Hoe een tafel te organiseren voor een theekransje
Een eenvoudig theekransje met vrienden vereist geen strikte etiquette, maar het is nog steeds nuttig om te weten hoe je suiker, melk en andere theeopties presenteert. Voor een groter evenement, leer je een formele tafel te organiseren of ga je direct naar de voedselafdeling als je een buffet-evenement wilt organiseren, waar de gasten zelf naar toe gaan.
stappen
Deel 1
Organiseer een formele tafel1
Bepaal wat voor soort theefeestje je gaat organiseren. Veel mensen die een `tea party` organiseren, denken aan een evenement in de middag, dat plaatsvindt tussen de maaltijden en waar kleine broodjes worden geserveerd, zoals kleine broodjes of koekjes. Dit kan in de stijl van een buffet worden gedaan en hoeft niet te worden georganiseerd, of er zijn tafels met een beperkt aantal servies en bestek, omdat een volledige maaltijd niet wordt geserveerd. Als je een formeel avondevenement gaat organiseren, heb je waarschijnlijk nog veel meer dingen nodig, afhankelijk van het type eten dat wordt geserveerd. Hoe dan ook, lees de onderstaande stappen zorgvuldig, zodat je kunt bepalen wat je nodig hebt voor je theekransje.
- Nachtelijk eten is behoorlijk bekend als high tea (snackdiner), maar deze term wordt onjuist gebruikt om te verwijzen naar elk type thee.
2
Bedek een grote tafel met een kleurrijk tafelkleed. Voor een feest met tafels moet de tafel of tafels voldoende zijn, zodat alle gasten tegelijkertijd kunnen gaan zitten. Op de meeste theefeestjes moet al het eten in het midden van de tafel passen. Als je `s avonds een volledige maaltijd gaat serveren, is dat wat algemeen bekend staat als High tea, in plaats van een theekransje in de namiddag, je hebt slechts voldoende ruimte voor één gerecht per keer nodig.
3
Plaats borden in het midden van elke tafel. Tenzij u een volledige maaltijd met meer dan één gerecht serveert, wordt meestal een gerecht aan de gast gegeven. Idealiter zou het een lunchgerecht met een diameter van 23 tot 24 cm (9 tot 9,5 inch) moeten zijn, maar u kunt indien nodig ook borden van andere formaten gebruiken.
4
Vouw een linnen zakdoek of een servet voor elke gast. Vouw elk servet in de vorm van een rechthoek, vierkant of driehoek, plaats het dan aan de linkerkant van de plaat met de open rand aan de rechterkant. Als u echter ruimte op uw tafel wilt besparen, kunt u elke zakdoek in het midden van de plaat plaatsen.
5
Plaats het bestek. Het is mogelijk dat u slechts één of twee bestek per gast plaatst, afhankelijk van het voedsel dat wordt geserveerd. Plaats op zijn minst een kleine lepel aan de rechterkant van elke plaat om de thee te roeren. Als u gebak of rommelig voedsel gaat serveren, plaatst u een kleine vork aan de linkerkant van elke plaat en een of meer messen tussen de plaat en de lepel, met de snijkant in de richting van de plaat.
6
Organiseer theekopjes en hun schotels. Elke gast moet een theekop op een schotel hebben staan. Plaats elke theekop aan de rechterkant van de lepel (len).
7
Plaats een kleine kom, als je die hebt, voor het afval van elke gast. Afvalbakken zijn meestal het kleinste stuk op de tafel en worden aan de linkerkant van de borden boven op het servet of de vork geplaatst. De gasten zetten de gebruikte theeblaadjes of citroenschillen in de afvalbak.
8
Plaats zoveel mogelijk extra glazen als nodig. Voorzie elke gast van een glas water op de messen of onder het theekopje als er geen messen zijn. Als je extra frisdranken zoals limonade of champagne gaat serveren, selecteer de juiste extra bril en plaats ze aan de rechterkant van het glas water.
9
Overweeg een extra gerecht als toetje. Voeg een klein bordje of een schaal als nagerecht toe als je een speciaal dessert gaat serveren, zoals een verjaardagstaart. Centreer de plaat op de hoofdplaat en neem een kleine dessertvork of -lepel op, indien van toepassing, horizontaal tussen de twee platen.
Deel 2
Voedsel organiseren1
Selecteer een geschikte tafel om het voedsel te plaatsen. De tafel moet groot genoeg zijn om de theeservice, het servies en het eten te plaatsen. Als het niet groot genoeg is om ook de gasten te plaatsen, verwijder dan de stoelen en neem een theekransje in de stijl van een buffet waar de gasten zelf dienen. Dit is minder formeel dan een theekransje met tafels en stoelen, en is meer geschikt voor een lichte thee in de middag in vergelijking met een diner `s nachts.
- Gebruik je beoordelingsvermogen bij het organiseren van een buffettafel: als de ruimte een probleem is, verplaats je de tafel tegen een muur. Als u veel ruimte heeft, kunt u overwegen de tafel zo te plaatsen dat deze aan beide zijden toegankelijk is, zodat meer gasten tegelijk toegang hebben tot het eten.
2
Kies een goed tafelkleed en linnen servetten of servetten. Het gebruik van een aantrekkelijk en schoon tafelkleed verhoogt het uiterlijk van elegantie en aandacht voor detail. Wit linnen is traditioneel, maar je zou een tafelkleed van elke kleur of elk ontwerp kunnen gebruiken. Kies voor een formeel theekransje kleding die bij het tafelkleed past.
