Hoe koekjes `kathedraalvenster` voorbereiden zonder het bakken

porties: Ongeveer vier dozijn

• 1 kop bittere chocoladevonken
• 1 boter bar
• 1 groot ei, geslagen, op kamertemperatuur
• 1 kop suikergoedsuiker
• 1 pak van 10,5 oz (298 g) miniatuur marshmallows, gekleurd
• 1/2 kopje walnoten pecannoten, geroosterd en fijngehakt
• 1/2 kop ongezoete kokosnoot, fijn geraspt

Als je de voorkeur geeft aan de smaak van geroosterde amandelen of walnoten in plaats van pecannoten, aarzel dan niet om ze te vervangen.

Je moet de koekjes in de vorm van hout vormen en ze laten afkoelen. Als ze stevig zijn, moet u de logboeken in afzonderlijke cookies knippen en ze serveren.

Als u de cookielogboeken vooraf wilt voorbereiden en ze wilt snijden op de dag dat u van plan bent om de koekjes te serveren, plant u lang genoeg om ze een beetje te ontdooien voordat u ze gaat snijden.

• Dit recept heeft het extra voordeel dat het glutenvrij is. Controleer het marshmallow-pakket om deze informatie te controleren.
• Als de kokosnoot niet aan het oppervlak van het koekjesblok kleeft, wikkel het dan opnieuw in plastic. Laat ze 5 minuten op kamertemperatuur op het aanrecht staan ​​en probeer het opnieuw.

• Dit recept bevat een ongekookt ei, dus wees voorzichtig als je zwanger bent of een aangetast immuunsysteem hebt.

• Dubbele ketel
• Houten lepel
• Mengkom
• vliegenmepper
• Perkamentpapier
• Kunststof verpakking
• Grote plaat
• Snijplank
• Keukenmes
• Gerechten om te serveren
• Koude melk (optioneel)