Hoe maak je een shamrock shake

Shamrock shakes zijn favorieten voor St. Patrick`s Day, maar als je wilt, kun je buiten het seizoen genieten van een shake. Als alternatief, als je alleen je eigen zelfgemaakte versie wilt maken in plaats van er een te kopen, laten we je hier verschillende manieren zien om het voor te bereiden.

Inhoud

Ingrediënten

Gemakkelijke en klassieke shamrock shake
Pistache smaak shamrock smoothie
Dronken klaver smoothie
Dieet shamrock shake
Gezonde veganistische klaver smoothie

Stappen

Methode 1gemakkelijke en klassieke shamrock shake
Methode 2pistache smaak shamrock smoothie
Methode 3derde methode: dronken shamrock shake
Methode 4dieet shamrock shake
Methode 5gezonde veganistische klaver smoothie

Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Gemakkelijke en klassieke shamrock shake

Maakt 1 portie

2 kopjes (500 ml) vanille-ijs
1/2 tot 3/4 kop (125 tot 180 ml) melk of "half en half"
1/4 tot 1/2 theelepel (1,25 tot 2,5 ml) muntuittreksel
4 tot 8 druppels groene plantaardige kleurstof
Slagroom (optioneel)

Pistache smaak shamrock smoothie

Maakt 1 portie

1 kop (250 ml) melk
2 eetlepels (30 ml) instant pistachesmaakpudding
Slagroom (optioneel)

Dronken klaver smoothie

Maakt 1 tot 2 porties

2 1/2 kopjes (625 ml) vanille-ijs
1/4 kop (60 ml) melk
6 eetlepels (90 ml) Irish whisky (ongeveer twee schoten)
1/4 theelepel (1,25 ml) muntuittreksel
4 tot 6 druppels groene plantaardige kleurstof
1 kleine cluster van verse munt
1 kopje (250 ml) suiker
1 kop (250 ml) water
Slagroom (optioneel)
Marasquinkersen (optioneel)

Dieet shamrock shake

Maakt 1 tot 2 porties

180 ml. Van magere natuurlijke yoghurt
3/4 kopje (180 ml) magere melk
1/4 theelepel (1,25 ml) muntuittreksel
1 eetlepel (15 ml) rauwe honing, agave nectar of stevia
2 tot 3 druppels groene plantkleuring
5 tot 7 ijsblokjes

Gezonde veganistische klaver smoothie

Maakt 2 tot 4 porties

2 kopjes (500 ml) van vanille gearomatiseerde kokosmelk-ijs
1 banaan
1/4 kop (60 ml) cacaobonen
2 druppels pepermuntolie
2 kopjes (500 ml) amandelmelk of sojamelk
1 kop (250 ml) verse spinazie
1/2 avocado
Extra cacaozaden om te decoreren (optioneel)

stappen

Methode 1
Gemakkelijke en klassieke shamrock shake

Laat het ijs zacht worden. Laat het ijs ongeveer 10 minuten op het aanrecht staan.

Deze stap is optioneel, maar als je het ijs op kamertemperatuur laat zitten, is het gemakkelijker om het vloeibaar te maken. Dit resulteerde in een zachtere en meer smaakvolle milkshake.

Meng ijs, melk en muntuittreksel. Plaats de drie ingrediënten in een elektrische blender en meng met een gemiddelde snelheid gedurende ongeveer 30 seconden of totdat ze volledig zijn gecombineerd en glad.

Begin met 1/4 theelepel (1,25 ml) muntuittreksel. Meng en test met een schone lepel. Als je een sterke muntsmaak prefereert, voeg dan nog een 1/4 theelepel (1,25 ml) extract toe. Maar raak niet opgewonden. Het muntuittreksel is krachtig, het toevoegen van een beetje kan het veel smaak geven.

Voor dit recept werkt elke melk of "half en half" (halve room en halve melk).

Voeg de groene plantaardige kleurstof toe en blijf mengen. Voeg de druppels plantaardige kleurstof toe aan de shake en meng deze nog ongeveer 15 seconden of genoeg om de kleur te mengen.

