Hoe een melkcake te maken

Het woord Melkterts, vertaald uit het Afrikaans betekent melkcake, verwijst naar een Zuid-Afrikaans dessert waarvan het deeg een romige vulling heeft gemaakt met melk, suiker, bloem en eieren. Er zijn een aantal manieren om deze verrukking voor te bereiden. Blijf lezen om te leren hoe je je eigen Melkterts kunt maken!

Make-a-Melk-Tart-Step-1-versie-2.jpg" class ="afbeelding lightbox">

2

Verzamel alle ingrediënten die eerder zijn genoemd en die zijn vermeld in "Dingen die je nodig hebt".

3

Klop in een middelgrote kom een ​​halve kop boter of margarine en een kop suiker.

4

Voeg in dezelfde container een ei toe en klop het tot een uniform mengsel is verkregen.

5

Meng in de tweede kom de twee kopjes bloem, het bakpoeder en het zout.

6

Roer het bloemmengsel met het suikermengsel. Meng totdat alle ingrediënten zijn geïntegreerd.

7

Plaats het deeg in twee 23 cm (9 inch) koekenpannen en druk het tegen de bodem en zijkanten.

8

Plaats beide vormen in de voorverwarmde oven gedurende 10 of 15 minuten of totdat u een goudbruine kleur krijgt.

9

Meng de melk, vanille-extract en een eetlepel boter of margarine in een grote pan.

10

Plaats het mengsel op het vuur en kook het op middelhoog vuur. Als het kookt, haal het dan uit het vuur.

11

Meng in de derde kom 2 1/2 eetlepels bloem, maizena en 1/2 kop suiker.

12

Voeg twee losgeklopte eieren toe aan het suikermengsel.

13

Klop tot het mengsel gelijkmatig is.

14

Versla het een beetje meer. Klop het mengsel voorzichtig met de melk.

15

Plaats de pan op het vuur en breng het mengsel tot aan het kookpunt, beweeg het af en toe gedurende vijf minuten.

16

Giet de helft van het mengsel in het midden van elk deeg.

17

Laat het afkoelen. Laat het afkoelen voordat je het serveert.

18

Geniet van deze romige verrukking!