Chia-zaden gebruiken

Chia-zaden worden al eeuwenlang gebruikt door oude culturen en zijn sinds kort een zeer populaire gezondheidstrend in de hedendaagse maatschappij. Als je nog nooit chiazaad hebt gebruikt, kun je ze gebruiken in toepassingen op het gebied van gezondheid, schoonheid, koken en decoratieve toepassingen. Lees verder om meer te leren over de vele toepassingen van dit prachtige natuurlijke zaad.

Inhoud

Stappen
Deel 1
Deel 2
Deel 3

stappen

Deel 1

Gezond en schoonheidsgebruik

Bevochtig je haar met een gel van chiazaden. Een gel gemaakt van chiazaden en citroensap kan uw haar van vocht voorzien en het beschermen tegen droge lucht.

Doe een derde kop (80 ml) chiazaad in een hersluitbare houder en voeg twee kopjes (500 ml) water toe. Versla ze goed en laat ze vijf tot tien minuten zitten.
Klop het mengsel opnieuw en laat het vijftien minuten in de koelkast zitten, of totdat het in een gel verandert.
Meng drie theelepels (45 ml) citroensap in de gel.
Breng het mengsel aan op je haar en laat het tien minuten rusten voordat je het afspoelt.

Maak een exfoliant van chiazaden voor je huid. De kleine chiazaadjes kunnen werken met een zachte, natuurlijke exfoliant, in combinatie met kokosolie en citroensap.

Meng een halve kop (125 ml) kokosolie en een theelepel (15 ml) citroensap met twee theelepels (30 ml) chiazaden.

Laat je gezicht zachtjes weken met warm water en breng de exfoliërende crème van chia op je huid aan. Laat het twee minuten zitten, waarin het een gel moet vormen.

Verwijder de chia-crème met een vochtige doek en spoel je gezicht af met schoon water als je klaar bent.

Maak een hydraterende masker voor je huid. De combinatie van eiwitten, natuurlijke yoghurt en chiazaadolie kan uw huid revitaliseren, waardoor deze zachter en minder droog wordt.

Meng voorzichtig twee eiwitten, een kop (250 ml) yoghurt en een theelepel (15 ml) commerciële bereiding van chiazaadolie.

Breng dit mengsel op je gezicht aan en laat het tien minuten rusten voordat je het afspoelt met vers water.

De eiwitten maken je huid steviger en de yoghurt verzacht het. Chia-zaadolie helpt de huid hydrateren.

Gebruik chia-olie in de oogcrème. Je kunt chia-zaadolie direct op het gebied rond je ogen aanbrengen voordat je naar bed gaat om de huid te helpen herstellen.

Breng de commerciële voorbereiding van chia-olie rond de ogen aan, met de nadruk op de zakken eronder.

De omega-3-vetzuren in chia verminderen de zakken en helpen kleine rimpels te bestrijden.

Behandel gezichtshuiding en littekens met chia-gel. Chia-gel kan u helpen ontstekingen te bestrijden dankzij de hoge concentratie omega-3-vetzuren.

Meng een theelepel (15 ml) chiazaad met drie theelepels (45 ml) water en laat het staan totdat het gedurende tien minuten in gel verandert. Meng een paar druppels essentiële lavendelolie om het effect te versterken.

Breng het mengsel aan op de rode plekken en littekens. Laat het een paar minuten rusten voordat u het afspoelt met zoet water.

Gebruik de chia-zaden als een alternatieve medische behandeling. Onofficieel worden chiazaadjes soms gebruikt om diabetes, hoge bloeddruk en cardiovasculaire aandoeningen in het algemeen te behandelen.

Chia-zaden bevatten grote hoeveelheden omega-3-vetzuren en voedingsvezels. Voorlopig onderzoek suggereert dat deze voedingsstoffen kunnen helpen bij het minimaliseren van risicofactoren voor verschillende vormen van hartziekten.