Begin net bij het mint-extract met een klein beetje voordat je veel toevoegt. Als je niet wilt hoe de shake eruit ziet met 4 druppels kleur, voeg je langzaam 8 druppels toe.

U kunt plantaardige kleurstof gebruiken in gel of vloeistof. De plantaardige kleurstof in gel zal minder de textuur van de shake veranderen.

Garneer met slagroom. Giet het in een glas om te serveren en geniet er meteen van. Als je wilt, kun je slagroom op de smoothie plaatsen.

Methode 2
Pistache smaak shamrock smoothie

Chill je glas om te serveren. Maak voordat je begint met het bereiden van de smoothie, klaar met het glas waar je de smoothie wilt serveren en plaats het in de koelkast of vriezer tot het koud aanvoelt.

Houd het glas 30 tot 40 minuten in de koelkast.
Houd het glas 10 tot 15 minuten in de vriezer.
Houd er rekening mee dat glazen bekers sneller afkoelen dan plastic bekers.
Zorg ervoor dat het glas hoog genoeg is om alle smoothie te plaatsen.

Giet de melk in uw glas. Als het glas koud is, giet je de melk erin.

Alle melk werkt voor dit recept: geheel, 2 procent, 1 procent en vetvrij. U kunt ook sojamelk of amandelmelk proberen voor een zuivelvrij alternatief.

Voeg het puddingmengsel toe. Voeg de instant pistache pudding in de melk van het glas en meng continu en snel gedurende 2 tot 3 minuten.

Het puddingmengsel moet volledig zijn opgelost. Terwijl dit gebeurt, zal de melk dikker worden, maar misschien zal het effect aan het begin niet worden opgemerkt.

De shake krijgt zijn smaak en geur van de puddingmix.

Koel gedurende 30 minuten in de koelkast. Je kunt nu genieten van de shamrock shake met pistache, maar als je het dikker wilt, moet je het 30 tot 60 minuten in de koelkast laten zitten. De shake zal veel meer thicken tijdens het rusten.

Om het proces te versnellen, kunt u de smoothie 10 tot 15 minuten in de vriezer leggen. Je wilt niet dat het bevriest. Je wilt gewoon dat het voldoende afkoelt om het een beetje dikker te maken.

Garneer met slagroom, indien gewenst. Serveer onmiddellijk en plaats desgewenst een flinke hoeveelheid slagroom erover.

Methode 3
Derde methode: dronken shamrock shake

Verwarm de muntblaadjes en suiker in water. Combineer de bladeren van je kleine cluster van munt met gelijke delen water en suiker in een kleine pot. Verwarm tot middelmatige temperatuur, af en toe roeren, totdat de suiker volledig oplost.

Dit kan tussen de 5 en 10 minuten duren.

Koel de muntsiroop. Laat de siroop ongeveer een uur in de koelkast zitten of tot het koud aanvoelt.

Als u de siroop sneller wilt koelen, plaatst u deze 20 minuten in de vriezer.

Zorg ervoor dat de siroop wordt overgebracht naar een hittebestendige kom voordat deze wordt afgekoeld. Als u een plastic kom gebruikt, kan de hitte van de siroop ervoor zorgen dat het plastic smelt.

Zeef de muntblaadjes. Wanneer de siroop koud is, giet het door een kleine zeef of filter. Verzamel de siroop in een kom onder het filter en filter de bladeren.

Je hebt maar 2 eetlepels (30 ml) van deze siroop nodig voor je shamrock shake. U kunt de rest echter in een afgesloten verpakking bewaren voor een ander gerecht.

Gooi de muntblaadjes weg die u lekte.

Combineer 2 eetlepels (30 ml) pepermuntstroop met ijs, melk, whisky, muntextract en groentekleuring. Plaats de ingrediënten in een elektrische mixer en vloeibaar alles met een hoge snelheid gedurende 15 tot 30 seconden of totdat het volledig gemengd is.

Probeer de shake voor het serveren. Als de muntsmaak niet sterk genoeg is, kunt u meer pepermuntstroop of muntuittreksel toevoegen. Als de smaak van alcohol niet sterk genoeg is, kunt u een beetje whisky toevoegen. Maar wees voorzichtig, want als u meer vloeistof toevoegt, verliest uw vloeistof minder dikte.

