Een dessert bereiden met Candy Corn-likeur

porties: Rond de 80

• 10 sinaasappels gehalveerd
• 1 pak van 3 oz (85 g) gelatine met sinaasappelsmaak
• 1-1 / 2 kopjes water
• 1/2 kopje kokosmelk
• 1 envelop ongelabelde gelatine
• 1/4 kopsuiker
• 1-1 / 2 kopjes wodka

Het onttrekken van het sap aan de sinaasappelen voor het verwijderen van het merg maakt het gemakkelijker om de sinaasappelen te vormen. Als je geen afzuigkap hebt, moet je de sinaasappels handmatig persen. Vergeet niet om het sap door het vergiet te laten gaan voordat je het serveert, zodat je de pulp en de zaden verwijdert.

Een deksel van sinaasappelgelei plus een van de witte jelly geeft een uitstraling aan een maïskaramel. De wodka geeft het een smaak zoals een crème.

Nadat het witte omhulsel een uur is afgekoeld, giet je 4 suikermaïs van het oppervlak, zodat het snoepje in tweeën wordt belicht. Zorg er bij het snijden van de secties van de sinaasappel voor dat er snoep in elke sectie zit.

• Als u de sinaasappelschillen wilt overslaan, voegt u eenvoudig een laag gelatine toe aan enkele plastic bekers. Of je kunt siliconen gebruiken voor keukenspray en een kleine piramide vormen als mal.
• Vervang voor een niet-alcoholische versie de wodka door water in de gelei en meer kokosmelk in plaats van de wodka voor de kleurloze gelatine.

• extract
• Een bakje voor koekjes
• Een pot
• whisky
• Een mes
• Een dienblad
• Kersuikergoed (optioneel)