Hoe gelatineschoten van Cosmopolitan te maken

Basale Kosmopolitische gelatine-opnamen

porties: 32

Voorbereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 4 uur

• 1 1/4 kopjes cranberrysap
• 2 1/2 jelly sachets zonder smaak
• 1/4 kopje citroensap
• 1/4 kopje Grand Marnier-likeur
• 3/4 kop wodka op smaak gebracht met sinaasappel

Shots of Blueberry Cosmopolitan Jelly

porties: 16

Voorbereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 4 uur

• 3/4 kop water
• 1 envelop ongelabelde gelatine
• 1/2 kopje cranberrysap
• 1/2 kopje bosbessenwodka
• 1/4 kopje drievoudig droog
• Van 16 tot 32 verse bosbessen

• Je kunt het cranberrysap vervangen door 2 zakjes cranberry-jelly.
• Als u geen siliconenbakken hebt, kunt u normale ijsblokjeslepels lichtjes sprayen met een bakspray zonder geur voordat u de gelatine giet. Op deze manier glijden de foto`s gemakkelijker zodra ze stollen.
• Je kunt de individuele shots in wikkels voor minicupcakes serveren. Plaats de opnamen gewoon in de verpakking voordat u ze aan uw gasten serveert.
• Voor een zachtere smaak, gebruik drievoudige droge in plaats van Grand Marnier-likeur.
• Je kunt kleine ijslollys gebruiken om de schoten op te eten, in plaats van dessertlepels.

• Ja, je zult gelei "eten", maar het is vermengd met alcohol, dus pas op dat je het niet overdrijft.

• schaal
• Lepel te roeren
• Maatbeker
• Ijsblokjesbakken
• Kopieën voor gelatine-opnamen
• Vormen met kleine kopjes
• Dienblad of bord serveren
• Theelepels voor dessertijs of ijsijslollys