Garneer met slagroom en een kers, indien gewenst. Giet de shamrock shake in een of twee glazen om te serveren. Versier elk met een royale hoeveelheid slagroom en een felrode marasquinkers.

Methode 4
dieet shamrock shake

Meng yoghurt, melk, muntuittreksel en zoetmiddel. Combineer alle vier de ingrediënten in je blender en mix op middelmatige snelheid tot gecombineerd. Dit kan 15 tot 20 seconden duren.

Het gebruik van yoghurt in plaats van ijs vermindert het vetgehalte van de shake en voegt meer calcium en probiotica toe.
Het gebruik van vetarme of vetvrije melk zal het aantal calorieën in de shake verminderen.
Natuurlijke zoetstoffen zoals ruwe honing en agave verminderen de suiker en het aantal calorieën in je smoothie. Het resultaat is een shake met een lage glycemische index, waardoor het veilig is voor mensen met diabetes of diabetici.

Voeg de groene plantaardige kleurstof toe. Plaats 2 tot 3 druppels groene plantaardige kleurstof in de shake en meng nog 10 tot 15 seconden of tot ze volledig zijn gemengd.

Als u zich zorgen maakt over het toevoegen van kleur aan uw voedsel, kunt u de groene plantaardige kleurstof overslaan.

Meng het ijs Voeg 5 ijsblokjes toe aan de blender en mix op hoge snelheid tot deze volledig is gebroken en gedispergeerd in de blender. Dit kan een paar minuten duren.

Als de shake niet dik genoeg is voor uw smaak, zelfs na het toevoegen van het ijs, kunt u nog twee emmers vloeibaar maken.

Houd er rekening mee dat je de blender misschien moet pauzeren en de inhoud moet roeren met een rubberen spatel om ervoor te zorgen dat de boven- en onderkant van de mix volledig worden gecombineerd.

Geniet er meteen van. Zodra de shake klaar is, breng je hem over naar een glas en geniet ervan.

Methode 5
Gezonde veganistische klaver smoothie

Bevries de banaan Verwijder de bananenschil en snijd deze in stukken van 2 inch. Plaats deze bevroren banaanstukken in uw vriezer gedurende 20 tot 30 minuten of totdat ze volledig ingevroren zijn.

Bevries de bananen in een bak om vastplakken te voorkomen. Bedek een bakplaat met bakpapier en plaats de stukjes banaan op het vel en vorm een enkele laag. Laat de stukjes elkaar niet raken.
Plaats de lade in de vriezer. Daarbij moeten de stukjes banaan apart worden ingevroren, waardoor het makkelijker wordt om ze in de shake te mengen.

Meng alle ingrediënten samen. Voeg het vanillesmaakige kokosmelkijs, de bevroren banaanstukken, de 1/4 kop (60 ml) cacaobonen, de cacaolie, de muntolie, de amandelmelk en de spinazie aan de blender toe. en de avocado. Meng ze op hoge snelheid tot ze glad en met een uniforme kleur zijn.

Dit duurt 30 seconden tot twee minuten, afhankelijk van de snelheid en het vermogen van je blender.

Het vanille-gearomatiseerde kokosmelk-ijs en de amandelmelk halen de zuivel uit het recept.

De spinazie en de avocado geven de shamrock shake een goede groene kleur zonder gebruik te maken van kleurstoffen.

Cacaobonen geven een vleugje chocolademelkaroma dat de smaak van mint aanvult.

Serveer de smoothie in de glazen en strooi cacaozaden. Giet je smoothie in de glazen en drink hem meteen op. Strooi, indien gewenst, elke shake met extra cacaozaden voor het serveren om chocolade meer smaak te geven.

tips

Veel mensen vinden de smaak van het pepermuntextract erg kunstmatig of sterk vergelijkbaar met tandpasta. Als gevolg hiervan wordt het aangeraden om voor dit type recepten in plaats daarvan muntextract te gebruiken.