Hoe gelatine-shots in de vorm van watermeloen te maken

Met watermeloengelei

porties: 40

• 10 citroenen in helften (we verwijzen naar groene en kleine citroenen)
• 1 verpakking van 85 g (3 oz) gelatineerde watermeloenaroma
• 1 kop (250 ml) water
• 1 kop (250 ml) wodka

Met geplette watermeloen en sterke drank

porties: 40

• 10 citroenen in helften (we verwijzen naar groene en kleine citroenen)
• Flesje van 85 g (3 oz) gelei van de watermeloenaroma
• 1 kop (250 ml) water
• 1 kop (250 ml) wodka
• 1 kop (250 ml) watermeloenlikeur (Smirnoff, Schnaps of andere)
• 1/4 watermeloen

• Voor 1 kopje (250 ml) citroensap dat je in de mond knipt, voeg je 6 kopjes (1,5 liter) water, 1/2 kop (100 g) suiker en 3 theelepels honing toe. Roer deze ingrediënten en serveer deze limonade met de gelatine-shots. Als je wilt, vervang een deel van het water voor wodka.
• Het persen van de citroenen voor het verwijderen van het merg (het witte gedeelte) zal het werk veel gemakkelijker maken. Als je het merg niet krijgt, zal het worden gezien door de gelatine-shots.
• Als je wilt, kun je gelatine vervangen door agar-agar als u dieetbeperkingen hebt.
• Wijzig de wodka van het recept voor eventuele zure appellikeur om de smaak te variëren.
• Gebruik sesamzaad of zwarte zeezout om de zaden van de watermeloen te maken.

• vergiet
• kom
• perser
• Keukenmes
• Bakplaat
• Scherp professioneel mes
• Mortel (of hamer)