Hoe een perzik mimosa te maken

Champagne-cocktails zijn altijd iets bijzonders. Dit is een recept dat je kunt gebruiken om een Mimosa Champagne en Apricot-cocktail te maken voor je volgende feest of brunch.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 10

12 oz. (360 ml) blikje abrikozennectar
12 oz. (360 ml) blik ananassap
6 oz. (180 ml) blik bevroren sinaasappelsap (al ontdooid)
3/4 kop (185 ml) water
1 fles droge witte champagne (koud)

stappen

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 1

Giet de abrikozennectar, ananassap, sinaasappelsap en water in een kan van 1 gallon (4 l).

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 2

Schud de ingrediënten totdat alle sinaasappelsap is opgenomen.

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 3

Open de champagnefles door eerst het deksel en de aluminiumfolie van de bovenkant van de fles te verwijderen.

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 4

Houd de fles in een hoek die van u en andere mensen af wijst, evenals fragiele items zoals gloeilampen en ramen.

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 5

Terwijl u de kurk in de ene hand houdt, draait u de fles met de andere en helpt u de kurk voorzichtig uit de hals van de fles. Het gaat niet om het trekken van de kurk, maar om het voorzichtig losmaken.

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 6

Vlak voordat de kurk gaat barsten, plaats een handdoek op de kurk en fles en draai de fles totdat de kurk eruit komt. De handdoek zal de kurk vangen en voorkomen dat deze door de kamer vliegt. Als u denkt dat u de kurk kunt vasthouden met uw blote hand, kunt u voorkomen dat u de handdoek gebruikt.

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 7

Voeg de champagne langzaam toe aan de pot zodat deze niet over de bovenkant borrelt. Giet snel, maar voorzichtig, de champagne in het sap om zoveel mogelijk bubbels te bewaren.

Titel afbeelding Make an Apricot Mimosa Step 8

Vul 10 glazen champagne en serveer je gasten. De gedeelten van dit recept kunnen variëren, afhankelijk van de grootte van uw champagneglazen met fluittype.

tips

Als je geen gasten krijgt, kun je gemakkelijk een abrikozenmimosa voor jezelf maken. Giet gewoon 1 glas abrikozenbrandewijn in je fluitglas en vul langzaam met je favoriete champagne.
De champagnefluitglazen zijn kegelvormig om te voorkomen dat de bubbels ontsnappen, daarom zal de abrikoos Mimosa, als u een ander type glas gebruikt, niet zo bruisend zijn.
Wanneer u de fles champagne opent, vergeet dan niet om de fles te draaien, niet de kurk.
Als de fles champagne niet erg koud is, zal het flesje bij het ontkurken schuimen en morsen.
Als u uw apricot Mimosa-cocktail drinkt, houdt u de beker bij de stengel vast om te voorkomen dat uw handen de champagne verwarmen.

waarschuwingen

Om te voorkomen dat de champagne morst wanneer u de kurk verwijdert, schudt u de fles champagne niet voordat u hem opent.
Als je de kurk te snel uit de champagnefles haalt, zal het koolstofdioxide (dat is wat de bubbels vormt) ontsnappen en zal de champagne veel sneller vlak zijn dan wanneer je de kurk langzaam verwijdert. Als u een luide klik hoort wanneer u de fles ontkurken, betekent dit dat er te veel koolstofdioxide is ontsnapt.

Dingen die je nodig hebt

werper
Maatbeker
Lange steellepel
10 Fluitachtige champagnefluiten
handdoeken

Delen op sociale netwerken:

Verwant