Hoe melkroom te maken

Als je slagroom nodig hebt, maar je hebt op het laatste moment geen room laten kloppen, kun je het altijd met volle melk bereiden. Hoewel het maken van je eigen slagroom uit het niets een overweldigend project lijkt, is het vrij simpel. Je hebt alleen enkele belangrijke ingrediënten nodig, een krachtige shake en een beetje geduld. Probeer dit recept om zachte slagroom te maken met de melk die u al in de koelkast hebt.

stappen

2

Meng het water met de gelatine in de pot. Meet en giet 1/4 kopje water in de pot. Meet en voeg 10 gram gelatine toe aan de pot met water. Steek de kachel niet aan, laat de gelatine en het water ongeveer 10 minuten in de pot staan, zodat de gelatine wat van het water kan opnemen.

3

Zet het vuur aan en roer. Wanneer er 10 minuten zijn verstreken, zet u de brander op matig vuur aan en begint u de gelatine en het water te roeren. Roer de gelatine en water op middelhoog vuur tot de gelatine oplost en het mengsel er gelijkmatig uitziet.

4

Meng melk met gelatine in een grote mengkom. Terwijl u wacht tot het mengsel van gelatine en water is afgekoeld, meet u een kopje melk en giet u het in een grote mengkom. Voeg als het gelatine en water zijn afgekoeld het mengsel toe aan de melk. Klop daarna de ingrediënten tot alles goed gecombineerd is.

5

Voeg vanille en ongrijpbare suiker toe. Meet vervolgens 1/2 theelepel vanille en voeg deze toe aan het melange mengsel. Meet ook 1/4 kopje ongrijpbare suiker en voeg het toe aan het melange mengsel. Klop de vanille en de ongrijpbare suiker totdat er geen klonters zijn.

6

Koel het crèmemengsel. Als je de vanille en suiker die ongeldig zijn met het melkmengsel hebt geslagen, doe je het in de koelkast en laat je het afkoelen tussen 1 uur en 1 uur en een half uur. Roer het mengsel om de 15 minuten om te voorkomen dat de ingrediënten uit elkaar vallen.

7

Gebruik een handklopper om de melk te kloppen. Als de ingrediënten koud zijn, begin je ze te mengen met een handmixer. Zorg ervoor dat je tijdens het mixen alle randen bereikt. Blijf de ingrediënten mengen totdat ze op slagroom lijken.

2

Voeg extra smaken toe Als u een smaak wilt toevoegen aan de slagroom, zijn er veel opties. Je kunt een theelepeltje van bijna elk type aroma-extract toevoegen om de vanille te vervangen of een van de volgende varianten proberen:

3

Voeg noten toe. Noten zijn een leuke en eenvoudige toevoeging. Voeg 1/4 kopje gehakte walnoten toe aan de room met omhullende bewegingen als je bijna klaar bent om te serveren. De pecannoten, de noten en de gehakte macadamia`s, evenals de gesneden amandelen met prachtige toevoegingen.

4

Voeg kracht toe aan de slagroom. Voeg een paar eetlepels espressopoeder toe aan de room voordat je gaat kloppen. Meet en voeg het espressopoeder toe aan de room vlak voordat je het met de handmixer verslaat.

5

Voeg twee eetlepels verse kruiden toe. Mint is een goede keuze als je wilt dat de slagroom zijn zoete smaak behoudt, maar je kunt ook andere gehakte kruiden proberen. U kunt bijvoorbeeld een beetje basilicum, lavendel of verse tijm toevoegen om de slagroom een ​​vleugje kruidige smaak te geven.