Hoe maak je chocolade-ijs voor strikte vegetariërs

porties: 5

• 2 kopjes zachte tofu
• 1 kopje sojamelk
• 1/2 kopje olijfolie
• 1 kop droge zoetstof
• 1/4 kop cacaopoeder
• 1 eetl van vanille-extract
• Een snuifje zout

• Garneringen kunnen tijdens het invriezen worden toegevoegd als chocoladeschilfers.
• Het ijs kan maximaal twee weken in de vriezer worden bewaard.
• Laat het ijs 10 minuten op kamertemperatuur komen voordat u het serveert, als het minstens een paar uur in de vriezer heeft gestaan.
• U kunt een blender gebruiken in plaats van een keukenmachine.

• Keukenmachine
• Plastic zak met ritssluiting
• Kunststof container met luchtdichte afsluiting