emkiset.ru

Hoe zout en suiker te scheiden

Als je per ongeluk zout in de suikerpot of suiker in de zoutvaatje hebt gedaan, is je beste optie om van het mengsel af te komen en opnieuw te beginnen. Als u echter geïnteresseerd bent in het scheiden van zout en suiker als een wetenschappelijk experiment, zijn er bepaalde manieren om de taak uit te voeren. Hoewel het duidelijk moet zijn dat van de twee methoden die in dit artikel worden beschreven, de ene eenvoudig en veilig is maar moeilijk en nooit met succes wordt voltooid - terwijl de andere een wetenschappelijk experiment is dat zonder voorzorgsmaatregelen zeer gevaarlijk kan zijn, kennis en adequaat toezicht. Probeer de tweede methode niet, tenzij u vertrouwd bent met beveiligingsprotocollen en de juiste supervisie en instructie hebt.

stappen

Deel 1

Probeer mechanische scheiding
Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 1
1
Evalueer de verschillende grootten van korrels van zout en suiker. Op het eerste gezicht lijken tafelzout en kristalsuiker sterk op elkaar, inclusief de grootte. De minuscule verschillen in de gemiddelde korrelgrootte van beide bieden echter een optie om te proberen te scheiden.
  • Het gewone tafelzout heeft een gemiddelde korrelgrootte van 100 micron of 0,01 mm. Houd er rekening mee dat andere soorten zelfgemaakt zout, zoals koosjer zout of zout, zeer verschillende gemiddelde korrelgroottes zullen hebben.
  • Gewone kristalsuiker heeft een gemiddelde korrelgrootte van 500 micron (0,5 mm), of is vijf keer groter dan tafelzout. Nogmaals, de andere suikers, zoals poedersuiker of bruine suiker, zullen zeer verschillende gemiddelde korrelgroottes hebben.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 2
    2
    Koop een zeef met een tussenmaat tussen deze korrelgroottes. Laboratoriumzeven (of zeven) worden gemeten in overeenstemming met de ruimtes tussen het gaas. Je moet er een vinden die groot genoeg is om het zout te laten passeren, maar klein genoeg om de suiker ervan te weerhouden.
  • Aangezien het zout 100 micron lang is en de suiker 500 micron, zou een zeef van 250 micron (0,25 mm) een goed intermediair alternatief zijn.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 3
    3
    Agita. Deze methode is zo simpel als het lijkt. Voeg kleine hoeveelheden van het zout en het suikermengsel tegelijkertijd toe in de zeef (met een kom eronder) en schud, pel en schud om langzaam maar zeker de voldoende hoeveelheid zout door de openingen in de zeef naar de kom te leiden.
  • Aangezien deze methode afhankelijk is van het verschil in gemiddelde korrelgroottes, zal deze nooit volledig succesvol zijn. Er zullen wat kleinere suikerkorrels zijn die gespannen zullen zijn en wat grotere zoutkorrels die blijven zitten, om nog maar te zwijgen van de korrels die kunnen blijven plakken - althans tot het punt waarop je het uitputten moe wordt.
  • Echter, ondanks zijn beperkingen, is zeven een legitiem wetenschappelijk middel om te scheiden. Verwacht niet dat je de gescheiden suiker in je koffie zult gebruiken, tenzij je een zoute smaak wilt!

    • Deel 2

    Los het mengsel op en damp het in
    Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 4
    1


    Overweeg een veiliger en eenvoudiger alternatief voor een wetenschappelijk experiment. Als u lesgeeft of leert materialen te scheiden of oplossingen voor te bereiden, denk erover om zout en zand te gebruiken als de materialen die mengen in plaats van zout en suiker. Het is een beetje eenvoudiger, veiliger en net zo interessant.
    • Het scheiden van zout en zand houdt in dat er warm water aan de combinatie wordt toegevoegd om het zout op te lossen, het zand te belasten door het watermengsel in een fijne zeef te gieten en vervolgens het water voorzichtig te verwarmen om het zout opzij te zetten. Dit omvat geen brandbare vloeistoffen of potentieel gevaarlijke gassen.
    • Het veiligheidsprobleem is waarschijnlijk de belangrijkste reden waarom het moeilijk is om legitieme studieplannen of wetenschappelijke aanbevelingen te vinden over het scheiden van zout en suiker. Als u er echter op staat om dit te doen, neemt u alle voorzorgsmaatregelen. Probeer het niet thuis, tenzij je goed thuis bent in de chemie en hebt voldaan aan alle veiligheidsmaatregelen.
    • Allereerst altijd een werkende brandblusser in de buurt hebben.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 5
    2
    Voeg ethanol toe aan het suikermengsel met zout. Hoe meer zout en suiker, hoe meer ethanol je zult moeten gebruiken. Er moet genoeg alcohol zijn om de suiker op te lossen zonder te verzadigd te worden.
  • Overweeg, indien mogelijk, slechts een kleine hoeveelheid zout en suiker te gebruiken, of voer een deelscheiding uit als je een grote hoeveelheid hebt. Ethanol is ontvlambaar en als u te veel gebruikt, neemt het risico op brand toe.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 6



