Hoe maak je een Bloody Mary uit New Orleans?

De traditionele Bloody Mary is bij uitstek de remedie tegen katers. De Bloody Mary van New Orleans is een pittige variant van het standaardrecept. Als je geniet van zure en pittige smaken, is dit de drank voor jou.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 2

Tomatensap (343 ml)
Wodka (180 ml)
1 1/2 eetlepels citroensap
1 1/2 eetlepels limoensap
1 eetlepel mierikswortel
Engelse saus (7 ml)
Pittige saus (10 ml)
Cajun-specerijen (5 g)
Zout (2,5 g)
Peper (2,5 g)
Rode paprika (1,2 g)
IJsblokjes (500 g)
Groene bonen voor decoratie
Cocktailuien voor decoratie

stappen

Make-a-New-Orleans-Bloody-Mary-Step-1.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Titel afbeelding Make a New Orleans Bloody Mary Step 1

Doe het ijs in een groot mengglas met een inhoud van minstens 450 ml, of gebruik een shaker.

Make-a-New-Orleans-Bloody-Mary-Step-2.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Titel afbeelding Make a New Orleans Bloody Mary Step 2

Voeg het citroen- en limoensap, de radijs, de Engelse saus, de pikante saus, de Cajun-specerijen en de paprika`s toe.

Make-a-New-Orleans-Bloody-Mary-Step-3.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Titel afbeelding Make a New Orleans Bloody Mary Step 3

Giet tomatensap en wodka in het glas.

Make-a-New-Orleans-Bloody-Mary-Step-4.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Titel afbeelding Make a New Orleans Bloody Mary Step 4

Meng het bij het gieten, roer het niet, zodat het tomatensap niet schuimt en de kruiden de kans krijgen om te mixen en je drankje meer smaak te geven.

Giet het langzaam van het ene glas naar het andere, zodat het ijs de vloeistof niet laat morsen.

Herhaal dit proces ongeveer 4 keer zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden gemengd.

Make-a-New-Orleans-Bloody-Mary-Step-5.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Titel afbeelding Make a New Orleans Bloody Mary Step 5

Vul twee grote glazen met je Bloody Mary uit New Orleans.

Make-a-New-Orleans-Bloody-Mary-Step-6.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Titel afbeelding Make a New Orleans Bloody Mary Step 6

Doe een boon en een cocktailui in elk glas en serveer.

tips

Maak je drankje nog pittiger door de bovenkant van het glas te bevochtigen met limoensap en het te snijden met cajun-specerijen.
Je kunt ook okra gebruiken om te versieren.
Je drankje zal lekkerder zijn als je sappen en verse kruiden gebruikt.

waarschuwingen

De Bloody Mary in New Orleans bevat veel alcohol.

Dingen die je nodig hebt

2 grote glazen om te mengen
2 grote glazen om te serveren

Delen op sociale netwerken:

Verwant