Hoe maak je picositas vleugels

De vleugels zijn een geweldige maaltijd voor de vakantie en door keuze is voedsel dat met de handen kan worden gegeten, favorieten voor veel sportliefhebbers. Het grote voordeel voor fans van vleugels is dat het heel gemakkelijk is om ze thuis te maken.

Inhoud

Stappen

Methode 1voorbereiding
Methode 2maak je picositasvleugels klaar in een friteuse
Methode 3maak vleugels in de oven

Video
Tips
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1
voorbereiding

Koop je vleugels. Voor een maaltijd of een geweldige speeldag, plant u 10 tot 15 vleugels per persoon. Als voorgerecht of snack waar er veel voedsel te bieden is, zou 5 tot 7 vleugels per persoon kunnen zijn.

Bereid je werktafel voor. Reinig en plaats de snijplank. Selecteer je scherpste mes of een keukenschaar, want je snijdt door vlees en botten.

Splits je vleugels. De kippenvleugel heeft twee scharnieren die de drie delen van de vleugel van elkaar scheiden. Snijd de vleugel in elke verbinding. Gooi het uiteinde van de vleugels weg.

Methode 2
Maak je picositasvleugels klaar in een friteuse

Neem je gepaneerde. Leg het gepaneerde in een grote kom of bak in de buurt van waar je gaat snijden. Deze stap is optioneel en je kunt gewoon de buffelsaus zetten en klaar, als dat zo is, sla dan de stappen van gepaneerd over.

Versla je vleugels. Terwijl je de vleugels snijdt, leg je de stukjes die je gaat gebruiken in de container waar je gaat broeden. Roer deze stukjes een voor een door tot ze goed gemengd zijn. Zet ze in een andere container en laat ze afkoelen gedurende 1 tot 2 uur.

Bak het vlees Verwarm de friteuse of de pan gevuld met plantaardige olie voor. Plaats de stukken langzaam en voorzichtig. Hete olie kan spatten en je verbranden. Zet er niet veel in dezelfde pan. Kook tot ze een lichtbruine uitstraling hebben.

Laat de vleugels de olie aflaten en afkoelen.Verwijder de vleugels van de olie en plaats ze op een bord met een paar papieren handdoeken. De papieren handdoek absorbeert de overtollige olie van de kip.

Doe de saus erin. Breng de vleugels eerst over naar een grote container. Bedek met saus voor vleugels. Roer tot ze goed gelijkmatig geïmpregneerd zijn. De saus kan afkomstig zijn van flessen die al in de winkel worden verkocht of je kunt je eigen recept maken, een verontschuldiging dat we je geen recept voor de saus kunnen geven.

Plaats je vleugels op een bord. Begeleid je vleugels met stengels bleekselderij en een kleine blauwe kaas dip zoals dip.

Methode 3
Maak vleugels in de oven

Kruid je vleugels. Je kunt een droge massage doen met de roggebroodjes die je je vleugels geeft en laat ze minstens een half uur in de koelkast liggen. Anders, kruid je vleugels met zout, peper en paprika. Als je iets pittigs wilt, voeg dan een beetje cayennepeper toe

Leg je vleugels op een bakplaat.

Kook je vleugels 10 minuten in een oven op 375 ° F of 180 ° C.

Draai de vleugels. Haal de schaal uit de oven en gebruik een tang om elke vleugel te draaien. Zet ze nog 15 minuten in de oven.

Maak de saus van vleugels. Schep in een pan op het vuur 4 eetlepels boter. Voeg 1 en een halve kopjes saus toe aan de pan. Roer om te combineren. Voeg een ½ kopje honing of ahornsiroop en 1 eetlepel ketchup toe als alternatief recept.

Versla de vleugels. Neem het dienblad met de vleugels uit de oven en doe ze in een grote kom. Giet de hete saus over hen en bedek ze.

Plaats de vleugels opnieuw in de pan en gebruik de tang. Het teveel aan saus blijft in de container voor later gebruik. Breng de vleugels terug naar de oven. Deze keer zullen ze koken op 350ºF. Controleer ze elke 5 minuten.

Maak de vleugels af. Haal de vleugels uit de oven als ze volledig gaar zijn. Breng ze terug naar de container met de resterende saus en bedek ze met de saus.