    3
    Meng de oplossing met een lepel of een mengstaaf om de suiker op te lossen. Zodra het mengsel bezinkt, moet het zout op de bodem van de beker liggen.
  • Gekorrelde suiker is een organische stof die oplosbaar is in alcohol en andere organische oplosmiddelen (bijvoorbeeld aceton). Tafelzout is echter veel beter oplosbaar in alcohol dan in water, omdat de lagere polariteit van de laatste minder aantrekking geeft tot het natrium van het zout en tot de chloorionen.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 7
    4
    Giet de alcoholoplossing in een nieuwe container door een zeer dunne vergiet. Het vergiet moet alle zoutdeeltjes hebben samengesteld. Laat het vergiet drogen en giet het zout in een andere container.
  • Houd er rekening mee dat tafelzout een gemiddelde korrelgrootte heeft van 100 micron, dus u heeft een zeef nodig waarvan de maasopeningen kleiner zijn dan die maat. Misschien kunt u in plaats daarvan een koffiefilter in de zeef gebruiken.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 8
    5
    Wacht tot de alcohol is verdampt of maak een stoombad. Om een ​​stoombad te bereiden, plaatst u een kleine pot met een kwart vol water in een verwarmingselement. Zorg ervoor dat je een glazen kom direct op de pot kunt plaatsen, zodat de bodem van de kom niet in contact komt met het water in de pot.
  • Een stoombad is vergelijkbaar met de bain-marie die in de keuken wordt gebruikt.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 9
    6
    Plaats het mengsel van ethanol en suiker in een open kom boven het stoombad. Schakel een ventilator of bel in en draag een masker zodat u de alcoholgassen niet inademt.
  • Pas na het plaatsen van de alcoholoplossing in de bovenste kom, verwarm het water op middelhoog vuur tot het licht is gekookt. Het stoombad is ontworpen om de oplossing enigszins te verwarmen vanwege de vluchtigheid van de alcohol. Andere methoden kunnen alcohol aansteken en ontbranden.
  • Laat de alcoholoplossing niet in contact komen met het verwarmingselement of met open vuur.
  • Blijf uit de buurt van de stoom die zich vormt boven op de open container die suiker en alcohol bevat, terwijl hij wordt gedistilleerd.
  • Titel afbeelding Separate Salt and Sugar Step 10
    7
    Ga door met het proces totdat alle alcohol is verdampt. De suiker blijft in de open container. Giet het in een andere container.
  • Wees voorzichtig tot en zelfs na het beëindigen van het experiment, aangezien eventuele alcoholresiduen kunnen worden ontstoken door het verwarmingselement dat nog heet is.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Zout en suikeroplossing
    • ethanol
    • Bekerglazen of vloeibare maatbekers
    • Kleine pot
    • Warmtebron
    • vergiet
    • Kleine containers
    • Brandblusser
    • Ventilator of afzuigkap
    • lepel
    Meer weergeven ... (12)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe drijvende eilanden te koken (eenvoudig recept)Hoe drijvende eilanden te koken (eenvoudig recept)
    Hoe je je watermeloen kunt zoetenHoe je je watermeloen kunt zoeten
    Hoe bugnes te makenHoe bugnes te maken
    Hoe cacaopoeder te makenHoe cacaopoeder te maken
    Hoe maak je zelfgemaakte vanille-ijsHoe maak je zelfgemaakte vanille-ijs
    Hoe limonade van citroensapconcentraat te makenHoe limonade van citroensapconcentraat te maken
    Hoe maak je een zelfgemaakte honing-esdoorn smaakHoe maak je een zelfgemaakte honing-esdoorn smaak
    Hoe maak ik walnoten bedekt met suikerHoe maak ik walnoten bedekt met suiker
    Hoe maak je groene popcornHoe maak je groene popcorn
    Hoe maak je augurken om te bevriezenHoe maak je augurken om te bevriezen
    » » Hoe zout en suiker te scheiden
    © 2021 emkiset.ru