Hoe geef je een barman de juiste fooi

Het is altijd goed om te weten hoeveel je fooi geeft. Veel mensen vinden dat de manier waarop mensen tips geven een goede weerspiegeling is van het personage. Weten hoeveel je fooi kunt geven en wanneer, verzekert je van een goede service, laat je zien dat je weet hoe je sociale conventies moet volgen (zonder te gierig of aanmatigend te zijn), en mensen zoals jij meer zult maken. Het bevat de tip binnen het budget dat u aan uw drankje wilt geven. Het dagloon van de barmannen en barmannen hangt vaak in grote mate af van tips.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

Wees gewaarschuwd dat dit wikiHow-artikel tips behandelt vanuit het perspectief van een medewerker in de klantenservice.

stappen

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 1

Wacht geduldig op de eerste ronde, is de sleutel om van de avond te genieten, of de bar zichtbaar `bezet` is als je aankomt, of niet. Bepaalde factoren die verder gaan dan wat klanten zien als ploegwisselingen, bijvoorbeeld: kunnen de service van uw eerste drankje uitstellen. Een beetje geduld hebben is altijd erg handig in deze eerste gevallen.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 2

U moet altijd klaar staan om te betalen op het moment dat u de bestelling plaatst. Idealiter zou u het geld bij de hand moeten hebben en zichtbaar moeten zijn. Als er veel mensen wachten om te worden bediend, kan dit u zelfs helpen sneller te worden bediend. Wacht niet tot de drankjes klaar zijn en je barman klaar is met je bestelling voordat je je portemonnee haalt. Wachten op betaling van de diensten zorgt ervoor dat de obers en barmannen tijd verliezen en ongemak veroorzaken bij de rest van de mensen die wachten om te worden bediend.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 3

Laat een fooi van $ 1 per drankje als basis, en iets meer als je een meer gecompliceerd drankje bestelt. Zelfs als de enige zichtbare service was om een fles bier te openen, een deel van de basis van $ 1 als een fooi. Dit kan variëren afhankelijk van het type balk waarin u zich bevindt, dus probeer andere klanten te observeren. Normaal gesproken is $ 1 de acceptabele fooi voor een biertje (van de tap of in fles), maar het is raadzaam om $ 2 te laten voor bereide drankjes. Zelfs een beetje meer als het gaat om drankjes die meer moeten worden uitgewerkt.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 4

Een genereuze tip zal de barman je herinneren. Betaal contant en laat in uw eerste ronde een fooi van ten minste $ 10,00 zitten. Vervolgens kunt u uw creditcard aan de barman geven om een account te openen. Op deze manier zal de barman je in de gaten houden. Als u ziet dat iemand hetzelfde doet, waarschijnlijk in het veld werkt, is het een vrij algemene praktijk die voorkomt dat u een half uur op uw bestelling hoeft te wachten. Barmannen zullen zich geen fooi van minder dan $ 5,00 herinneren, tenzij je regelmatig bent. Onthoud dat in een nachtclub de barman een fooi krijgt voor het besparen van tijd en in een bar krijg je een fooi zodat je je geen zorgen hoeft te maken over de kosten van de drank.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 5

Als u op enig moment een welkomstdrankje ontvangt, moet uw fooi gelijk zijn aan de prijs van dit product. Dit is een manier voor de barman om te weten welke klanten goede tips geven. Vergeet niet dat 10% van de vaste klanten een barman van 75% geeft aan barmannen, dus u bespaart veel geld als u uzelf in die 10% plaatst.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 6

Als je naar een "open" bar gaat, moet je er bij het geven van een fooi aan denken dat ze je generieke drank serveren. Met de open staven kunt u geld besparen door merklikeuren aan te bieden aan de prijs van generieke likeuren, wat u bespaart wat u normaal gesproken zou uitgeven aan tips voor hen. (Houd er rekening mee dat dranken bereid met generieke likeuren op elke plaats verschillende waarden hebben, dus pas uw fooi aan, afhankelijk van de regio waarin u zich bevindt).

