Hoe paddestoelen verzamelen

De "paddenstoelen zoeken" is niet casual. Sommige schimmels zijn dodelijk als ze worden geconsumeerd, terwijl anderen orgels op een permanente manier kunnen beschadigen. Er zijn tienduizenden soorten schimmels, waarvan er veel momenteel nog niet wetenschappelijk zijn gedocumenteerd. Omdat het een aantal jaren van opleiding en ervaring kan nemen nauwkeurig te identificeren soorten schimmels, is dit artikel gericht op lezers die geïnteresseerd zijn in het verzamelen van paddenstoelen te studeren zijn en niet om hen te verdoen.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Bekijk de context. Wanneer je een schimmel ontdekt die je wilt identificeren, onderzoek dan de omgeving. Schrijf op wat de schimmel groeit en waar hij zich bevindt. Een GPS-locator is een uitstekende tool voor deze stap.

Groeit de schimmel op dood hout, op een levende boom, op de grond of op iets anders? Vergeet niet dat sommige paddestoelen in begraven hout groeien - dit kan u misleiden en u laten geloven dat ze op de grond groeien.
Als er bomen zijn, wat zijn die in dit gebied? Hoewel schimmels associaties kunnen vormen met veel planten, is het erg belangrijk dat u de bomen identificeert. Als je niet kunt zeggen wat voor soort boom het is, probeer dan in ieder geval te onderscheiden of er coniferen, hardhout of beide zijn.
Let op als je paddestoelen groeien op gras, in zand, in mos, in een andere schimmel of op een andere interessante plek. Fotografeer ze vervolgens vanuit een paar hoeken voordat u ze oppakt. Dit zal elke expert helpen aan wie u de foto en het exemplaar laat zien, en de context bepalen waarin u het hebt gevonden.

Let op alle identificatiekenmerken.

Kleur: wees voorzichtig. Schimmels kunnen van kleur veranderen bij het drogen of bij blootstelling aan zonlicht. Indien mogelijk, scores kleur voor en na alle onderdelen gedroogd, waaronder steel, de hoge hoed (zowel in het midden en aan de rand), de bladen (welke kleur veranderen in de tijd in de meeste soorten) en het vlees (of de context) binnen deze delen. Omdat kleuren zo dramatisch kunnen variëren, zijn het GEEN betrouwbare elementen.

Versieringen: is er een wrat, schaal of vouw in de hoed? Deze kenmerken kunnen in de loop van de tijd verdwijnen, evenals kleur.

Zijn de platen bedekt met een sluier van dunne stof, zoals vilt of een spinnenweb? Deze sluier kan breken en een ring rond de steel achterlaten, wat een goede eigenschap is om naar te kijken. Vergeet niet dat dit na verloop van tijd verdwijnt. Als het nog niet duidelijk is, kan een oude schimmel moeilijk te identificeren zijn.

Oppervlak met sporen: heeft de schimmel platen zoals platen onder het oppervlak van de hoed, rimpels, sponsachtige buisjes of iets anders? Heeft de paddenstoel een hoed of is hij gewoon omgeven door een witte bal?

Als u plakjes heeft, snijdt u de paddenstoel in de lengte door (van boven naar beneden) en controleert u of de plakjes zijn verbonden met de steel. Als ze dat zijn, gaan ze dan de peduncle af, sluiten ze zich aan in een rechte hoek of raken ze nauwelijks aan? Deze functie kan, net als de kleur, in de loop van de tijd veranderen. Je kunt dit gedeelte ook gebruiken om te zien of de steel is hol, vol of gevuld met een of ander wit weefsel.

Is er een steel of niet? Paddestoelen die in hout groeien, kunnen geen steel hebben of een die aan de hoed is bevestigd vanaf de zijkant en niet vanuit het midden.

Zorg ervoor dat je graaft om de schimmel te verwijderen en de basis van de steel onbeschadigd achterlaat. Trek er niet aan - graaf en vul de vloer als je klaar bent. Sommige schimmels hebben belangrijke kenmerken, zoals een zak die gemakkelijk kan worden vernietigd en die zich aan de basis van de steel bevindt.

