Hoe zelfgemaakte strips te maken om het PH-niveau te meten

De pH-schaal meet de waarschijnlijkheid dat een stof protonen (of H + -atomen) oplevert en de waarschijnlijkheid dat de substantie protonen accepteert. Veel moleculen (inclusief kleurstoffen) veranderen hun structuur door protonen te accepteren uit een zure omgeving (een die gemakkelijk protonen oplevert) of door protonen te doneren aan een basismilieu (een die protonen gemakkelijk accepteert). Het meten van de pH-waarde is een essentieel onderdeel van veel chemie- en biologie-experimenten. U kunt deze test uitvoeren door stroken papier te bedekken met kleurstoffen die in verschillende kleuren veranderen in de aanwezigheid van een zuur of een base.

Inhoud

Stappen

Methode 1maak zelfgemaakte ph-strips met kool
Methode 2maak zelfgemaakte lakmoespapier

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1
Maak zelfgemaakte pH-strips met kool

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 9

Snijd wat rode kool. Je moet 1/4 van een kop rode kool hakken en in een blender plaatsen. Je haalt de chemicaliën uit de kool om je pH-papier te bedekken. Deze chemicaliën staan bekend als anthocyanins en zijn aanwezig in planten zoals kool, rozen en bessen. Anthocyanines zijn paars onder neutrale omstandigheden (pH van 7), maar veranderen van kleur bij blootstelling aan een zuur (pH minder dan 7) of een base (pH groter dan 7).

U kunt dezelfde procedure volgen met behulp van bessen, rozen en andere planten die anthocyanines bevatten.
Dit werkt niet op groene kool. Dezelfde anthocyanines zijn niet aanwezig in groene kool.

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 11

Voeg kokend water toe aan de kool. Je kunt het water op het fornuis of in de magnetron koken, maar je hebt nog steeds 500 ml water nodig. Giet het kokende water rechtstreeks in de blender met de kool. Dit zal toelaten om de nodige chemicaliën uit de kool te halen.

Schakel de blender in. Je moet het water vloeibaar maken met de kool voor betere resultaten. Houd het mengsel vloeibaar totdat het water donkerpaars wordt. Deze kleurverandering geeft aan dat u de benodigde chemicaliën (anthocyanins) uit de kool hebt gehaald en dat u ze in het warme water hebt opgelost. Laat de inhoud van de blender minstens 10 minuten afkoelen voordat u doorgaat.

Giet het mengsel door een zeef. Je moet de stukjes kool uit de indicatoroplossing verwijderen (gekleurd water). U kunt de zeef vervangen door filterpapier, maar dit duurt langer. Zodra u de indicatoroplossing hebt gespannen, kunt u de stukjes kool weggooien.

Bevat isopropylalcohol in de indicatoroplossing. Het toevoegen van 50 ml isopropylalcohol beschermt de oplossing tegen bacteriegroei. Alcohol kan de kleur van de oplossing beginnen te veranderen. Als dat zo is, voeg dan azijn toe tot de oplossing terugkeert naar de donkerpaarse kleur.

Giet de oplossing in een kom of ovenschaal. U hebt een houder nodig met een opening die breed genoeg is om het papier nat te maken. U moet een container kiezen die bestand is tegen vlekken, aangezien u er kleurstoffen in gaat gieten. Keramiek en glas zijn goede opties.

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 12

Doordrenk uw papier in de indicatoroplossing. Zorg ervoor dat je het papier op de bodem legt. U moet alle hoeken en randen van het papier bedekken. Het is een goed idee om handschoenen te gebruiken voor deze stap.

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 6

Laat je papier drogen met de lucht op een handdoek. Zoek een plaats vrij van zure of basische dampen. U moet het papier volledig laten drogen voordat u doorgaat. In het ideale geval, laat het een nacht staan.

