Hoe kippensalade te maken

De kipsalade is heel gemakkelijk te bereiden en heerlijk. Het is ook een geweldige manier om gezond te blijven en restjes te gebruiken. Beter nog, de salade kan op elk moment van het jaar worden gegeten, hetzij als ontbijt, lunch of diner. Hier laten we u zien hoe u een breed scala aan zeer smakelijke kipsalades kunt bereiden.

stappen

Klassieke kippensalade

1. 1
   Bereid de ingrediënten voor. U hebt het volgende nodig:
2. 2 of 3 kopjes kippenborst, licht gehakt
3. 2 stengels bleekselderij, gehakt
4. 1/2 rode peper, zonder zaadjes en fijngesneden
5. Tussen de 4 en 6 groene olijven, gehakt en pepa
6. 1/4 kop gesneden rode ui
7. 1/2 appel, gehakt en zonder centrum
8. 1/3 hoofd ijsbergsla, gehakt
9. 5 eetlepels mayonaise
10. 1 eetlepel zoete bessen in blik
11. 2 theelepels vers geperst citroensap
12. Zout en peper
13. 
    2
    Kook de kip. Kook een middelgrote pan met water en plaats de kipfilet erin. Zet het vuur laag, dek de pan af en laat de kip 15 tot 20 minuten koken.
14. 
    3
    Zeef het water uit de pan en breng de kip over naar een snijplank. Zodra de borst is afgekoeld, snijdt u deze in kleine stukjes.
15. 
    4
    Combineer de kip, groenten en appel in een grote kom. Laat ze opzij.
16. 
    5
    Meng alles samen met mayonaise, citroensap en ingeblikte bessen in een aparte kom. Voeg naar smaak zout en peper toe en strooi de dressing over de salade.
17. 
    6
    Meng de salade en de dressing.
18. 
    7
    Dien op kamertemperatuur of koel 3 tot 5 uur voor het serveren.

2

Verzamel je ingrediënten.

3

Kook de noedels. Als de noedels klaar zijn, plaats ze in de koelkast om af te koelen.

4

Bereid alle groenten en kip die je wilt voor de salade door deze in kleine stukjes te snijden (stukjes ter grootte van een stuiver).

5

Plaats de noedel in een kom wanneer ze koud en klaar zijn. De grootte van de schaal hangt af van hoeveel je het gaat zetten. Plaats de rest van de ingrediënten en verwijder de mayonaise.

6

Voeg zoveel mayonaise toe als je wilt of denk dat je nodig hebt. Er moet voldoende zijn om de meeste ingrediënten te bedekken, maar je wilt niet dat de salade pure mayonaise is.

7

Meng alle ingrediënten. Je kunt het onmiddellijk opeten of in de koelkast bewaren tot je het nodig hebt.

2

Kook de kip langzaam in gezout water of kippenbouillon tot hij begint op te lossen. Op laag vuur zou dit ongeveer een uur duren.

3

Haal de kip uit het water, laat het drogen en bestrooi met knoflook, uipoeder, selderijzaad en basilicum. Zet de koelkast om af te koelen.

4

Bereid hardgekookte eieren voor. Als je wilt, kun je het water gebruiken dat je net hebt gebruikt om de kip te koken.

5

Eens klaar, plaats de eieren onder een stroom koud water. Wacht tot de eieren zijn afgekoeld.

6

Schil de eieren en leg ze voorzichtig in blokjes. Pártelos in kubussen van 0,63 cm (1/4 inch).

7

Haal de kip uit de koelkast en begin deze af te brokkelen met een mes en vork.

8

Meng de mayonaise, augurken, citroensap en honing in een aparte kom.

9

Combineer de kip, de eieren, de druiven (of rozijnen) en de dressing. Dek af met plastic en plaats het minstens een half uur in de koelkast, bij voorkeur een uur.

10

Dienen!

2

Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).

3

Combineer 1 eetlepel sesamolie en 1/2 eetlepel sojasaus en bedek de kipfilet volledig met het mengsel.

4

Als de oven warm is, plaats de kipfilet dan binnen 13 of 15 minuten of tot hij goed gaar is. Kippenvlees zal veranderen van roze naar wit als het goed gaar is - de sappen zijn helder.

5

Snij de kip in plakjes. Zorg er bij voorkeur voor dat de plakjes 0,63 cm (1/4 inch) tot 1,27 cm (1/2 inch) dik zijn.

6

Meng in een slakom Chinese kool (Napa), rode kool, wortels, bieslook, mandarijn, noedels en plakjes kip.

7

Meng de ingrediënten voor de dressing in een andere kom. Klop 3 eetlepels sojasaus, azijn, knoflook, gember, olie, 1/2 theelepel sesamolie, bruine suiker en chilisaus.

8

Voeg de slasaus toe en meng.

9

Garneer met geroosterde amandelen en serveer.