Hoe een cachaca mojito te maken

Cachaca is een Braziliaanse rum met citrusvruchten. De suiker van de mojito staat in contrast met de sterke citrusaroma`s van limoen en cachaca. Deze drank heeft niet veel munt. De cachaca heeft een vleugje grassmaak die niet goed overweg kan met overmatige hoeveelheden munt.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 1

1 citroen, in vieren
3 muntblaadjes
2 el van superfijne suiker
2 oz. van cachaca
Ijsblokjes
Mineraalwater met gas

stappen

Titel afbeelding Make a Cachaca Mojito Step 1

Leg in de bodem van een hoog glas de kwartels citroen, suiker en muntblaadjes en plet ze met een stamper van cocktailmix tot de citroenen sap onttrekken en de munt zijn aroma afgeeft.

Titel afbeelding Make a Cachaca Mojito Step 2

Voeg de cachaca en enkele ijsblokjes toe.

Titel afbeelding Make a Cachaca Mojito Step 3

Maak de rest van het drankje klaar met sprankelend mineraalwater.

Titel afbeelding Make a Cachaca Mojito Step 4

Schud het glas en decoreer met een schijfje citroen.

tips

Je kunt de cachaca vervangen door een traditionele rum met cola. Het toevoegen van citrus aan deze klassieke drank geeft het een heerlijke smaak.
Deze cocktail is ook heerlijk en voegt een vleugje zelfgemaakte mint extract toe. Hak 1 kopje muntblaadjes en plaats de bladeren in een gesteriliseerde glazen pot. Voeg een glas wodka toe en laat het mengsel 3 dagen in een zonnig venster zitten. Het mengsel krijgt een oranje kleur. Gebruik een koffiefilter om de bladeren te spannen. Voeg 1/2 theelepel zelfgemaakte extract in de cachaca mojito en bewaar de rest in een glazen pot.

Dingen die je nodig hebt

Groot glas
Hand van mortelmixology of muddler
Lepel te schudden

Delen op sociale netwerken:

Verwant