Pompoenen drogen

Het lijkt erop dat drogende pompoenen aan het menselijk DNA zijn gehecht. Duizenden jaren lang hebben mensen gedroogde pompoenen om gereedschappen, boten, gebruiksvoorwerpen, instrumenten en allerlei soorten handwerk te maken. Begin met dit archaïsche tijdverdrijf en probeer deze verschillende methoden.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Methode 4
Methode 5
Tips

stappen

Methode 1

Droge pompoenen in het veld

Laat de pompoenen op de tak wanneer ze opgroeien. Rijpe pompoenen kunnen vorst en zelfs enkele vries- en dooicycli weerstaan. Als de plant bruin wordt en sterft, drogen de pompoenen en vallen ze.

Als de pompoenen aan het einde van het groeiseizoen gerijpt zijn, maar geen tijd hebben om te drogen, kunt u ze in de winter op uw tak laten staan. Als de sneeuw smelt en de pompoenen in de lente worden blootgesteld, blijven ze drogen op hetzelfde punt als in de herfst. Er bestaat echter een risico dat ze zullen rotten als u ze de hele winter verlaat.

Pak een pompoen en schud deze. De gedroogde pompoenen zijn licht en hol. Probeer te luisteren naar het geluid dat wordt geproduceerd door de zaden in de vrucht. Soms blijven de zaden echter aan de binnenkant van de pompoen plakken voordat ze worden gedroogd en produceren ze geen geluid.

Verzamel de pompoenen uit het veld wanneer ze helemaal droog zijn. Als u nog de plant worden bevestigd, kan de tak geknipt met pompoen of laat een stuk stam intact (laat de steel zuiver sierdoeleinden als droog pompoen in de branche).

Het zet de pompoenen die begonnen te rotten om voordat ze helemaal uitdrogen. Ongeacht de methode die u kiest om de pompoenen te drogen, zal een klein percentage ervan altijd rotten, dus wees voorbereid.

Methode 2

Droog de pompoenen gescheiden van de plant

Snijd de rijpe pompoenen van de takken wanneer de bladeren en stelen bruin beginnen te kleuren. Gebruik een aangesloten clipper om een vloeiende snede te maken. Laat tussen de 2,5 en 5 centimeter (1 en 2 inch) steel aan elke pompoen zitten. Het verlaten van een klein steeltje is belangrijk omdat het helpt bij de verdamping van water. De pompoenen schil is hard en heeft geen poriën, dus de poreuze stengel is nodig om vocht uit de vrucht te laten ontsnappen.

Wanneer u niet rijp pompoenen (dat wil zeggen, als ze een vlezige structuur en zijn helder groen) en je bang bent dat de eerste vorst van de rot ze vervolgens gesneden uit de branche en gebruik ze als tijdelijke decoraties bent. Over het algemeen zult u deze pompoenen niet kunnen drogen. Je kunt ze ook op de tak laten staan, want soms verhardt de vorst ze in plaats van ze te laten rotten.

Was de pompoenen met warm zeepwater. Dit elimineert bacteriën en voorkomt dat fruit rot.

Je kunt ze ook 20 minuten laten weken in een oplossing die bestaat uit een deel huishoudbleekmiddel en negen delen warm water.

Spoel ze af met schoon, koud water na het wassen of weken. Hiermee worden zeep- of bleekresten verwijderd.

Kies een buitenplaats waar pompoenen kunnen blijven en drogen. Pompoenen kunnen op een koude plaats worden gedroogd, maar houd er rekening mee dat herhaalde vries- en dooiprocessen de zaden in de vrucht vaak kunnen beschadigen. De schade aan de zaden maakt ze op hun beurt ongeschikt om te staan.

Je kunt de pompoenen ook in een garage, een schuur of in een huis drogen, hoewel ze een betere luchtcirculatie zullen hebben als je ze laat drogen in de open lucht. Het kan enkele maanden duren voordat de pompoenen volledig zijn opgedroogd. Houd er rekening mee dat een aanzienlijk aantal gedroogde pompoenen een onaangename geur afgeeft. Als je ze in je huis droogt, duurt het enige tijd om van de geur af te komen.

Leg pompoenen op een verhoogd oppervlak zonder ze te stapelen. Het oppervlak moet een structuur zijn zoals een houten platform. Het verhoogde platform zorgt voor een grotere luchtcirculatie, omdat het vanuit alle richtingen tussen de pompoenen kan bewegen.

Houd er rekening mee dat de tijd die de pompoenen nodig hebben om te drogen, kan variëren. Afhankelijk van de grootte van de pompoen, kan het tussen 6 weken en 1 jaar duren om volledig te drogen.

