Hoe maak je passievruchtensap

Een van de beste en smakelijkste sappen, en de gemakkelijkste om het te doen, is het tropische maracuyá-sap (bekend in andere landen als passievrucht of

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

parchita in Venezuela). Het kost je slechts ongeveer 10 minuten en je kunt 2 - 3 liter heerlijk en verfrissend drankje maken.

ingrediënten

5 rijpe maracuyas
Koud water
ijs
Suiker of suikervervanger

stappen

Titel afbeelding Make Passion Fruit Juice Step 1

Koop vijf of zes tropische maracuyá - geel type. Ze moeten gerimpeld zijn, maar niet verrot. Laat het uiterlijk je niet ontmoedigen, want ze moeten heel rijp zijn om het sap te maken.

Titel afbeelding Make Passion Fruit Juice Step 2

Snijd ze doormidden, verwijder het vruchtvlees en voeg het toe aan de blender.

Titel afbeelding Make Passion Fruit Juice Step 3

Voeg ongeveer 3 keer zoveel water toe en zet de blender een minuutje aan. Het zwarte zaad zal van de gelei scheiden. Zet de blender niet uit, je zult zien hoe de zaden breken en een korrel creëren.

Titel afbeelding Make Passion Fruit Juice Step 4

Giet het mengsel in een grote pot of container door een zeef om de zaden te vangen. Wrijf het mengsel in het vergiet om elke druppel te krijgen.

Titel afbeelding Make Passion Fruit Juice Step 5

Voeg weer drie keer zoveel koud water toe en suiker naar smaak. Gebruik een lepel om het sap te proeven totdat je de juiste hoeveelheid en smaak hebt. Misschien moet je nog steeds meer water toevoegen, maar doe dit met de nodige voorzichtigheid, omdat ik vind dat je het sap niet te zacht vindt.

Titel afbeelding Make Passion Fruit Juice Step 6

Giet het sap door een trechter in een kruik of fles en zet het in de koelkast. Met 5 passievruchten maak je ongeveer 2 1/2 liter sap, dus zorg ervoor dat je fles groot genoeg is.

Titel afbeelding Make Passion Fruit Juice Step 7

Geniet van je koude sap, met ijs, of als een cocktail met rum of wodka!.

tips

Het sap en water kunnen worden gescheiden. Als dit gebeurt, hoeft u alleen maar de fles te schudden of het sap in de pot te roeren.
Je passievruchtensap zal waarschijnlijk 5 dagen in de koelkast blijven zitten.
Diegenen die willen afvallen of diabetes willen, kunnen een caloriearme zoetstof gebruiken in plaats van suiker
Als je geen blender (en geduld) hebt, kun je het sap nog steeds maken als je het fruit zeeft met een vork in de pot.
Zorg ervoor dat de pot of flessen heel schoon zijn, vooral rond de nek.
Als je een beetje witte rum toevoegt, krijg je een cocktail genaamd "guarapita" (bepaalde voorwaarden zijn van toepassing).