Hoe geglaceerde muntblaadjes te maken

De gesuikerde muntblaadjes zijn een dessert dat `s middags met een kopje thee kan worden geserveerd. Het oorspronkelijke recept suggereert om de gekonfijte bladeren in de thee te serveren met een schijfje citroen en een blokje suiker. Ze kunnen ook dienen als uitstekende taartdecoraties, enz.

2

Meng het groene munt-extract in de kristalsuiker.

3

Strooi het suiker en het muntextract op de muntblaadjes.

4

Plaats de muntblaadjes op een taartplateau bedekt met vetvrij papier.

5

Laat het op een warme plaats maar niet heet om te drogen. Als ze knapperig zijn, zijn de gesuikerde bladeren klaar om te serveren.