Verwijder de schimmel die op de pompoen groeit. Gebruik de saaie kant van een botermes om te schrapen en schimmel te verwijderen. Je kunt de vorm van de pompoen ook schoonmaken met een doek. Als de pompoen zacht wordt, moet je er vanaf komen.

Draai de pompoenen om. Keer de pompoenen om de 1 à 2 weken om hun rug in de lucht te laten komen.

Methode 3

Hang de pompoenen om ze te drogen

Hang de pompoenen aan de stengel. Als je een paar pompoenen te drogen hebt, bind je een touw aan de steel en hang je het aan de takken van de bomen om het te laten drogen.

Je kunt pompoenen ook in goed geventileerde gebouwen of langs hekken hangen. Als je ze aan de hekken hangt, kun je je terras ook een feestelijke herfstlook geven.

Gebruik een spijker om 2 of 3 kleine gaatjes aan het einde van de pompoen te openen. Dit is een andere optionele methode voor het drogen van pompoenen door ze op te hangen. Rijg een draad door de gaten en hang de pompoenen ondersteboven. Houd er rekening mee dat de gaten in de pompoenen plaats kunnen maken voor schimmelgroei in de vrucht.

Plaats een lekbak of krant onder hangende pompoenen om druipende vloeistof op te vangen. Dit kan het droogproces versnellen, zolang u niet wilt dat uw gedroogde pompoenen gaten hebben.

Methode 4

Droog de pompoenen met milieuvriendelijke methoden

Ken de voor- en nadelen van milieuvriendelijke methoden. Deze methoden (ook bekend als "groene tuinieren") zijn controversieel. Sommige telers adviseren hen om het droogproces te versnellen en de kans op zwarte schimmelvlekken te verkleinen. Andere mensen beweren dat groen tuinieren (of iets doen aan de oppervlakte van de pompoen voordat het fruit volledig droog is) het risico op schade en infectie verhoogt.

Laat de pompoenen na het oogsten drogen. Laat ze maar een paar weken drogen (ze worden alleen wat droog).

Gebruik een mes voor saaie boter om voorzichtig de buitenste laag van de schil te schrapen en te verwijderen. Door dit te doen zult u een lichtere shell-laag vinden.

Voltooi het drogen van de geschilde pompoenen. Leg de pompoenen op een warme, lichte en luchtige plaats. Keer ze om de 2 of 3 dagen om, als u ze op een vlakke ondergrond droogt.

Houd er rekening mee dat als de pompoenen te snel drogen, ze zeer waarschijnlijk krimpen.

Methode 5

Reinig de pompoenen na het drogen

Reinig de pompoenen na het volledig drogen. Dompel de pompoenen in een emmer warm zeepwater. Dit helpt de zwoerd en meeldauw die op het buitenoppervlak kunnen verschijnen los te maken.

Je kunt bleekwater aan het water toevoegen om de pompoenen een uniforme kleur te geven, hoewel het niet nodig is.

Gebruik de saaie kant van een tafelmes om de buitenkant te schrapen en te verwijderen. Tijdens het droogproces kan de buitenkant krimpen of vlekken vertonen. Over het algemeen wilt u het schrapen om het te verwijderen.

U kunt ook een metalen schuursponsje of schuurpapier gebruiken om de buitenste laag van de schaal te verwijderen. Elk van deze hulpmiddelen laat echter krassen achter. Gebruik alleen schuurpapier of een metalen schuursponsje als u van plan bent de pompoenen te schilderen.

Vul kleine gaten of scheuren met houten stopverf. Hoewel het niet nodig is, geeft het de buitenkant van je pompoen een uniforme textuur. U kunt ook de binnenkant van de pompoen schuren zodat deze glad is.

tips

Hoewel er geen enkel probleem als je bloot de rijpe kalebassen drogen of vorst of temperaturen onder het vriespunt, als je groeien om de zaden te oogsten en plant ze later, laat ze niet bevriezen. Zodra de zaden bevroren zijn, zullen ze niet werken.
Schimmel verschijnt vaak op het buitenoppervlak van pompoenen terwijl ze drogen. Dit is normaal en het is niet nodig om schoon te maken. Terwijl de pompoen blijft drogen, doet de vorm het ook en valt van de vrucht. De mal zal echter het oppervlak donkerder maken en verkleuren. Reinig of schraap de pompoen om de schimmel te verwijderen als u wilt dat uw fruit uniform van kleur is.

Meer weergeven ... (5)

Delen op sociale netwerken:

Verwant