In het bijzonder kunnen mensen met diabetes baat hebben bij het dagelijks consumeren van 37 g Chia Salba gedurende twaalf weken. Deze dosis kan helpen de bloeddruk te verlagen en de hoeveelheden inflammatoire c-reactieve eiwitten en Von Willebrand-factoren, die de vorming van bloedstolsels bevorderen, te verminderen.

Je moet geen Chia-zaden nemen als je zwanger bent, borstvoeding geeft, een risicofactor voor prostaatkanker hebt, als je momenteel wordt gediagnosticeerd met prostaatkanker, of als je hoge triglycerideniveaus hebt.

Neem contact op met uw arts om een goede dosis Chia-zaden te bepalen voor uw specifieke hartaandoening.

Deel 2

Culinair gebruik

Gebruik de chia-zaden als een vervanging voor de eieren. Chia-zaadgel, gemaakt van water en chiazaden, kan worden gebruikt als vervanging voor eieren in recepten met de meeste gebakken producten.

Maal een handvol chiazaden in een koffiemolen, menger of keukenmachine.
Meng een theelepel (15 ml) gemalen chiazaad met drie theelepels (45 ml) water. Laat het vijftien minuten zitten of tot het dikker wordt en verandert in een gel.
Deze hoeveelheid kan worden gebruikt als vervanging voor een ei in praktisch elk gebakken recept.

Vermaal de chiazaden tot er meel is. Je kunt de chiazaadjes malen in een glutenvrij dik meel dat in verschillende recepten kan worden gebruikt, waaronder die van verschillende bakproducten.

Plaats een handvol zaden in een keukenmachine, koffiemolen of blender en pulseer tot een poeder ontstaat.

Voor dikke massa`s kunt u chia-meel in gelijke delen vervangen.

Om een dun deeg te maken, meng een deel van chiazaden met drie delen glutenvrije bloem.

Zweetvloeistoffen met chiazaden. Chia-zaden absorberen vloeistof en geven het een dikkere textuur. In zeer geconcentreerde hoeveelheden absorberen de chiazaden de vloeistof en geven deze een dikkere textuur. In zeer geconcentreerde hoeveelheden, kan chiazaad de vloeistof in een gel veranderen, maar in kleine hoeveelheden werkt het alleen als een verdikkingsmiddel.

Voeg twee theelepeltjes (30 ml) van de grond of hele chiazaad toe aan soepen, stoofschotels en sauzen, in plaats van meel of maïszetmeel. Meng goed voor en laat vijf minuten staan om de nieuwe dikte te meten.

Ga door met het toevoegen van chiazaden aan de vloeistof om de gewenste dikte te bereiken.

Creëer een gezonde snackoptie Er zijn verschillende sandwiches op basis van chiazaden die je thuis kunt maken. Enkele van de gemakkelijkste zijn chia-koekjes en chia-zaadpudding.

Er zijn verschillende variaties van chia-koekjes die je kunt maken, maar je moet gewoonweg de zaden mengen met wat kruiden en een beetje water voor het bakken.

Meng half kopje (125 ml) van chiazaad met een halve beker (125 ml) zonnebloempitten, half kopje (125 ml) pompoenzaden en half kopje (125 ml) sesamzaad.

Combineert een kop (250 ml) water, geraspte knoflook, een theelepel (5 ml) geraspte ui en een kwart theelepel (125 ml) -zout gescheiden voordat het mengen van de vloeibare smaakmaker met zaden.

Smeer het mengsel op een bakplaat en bak dertig minuten op 169 graden Celsius.

Snijd het in koekjes, draai het om en bak nog dertig minuten voordat je geniet.

Je kan pudding chia mengen van twee koppen (500 ml) kokosmelk, half kopje (125 ml) chiazaad twee theelepels (30 ml) cacaopoeder, een theelepel (5 ml) vanille, en een theelepel (15 ml) honing. Laat het tien minuten in de koelkast rusten voordat je het serveert.