Vernietigt de schimmel wanneer je hem snijdt of knijpt? Welke kleur is het? Verspreiden erg verse exemplaren latex wanneer u ze snijdt?

Hoe ruiken champignons? Is het een schimmelgeur? Fenol (als antiseptisch verband)? Ruiken ze naar amandelen? Ruiken ze naar groene maïs?

Neem de indruk van een spore door de hoed uit te trekken en deze enkele uren te laten rusten, bij voorkeur van de ene op de andere dag, op een vel papier. Als de schimmel sporen achterlaat, zul je zien dat ze het papier zullen verdunnen, waardoor je de kleur ervan kunt bepalen. Vergeet niet dat de kleuren van de sporen zeer precies kunnen zijn - chocoladebruin, tabakbruin en roestbruin zijn totaal verschillende kleuren.

Identificeer de doubles. Omdat je niet van plan om "eten van deze paddestoelen," het zal niet een kwestie van leven of dood echter, als je voelt de verleiding om ze uit te proberen, bedenk dan dat een soort die gemakkelijk te herkennen in de ene regio een dubbel gevaarlijk in een andere regio kan hebben . Bijvoorbeeld Volvariella speciosa, een eetbare soort die erg populair is in Azië, kan gemakkelijk worden verward met Amanita phalloides, een giftige en dodelijke soort uit Noord-Amerika en Europa.

Champignons moeten worden vervoerd in papieren zakken of vetvrij papier, bij voorkeur in een stijve houder. De plastic zakken voor broodjes veranderen in plakken die niet kunnen worden geïdentificeerd. Kleine schimmels kunnen intact worden gehouden als je ze in een kleine, stijve doos draagt - sommige dozen met haken die worden gebruikt om kunstaas te vervoeren, zijn hiervoor ideaal.

Afbeelding met de titel Pick Mushrooms Step 5

Paddenstoelen veilig opslaan en vervoeren. Als er kinderen of huisdieren in de buurt van de paddenstoelen zijn, zorg er dan voor dat ze ze nooit raken.

tips

Zorg ervoor dat uw mand een rooster heeft waardoor de sporen kunnen ontsnappen.
Een lid van de lokale mycologische samenleving kan je helpen nieuwe materialen te identificeren, maar het is onwaarschijnlijk dat ze bereid zijn om een kleine schimmel betrouwbaar te identificeren als je ze slechts een kleine foto laat zien. Maak verschillende foto`s van de borden, de hoed en de basis, onthoud de hierboven genoemde kenmerken en maak een indruk van sporen.
Werk met een dichotome sleutel in een veldgids die betrouwbaar is in uw regio. Doe geen moeite om identieke soorten te vinden die spelen "zoek naar het soort foto" - dit heeft veel doden veroorzaakt.
Veel soorten paddenstoelen zijn overvloediger in de herfst.

waarschuwingen

U moet op de hoogte zijn van elke wet die het verzamelen van paddenstoelen op openbare plaatsen in uw gebied verbiedt. Ze kunnen een aanzienlijke boete opleggen voor het zonder vergunning verzamelen van paddenstoelen, zelfs als u niet van plan bent ze op te eten. Je moet ook voorkomen dat je iets verzamelt dat lijkt op een hallucinogene soort - het bezit van Psilocybe is een misdrijf in verschillende rechtsgebieden.
Verschillende soorten zeer giftige of dodelijke schimmels lijken op eetbare soorten. Eet geen wilde paddenstoelen tenzij je heel goed met een groep hebt te maken gehad op de hoogte. Het inslikken van wilde paddestoelen brengt de volgende risico`s met zich mee:
Braken en ernstige diarree
Bloed hypotensie
Ademhalingsongelijkheid, mogelijke dood door ademhalingsinsufficiëntie
Sopor (in slaap vallen en niet meer ontwaken), wat leidt tot een foute diagnose van een comateuze toestand
Nier en leverfalen
Kanker (Gyromitrin is een bekend kankerverwekkend)
Hemolytische anemie

Delen op sociale netwerken:

Verwant