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 7

Het geven van de hele tip van de nacht aan het begin van de avond is heel gebruikelijk, vooral onder mensen die op het gebied van diensten werken en vaak dezelfde bars bezoeken. Zorg er echter voor dat uw barman niet wordt vervangen door een ander in het midden van uw verblijf in de bar en controleer ook of de mensen die u vergezellen van plan zijn om op dezelfde plaats te blijven. De typische tip om aan het begin van de nacht af te leveren is $ 100,00, waarmee je het gevouwen kaartje in de hand hebt wanneer je de hand van de barman schudt. Iemand die $ 100 levert, is de rest van de nacht verzekerd en hoeft alleen te betalen voor de drankjes, zelfs als er maximaal 3 extra mensen bij zijn. Dat als om 3 extra drankjes te vragen, er naar verwachting een fooi voor hen zal zijn.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 8

Overweeg de kosten van tips in uw budget en verspreid deze min of meer gelijk gedurende de avond. Het is prima om aan het begin van de nacht iets royaler een fooi te geven, en je kunt de service zelfs sneller maken, maar je hebt geen geld op voor tips tijdens de eerste rondes, tenzij je uiteindelijk op je drankjes wilt wachten.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 9

Er is geen goed excuus om een barman niet te fooien. Misschien verdient een slechte service een lagere fooi, maar alleen als de laatste beduidend slecht is. Als je denkt dat de service echt vreselijk was, betaal je de rekening, laat je een fooi achter en zoek je naar een andere bar.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 10

Meestal moeten bartenders een percentage tips geven aan afwasmachines, keuken- en barmedewerkers en dragers (sommigen moeten zelfs de eigenaars betalen van de plek om in de bar te werken). Als u geen fooi geeft omdat u niet van uw drankje houdt, straft u de eigenaar niet - u straft de werknemer. En niet alleen straf je hem, hij moet ook het percentage aan de rest van het personeel betalen, ongeacht of hij wel of geen fooien krijgt. Deze betaling komt uit uw totale verkoop, niet het ontvangen geldbedrag voor tips.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 11

Op de lange termijn bespaart u geld als u goede tips geeft. De barman kan je een drankje geven dat verkeerd was om te serveren, of "vergeten" om wat in rekening te brengen in het totaal van je account, en je kunt zelfs een welkomstsnack krijgen.

Titel afbeelding Tip a Bartender Properly Step 12

De lokale gewoonten met betrekking tot de manier van kantelen kunnen variëren naargelang de plaats. De meeste barmannen werken echter voor een vrij laag minimumloon ($ 2,15 per uur op sommige plaatsen) en wonen hoogstwaarschijnlijk op hun fooien. De bars van nationale hotelketens zijn meestal zeer ontspannen plaatsen, waar ze zich niet druk maken om de kosten van sterke drank. De uitzondering zijn de casino- of resortbars, waar barmannen rond de $ 15 of meer per uur worden betaald. In nachtclubs is het meest gebruikelijk dat zij moeten betalen voor het voorrecht om daar te werken. Op deze plaatsen zijn de kosten van drank een punt van zorg, en het is gebruikelijk om generieke dranken te serveren in drankflessen van het merk, of om grote flessen in de slijterijen te kopen, om kleinere flessen te vullen dan de flessen die afzonderlijk worden verkocht. dit soort nachtelijke etablissementen. Een andere zeer trendy trend waarmee we voorzichtig moeten zijn, is de verandering van labels in bepaalde mousserende wijnen, vooral op plaatsen waar ze per fles of in VIP-lounges worden verkocht. Dit is een praktijk die wordt uitgevoerd door bepaalde gewetenloze werknemers die goedkope etiketten van duurdere champagneflessen in flessen van generieke champagne drukken. Deze werknemers houden de rest en, aangezien het verschil tussen een premium champagne en een mousserende wijn $ 200 of $ 300 kan zijn, gooien deze gewetenloze mensen een aanzienlijk bedrag in hun zak om enkele van deze flessen per nacht te verkopen.