Snijd het papier in reepjes. Hiermee kunt u de pH van verschillende monsters meten. Je kunt de stroken van elke maat knippen, maar het is meestal goed om de lengte en breedte van je wijsvinger te volgen. Hiermee kunt u de strip in een sample bevochtigen zonder uw vingers in het monster te steken.

Gebruik de strips om de pH van verschillende oplossingen te meten. Je kunt zelfgemaakte oplossingen meten, zoals sinaasappelsap, water en melk. Je kunt ook oplossingen mengen om ze te meten, bijvoorbeeld water en bicarbonaat mengen. Dit geeft je een grote verscheidenheid aan te meten monsters.

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 7

Bewaar de strips op een droge, koele plaats. U moet een luchtdichte verpakking gebruiken om de strips op te bergen totdat u ze gebruikt. Dit zal hen beschermen tegen milieuvervuiling zoals zure gassen en basische gassen. Het is ook ideaal om ze niet in direct zonlicht te laten liggen, omdat dit na verloop van tijd kan verdwijnen.

Methode 2
Maak zelfgemaakte lakmoespapier

Krijg droog lakmoespoeder. De lakmoes is een verbinding afgeleid van korstmossen, schimmels die symbiotische relaties vormen met algen of cyanobacteriën die in staat zijn om fotosynthese uit te voeren. U kunt de lakmoes kopen op internet of in een winkel voor chemische stoffen.

Het is mogelijk om uw eigen gepoederde lakmoes te maken als u een bekwame scheikundige bent. Het proces is echter zeer gecompliceerd en omvat het toevoegen van verschillende verbindingen zoals kalk en potas aan gemalen korstmossen en het verlaten van enkele weken voor fermentatie.

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 21

Lost de lakmoes op in water. Roer en verwarm de oplossing als het poeder niet goed oplost. Het lakmoespoeder moet volledig oplossen in het water. De resulterende oplossing moet violetblauw zijn.

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 23

Dompel je papier onder in de lakmoesoplossing. Bevochtig alle zijden en hoeken van het papier met de oplossing. Dit geeft u het grootste deel van het oppervlak op de teststrip en geeft u de meest nauwkeurige resultaten. Het is niet nodig om het papier "doorweekt" te laten zolang u ervoor zorgt dat het volledig bedekt is.

Laat het papier drogen. Je moet het buiten drogen, maar zorg ervoor dat je het niet blootstelt aan zure of basische dampen. Deze dampen kunnen de strips besmetten en vager maken. Bewaar ze ook op een droge, donkere plaats om besmetting en verkleuring te voorkomen.

Titel afbeelding Make Homemade pH Paper Test Strips Step 14

Gebruik lakmoespapier om de zuurgraad te meten. De blauwe lakmoespapier worden rood in aanwezigheid van een zuur. Houd er rekening mee dat ze niet aangeven hoe sterk het zuur is of dat een oplossing basaal is. Geen verandering betekent dat de oplossing basisch of neutraal is, maar niet zuur.

U kunt rood lakmoespapier maken (dat blauw kleurt wanneer het wordt blootgesteld aan een basis) door zuur aan de indicatoroplossing toe te voegen voordat u het papier gaat weken.

tips

U kunt het papier voor of na het bevochtigen in de indicatoroplossing in reepjes snijden. Probeer het papier niet te snijden als het nat is.
U kunt de universele indicator gebruiken om het te vergelijken met de waarden van de strips gemaakt met dezelfde indicatoroplossing. Dit geeft je een idee van de kracht van je reading.
Gebruik alleen gedestilleerd water.
Gebruik papier voor artiesten of zuurvrij cansonpapier.

waarschuwingen

Behandel zuren zeer zorgvuldig en onder toezicht van een verantwoordelijke persoon, zoals een bètadocent, als u een schoolproject gaat doen. Gebruik de juiste apparatuur om een van de stoffen te manipuleren.
Houd voorbereide stroken in een luchtdichte container die koud, donker en droog is.
Behandel stroken alleen met schone, droge handen.