Probeer gevulde chiazaden in plaats van broodkruimels of gepaneerd. Als je een gezond ingrediënt wilt om je gehaktballen te vullen of om kip, varken of vis te bakken, kan chiazaad precies zijn wat je nodig hebt.

Als u het vlees moet verdikken met een vulling, voeg dan twee of drie theelepels (30 tot 45 ml) chiazaad per pond vlees toe en meng goed, zodat ze zorgvuldig worden gecombineerd.

Om chiazaden voor het paneren te gebruiken, meng je gelijke delen chia-zaden met amandelmeel of een ander soort glutenvrij meel. Strooi de stukken vlees met dit mengsel en kook op een normale manier.

Ontkiemt chiazaden voor salades. Je kunt de chiazaden op dezelfde manier ontkiemen als dat je thuis bonen, bonen of bonen kunt ontkiemen. Deze spruiten zijn knapperig, gezond en uitstekend voor salades en gesauteerd.

Plaats een handjevol chiazaden in een glazen kan. Bedek met water vijf minuten meer of minder.

Laat het water uitlekken en laat de zaden een paar dagen in de afgedekte kan rusten

Spoel de zaden om de twaalf uur met water en laat het water elke keer leeglopen.

De spruiten moeten over een paar dagen klaar zijn.

Maak een energieke gel. Chia-zaden gemengd met kokoswater kunnen een dikke, vochtinbrengende energiegel vormen die veel gezonder is dan suikerhoudende sportdranken en commerciële energiegels.

Plaats twee eetlepels (30 ml) chiazaad in een kopje (250 ml) kokoswater. Laat het tien minuten rusten tot een dunne gel ontstaat.

Deze gel kan worden gedronken als een energiedrank en is even gunstig voor kinderen en volwassenen.

Bereid een zelfgemaakte jam voor die gemakkelijk te maken is. De bessen kunnen worden gepureerd en gecombineerd met chiazaden om een smakelijke en eenvoudige marmelade te maken.

Combineer één kop (250 ml) bessen (15 ml) chiazaad met een theelepel (15 ml) warm water. Voeg een keukenmachine toe om het mengsel een consistentie van jam of gelei te geven.

Laat het mengsel 60 minuten staan voordat u het gebruikt.

Meng chiazaden met ander voedsel. Je kunt alleen van de chiazaadjes genieten. In plaats van ze alleen te kauwen, kun je er meer van genieten als je ze als een eenvoudige dressing toevoegt aan salades, roerbakgerechten, muesli en ander voedsel.

Deel 3

Decoratief gebruik

Kweek je eigen chia-plant. Het woord "chia" werd populair in de westerse cultuur, dankzij de "chia pet" commerciële productie, maar u kunt uw eigen zelfgemaakte en goedkope versie chia zaden ontkiemen in een kleine pot en drenken ze consequent te maken.

Vul een aarden pot met aarde. Als je creatief wilt zijn, kun je zoeken naar een pot in de vorm van een dier, maar je kunt elke pot gebruiken.
Spreid de chiazaden over de pot, druk ze voorzichtig met je vingers in de grond.
Voeg voldoende water toe om de grond vochtig te houden. Blijf de plant water geven en houd hem regelmatig vochtig, en laat de chia-plant op een zonnige plek rusten.
Slechts een paar dagen zal genoeg zijn om de chia te laten ontkiemen.

Gebruik de chia-zaden om de modder te vermijden. Als je chiazaden verpakt in een donker gedeelte van je tuin, kunnen ze modder helpen voorkomen en je tuin schoner en opgeruimder maken.

Verspreid een handjevol chiazaden gelijkmatig in een klein, schaduwrijk deel van de patio. Gebruik je voeten of de achterkant van een schop zodat de chiazaad de aarde kan binnendringen.

zonder zon en regelmatig water geven, is het onwaarschijnlijk dat chiazaden ontkiemen om chia-planten te worden.

Delen op sociale netwerken:

Verwant