tips

Bereken eenvoudig de totale kosten van de dranken. Als u een fooi van 20% geeft, zal de barman tevreden zijn. Als je ronde $ 25 kost en je zag dat de barman 5 flessen bier ontdekte, is de juiste fooi $ 5. Dit zorgt vervolgens voor een goede service van de barman.
Als u een speciaal drankje bestelt, een drankje tijdens het happy hour, enz., Is het werk om ze te bereiden hetzelfde, ongeacht de waarde ervan. Als je kunt, laat dan een tip achter die gelijk is aan wat je zou geven voor een drankje tegen de normale prijs (zie hierboven), hoewel het niet absoluut noodzakelijk is, maar het is wat als een normale tip wordt beschouwd.
Er is niets dat deuren meer opent dan goede manieren. Een onbeleefde persoon, zelfs als hij goede tips geeft, zal altijd worden opgevangen na iemand die geduldig en hoffelijk is.
Als u nog een drankje drinkt zonder dat u erom hoeft te vragen, is het aangewezen om een extra fooi te geven. Als je geen ander drankje wilt bestellen, breng het dan hoffelijk terug en overweeg een beetje meer fooi te geven als je denkt dat het een gebaar van vriendelijkheid van de barman was, en geen poging meer tips te krijgen. (Verspilde drank komt rechtstreeks van je loon, dus het is goed om je te leren niet te anticiperen, maar zonder te straffen, vooral als je van plan bent terug te keren naar die bar).
Door een genereuzere tip aan het begin te geven, zorgt u ervoor dat de barman u de volgende keer sneller bijstaat. Je kunt ook zorgen voor een beetje meer drank in de drankjes van de volgende ronde. Maar wees voorzichtig: uw tip aan het begin van de nacht kan snel worden vergeten. Het is op de lange duur beter om consistente tips te geven.
De vorm van fooien varieert per land. In het Verenigd Koninkrijk bijvoorbeeld is het ongebruikelijk dat iemand fooi geeft voor een partij drankjes aan de bar (hoewel een dergelijk ongewoon gebaar u veel sneller kan helpen). Als je in het Verenigd Koninkrijk bent, is het acceptabel om een drankje aan te bieden bij de barman, waarbij je meestal zegt "... en één voor jou", zodra je de totale prijs van de ronde hebt gezegd. Maak je geen zorgen, de barman zal geen dure cocktail kiezen, maar het gebaar om hem een frisdrank of een niet-alcoholische drank aan te schaffen zal zeker zeer goed worden ontvangen en zal je de volgende keer sneller verzekeren.
Onthoud altijd de naam van de barman na de eerste ronde. Onthoud het en gebruik het. Niets irriteert het personeel van de bar meer dan `de hele nacht door` door een klant `hey, barman` genoemd te worden, en het is een zekere manier om ze te laten negeren.

waarschuwingen

Tips over tips komen vaak van mensen die in het bedrijf werken en hun salaris verdienen op basis van hen. Dat is de reden waarom u tegenstrijdig advies ontvangt, zoals "Geef een proportionele tip aan het geleverde werk als u een korting krijgt, maar evenredig aan de prijs van het drankje als het niet veel werk met zich meebrengt." Onthoud dit wanneer u dit soort advies ontvangt.
Verspil geen tijd aan klagen over de prijzen. Waarschijnlijk kent de barman ze niet eens.
Het personeel (door de wet, in de meeste landen) moet nuchter blijven. En klanten zijn dat normaal niet. Ga er niet vanuit dat je meer weet dan het personeel. En als je dat doet, wees niet verrast als ze je uiteindelijk weggooien om redenen die je op dat moment niet begrijpt.
Ga er nooit van uit dat een barman of een barpersoneel weet waar je drugs kunt kopen of prostituées kunt vinden, (b) drugs moet verkopen, (c) of zou verkopen, zelfs als ze die hadden.
Als je aandringt, hoef je alleen maar uit de bar te worden geschopt en / of de politie te bellen. U zult altijd een barman of een werknemer geloven die nuchter is over klanten met alcohol in de bloedbaan.
nooit bespreken tot het punt van vechten met een barman terwijl hij in dienst is. Je hebt heel weinig kans om te winnen. De barman is als de kapitein van een schip. Als je weet dat je gelijk hebt, vraag je om met de beheerder te praten. Alleen als dat nodig is, kunt u de naam van de eigenaar van de bar vragen.
Bedenk dat veel barmannen afhankelijk zijn van de staat waarin ze werken om gecertificeerd te zijn voor alcohol.
Als u een complexere voorbereidingsdrank bestelt, laat dan een passende tip voor de klus.

Delen op sociale netwerken:

Verwant