te slaan. Hierdoor neemt de kans toe dat essenties en smaken worden overgedragen.

Titel afbeelding Keep Cookies Fresh Step 5

Bevries cookies als u wilt dat ze een half jaar lang vers blijven.

Voordat u de koekjes gaat invriezen, wikkelt u ze in plastic om te bevriezen en legt u ze in een luchtdichte verpakking. Deze procedure beschermt tegen brandwonden door bevriezing, behoudt smaken en beschermt tegen de ongewenste opname van essences van andere voedingsmiddelen die in uw vriezer liggen.

tips

Cookies kunnen ongeveer 7 dagen vers blijven als ze op de juiste manier en op kamertemperatuur worden bewaard.
Als u uw eigen cookies hebt gebakken, zorg er dan voor dat u ze volledig laat afkoelen voordat u ze opslaat. Dit helpt hen koel te houden omdat extra warmte in een kleine ruimte het afbraakproces versnelt. Over het algemeen kunnen cookies die eenmaal op kamertemperatuur zijn gekomen veilig worden bewaard.
Als u vindt dat uw koekjes te droog zijn, plaats dan een stuk appel in de container waarin u ze bewaart - de componenten van de appel kunnen helpen om de zachtheid van de koekjes te herstellen. Net alsof je harde koekjes heel zacht worden, doe je een stuk brood in de container - het brood absorbeert natuurlijk het ongewenste vocht dat ze onnodig zacht maakt. Vervang het stuk brood door een ander vers segment wanneer het oud is.
Als u versgebakken koekjes wilt vervoeren, verpakt u ze met een stuk brood en stuurt u ze dezelfde dag dat u ze bak, dit kan hun versheid behouden totdat ze hun bestemming bereiken. U kunt ook waspapier gebruiken om koekjes gescheiden van elkaar te houden en gescheiden te houden van het stuk brood.
Containers gemaakt van tin of duurzaam food-grade plastic zijn het beste voor het bewaren van cookies.
Om zelfgemaakte koekjes zacht te houden, probeer je stukjes gedroogd fruit toe te voegen aan je containers.

waarschuwingen

Natte koekjes of koekjes die vocht nodig hebben om fris te blijven, zijn meestal milder sneller dan knapperige koekjes.

Delen op sociale netwerken:

Verwant