Hoe maak je opnamen van rood fluwelen gelatine

De fluwelen rode cake, die traditioneel een chocoladetaart met roomkaasglazuur is, wordt gesimuleerd met chocoladelikeur, vanillevodka, melk en gelatine.

Inhoud

Ingrediënten

Chocolade coating
Crème laag

Stappen

Methode 1maak de chocoladelaag
Methode 2maak de crèmelaag
Methode 3dient voor de shots

Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Van 18 tot 24 porties

Chocolade coating

1 envelop ongelabelde gelatine
1/2 volle melk tarief
1/2 witte chocolade-alcoholische drank
Rode groentekleuring

Crème laag

1 envelop ongelabelde gelatine
1/2 volle melk tarief
1/2 vanille wodka tarief

stappen

Methode 1
Maak de chocoladelaag

Hoewel de roodfluwelen cake traditioneel wordt gemaakt met cacaopoeder, is de witte chocolade-likeur veel aantrekkelijker en gemakkelijk te verven in de gelatine-opname.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 1

Spuit een vorm voor glasbrood met olie in verstuiver.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 2

Giet de gelatine en melk in een pot en laat het mengsel 1 tot 2 minuten rusten.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 3

Kook de gelatine op laag vuur onder voortdurend roeren met een garde gedurende ongeveer 5 minuten.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 4

Haal de pan van het vuur en voeg de witte chocoladelikeur toe.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 5

Voeg rode verf toe totdat je de gewenste kleur hebt bereikt. Tel één druppel tegelijk op omdat de toon intens zal zijn.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 6

Giet de gelatine in de broodpan.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 7

Koel de vorm gedurende 1 uur.

Methode 2
Maak de crèmelaag

Zorg ervoor dat je volle melk gebruikt voor deze laag en geen magere melk, dus de room smaakt goed.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 8

Meng de volle melk en gelatine in een pot, laat de gelatine 1 tot 2 minuten rusten.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 9

Kook de gelatine op laag vuur onder roeren met een garde gedurende ongeveer 5 minuten.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 10

Haal de pan van het vuur en laat het een beetje afkoelen voordat je de vanille-wodka toevoegt.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 11

Giet de witte gelatine over de rode laag die al in de mal is gezet.

Titel afbeelding Make Red Velvet Jello Shots Step 12

Breng de vorm 4 uur of `s nachts terug in de koelkast.

Methode 3
Dient voor de shots

Zorg ervoor dat je de chocoladeschilfers pas toevoegt als je de shots serveert. Dit zal voorkomen dat ze verslechteren. Gebruik donkere chocolade of melk voor chips.