3
Organiseer een theeservice aan het einde van de tafel. Bereid thee van verschillende soorten voor op je gasten, waaronder minstens één zwarte thee met cafeïne en een cafeïnevrije kruidenthee. Elke variëteit aan thee moet in een eigen theepot zitten, knijp bij voorkeur eerder in de theebladeren, zodat de gasten niet eindigen met bladeren in hun kopjes. U hoeft geen theeservice te gebruiken die een combinatie biedt van een zilveren dienblad als u ze niet heeft, maar vergeet niet alle theeaccessoires aan te bieden die essentieel zijn:
4
Plaats koffie, warme chocolademelk of een extra theeblad aan de andere kant van de tafel. Tenzij u een klein aantal gasten heeft, moet u waarschijnlijk twee stations plaatsen waar gasten warme dranken kunnen serveren. Sommige gasten die geen thee drinken, drinken liever koffie of warme chocolademelk, maar als u weet dat al uw gasten theedrinkers zijn, kunt u eenvoudig verschillende soorten thee aanbieden.
5
Voorzie kleine borden, kopjes en lepels. Als je een theekransje gaat organiseren met tafels en stoelen, ga dan naar het formele gedeelte van de schotels. Voor een feest in buffetstijl plaatst u de accessoires op een geordende manier aan beide uiteinden van de tafel of aan één kant als de ruimte beperkt is. Je hebt voor elke gast minstens één klein bord, één kop en één klein lepeltje nodig om te roeren. Het is een goed idee om extra op te nemen in geval van ongelukken, verlies of onverwachte gasten.
6
Denk aan het servies en extra bestek als het voedsel het nodig heeft. Als u voedsel gaat serveren dat niet met uw handen kan worden gegeten, neem dan vorken en messen mee samen met ander keukengerei. De soep heeft kleine kommen en soeplepels nodig, terwijl pudding en andere zachte desserts kleine lepels als dessert vereisen. De kleine platen jam, kwark en andere aanvullingen voor toast of koekjes moeten elk een eigen lepel hebben.
7
Leg zoute en zoete broodjes in het midden van de tafel. Sandwiches zonder korstjes zijn de meest voorkomende zoute snacks bij theekransjes, maar gevulde eieren zijn ook gebruikelijk in sommige gebieden, zoals Zuid-Amerika. Plaats minstens één schaal of grote schaal met een georganiseerde verscheidenheid van deze of soortgelijke snacks. Plaats trays met zoete broodjes, bijvoorbeeld Engelse koekjes, kleine cakes of koekjes, in een ander gedeelte van de tafel.
8
Geef koude dranken op een bijzettafel of aan de hoofdtafel als er geen bijzettafeltje beschikbaar is. Als u een bijzettafel heeft, plaatst u deze ver genoeg van de hoofdtafel zodat gasten deze kunnen bereiken zonder de toegang tot een andere tafel te blokkeren. Dit is een goede plek om koude dranken zoals limonade of ijsthee te serveren. Over het algemeen wordt alcohol niet in kleine theesoorten geserveerd, maar bij grotere of meer gevierde gelegenheden kunt u champagne, witte wijn, sherry of porteren.
9
Versier de tafel (optioneel). Over het algemeen zijn de decoraties helder en kleurrijk in overeenstemming met de avondscène, maar u kunt elke gewenste decoratie plaatsen. De bloemen zijn een veel voorkomend sieraad, maar vermijd de arrangementen met zeer sterke geuren, want dit kan gasten overlast bezorgen of allergieën veroorzaken. Bestrooi in plaats daarvan enkele rozenblaadjes of plaats een vaasje met weinig of geen geur.
10
Voorzie op andere plaatsen van stoelen (optioneel). De meeste theefeestjes serveren alleen `broodjes`, zoals kleine cakes, sandwiches en koekjes. Omdat deze makkelijk te eten staan of zitten aan een tafel, is het niet nodig om een formele tafel te organiseren om te eten. Als u genoeg ruimte heeft voor elke gast om te zitten, kunt u stoelen of sofa`s in een kamer of tuin leveren.
tips
- In plaats van een theepot, kunt u een Russische samovar gebruiken om thee te serveren. Gebruik grote, dunne glazen in plaats van Russische kopjes, maar zorg ervoor dat de glazen hittebestendig zijn.
- Het gebruik van antieke vloermatten kan de elegantie van het theekransje vergroten. U kunt authentieke tapijten vinden die handgemaakt zijn in antiekwinkels of online onder de categorie "antiek linnengoed".
- Het juiste eten voor een theekransje in de middag is inclusief kleine broodjes, koekjes, cakes, muffins, wafels, Pavlovas, Lamingtons, cakes, etc.
Dingen die je nodig hebt
- tafelkleed
- stoelen
- borden
- Kopjes voor thee
- lepels
- Vaas met bloemen
- Bloemblaadjes van roos rond de tafel
- Basis voor gebak
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe evenementen op Facebook te organiseren
- Een brunchmenu maken
- Hoe maak je een theekransje voor kinderen
- Hoe een buffet samenstellen
- Hoe een feestje organiseren met weinig geld
- Hoe een chocoladeproeverij te organiseren
- Hoe een feestje organiseren voor de dag van de secretaris
- Hoe een feest met warme chocolademelk organiseren
- Hoe bestek omwikkelen
- Hoe een fondsenwerver te organiseren
- Hoe kies je een menu voor je oefendiner?
- Hoe een vrijgezellenfeest te plannen
- Hoe secretaresse van een organisatie te zijn
- Hoe het bestek te plaatsen
- Hoe een bedrijfsevenement te plannen
- Hoe thee onder te dienen
- Hoe een vergadering te hebben om thee te drinken
- Hoe de tafel te zetten voor een formeel diner
- Hoe om eten te kopen voor een feestje
- Hoe geef je een klein feestje met een paar vrienden
- Hoe een buffettafel te versieren