Hoe een fles wijn te openen
Je hebt een grote fles wijn en je bent klaar om een privé-proeverij te starten. Hoe krijg je de kurk uit de fles? Dit artikel geeft je vier verschillende manieren om de fles te openen: met een sommeliersmes, met een kurkentrekker met vleugels, met een hamer en spijkers of met een schoen.
stappen
Methode 1
Open een fles wijn met een sommeliermes1
Snijd het aluminium Het sommeliermes bestaat uit een vouwmes aan de ene kant en een vouwende kurkentrekker aan de andere. Vouw het mes open en gebruik het om het aluminium onder het flesmondstuk te verwijderen. Verwijder de aluminium afdekking, gooi deze weg en sluit het mes vervolgens in de oorspronkelijke positie.
- Sommige sommeliermessen hebben een scherpe schijf in plaats van een mes dat dient om het aluminium te snijden.
- Snijd altijd het aluminium onder het mondstuk van de wijnfles om contact met het product te vermijden tijdens het opdienen. Het contact met aluminium kan de smaak van de wijn veranderen.
2
Vouw de kurkentrekker open en plaats deze in de kurk. Plaats de punt van de kurkentrekker in het midden van de flessenkurk, druk deze naar beneden en begin deze te draaien. Blijf de kurkentrekker draaien totdat er nog maar één draai overblijft.
3
Begin met het verwijderen van de kurk. Laat de arm van de hendel zakken richting de hals van de fles. Plaats de eerste reeks reliëfs op de bodem van de arm van de hendel in het mondstuk van de fles. Duw de hendel naar beneden zodat de kurk begint te rijzen. Gebruik indien nodig de tweede serie reliëfs op de arm van de hendel om door te gaan met het verwijderen van de kurk.
4
Haal de kurk eruit. Trek stevig aan de hendel van het sommeliermes. De kurk moet de fles verlaten en een licht geluid laten horen.
Methode 2
Open een fles wijn met een kurkentrekker met vleugels1
Snijd het aluminium De meeste vleugelvormige kurkentrekkers komen niet met een mes, dus snij het aluminium dat zich onder het flesmondstuk bevindt met een keukenmes. Trek aan de aluminium afdekking en gooi hem weg.
2
Plaats de kurkentrekker in zijn positie. Plaats de punt van de kurkentrekker in het midden van de kurk en druk deze voorzichtig omlaag. De metalen dop rond de schroef moet tegen de bovenkant van de fles zitten en de vleugels moeten naar beneden gericht zijn tegen de hals van de wijnfles.
3
Draai aan de hendel. Houd de metalen dop met één hand stevig op de fles, draai de andere kant van de hendel en schroef de kurkentrekker in de kurk. Terwijl je krult, zullen de vleugels beginnen te stijgen. Blijf de hendel draaien totdat de vleugels zijn opgestoken en recht zijn.
4
Duw de vleugels naar beneden om de kurk te verwijderen. Leg de fles op een tafel en duw met beide handen de vleugels van de kurkentrekker naar beneden. Terwijl je dat doet, zal de kurk beginnen te stijgen. Blijf duwen totdat de vleugels recht parallel lopen aan de hals van de fles en de kurk is uitgekomen.
Methode 3
Open een fles wijn met een hamer en spijkers1
Snijd het aluminium Snijd het aluminium dat zich onder het mondstuk van de fles bevindt met een keukenmes. Haal de aluminium afdekking eruit en gooi hem weg.
2
Voer vijf spijkers in de kurk. Klop met een hamer vijf kleine spijkers op een rij langs de bovenkant van de kurk. De nagels moeten dicht bij elkaar zijn, maar mogen geen contact met elkaar hebben. Clávalos tot er een kleine ruimte tussen de koppen van de nagels en de kurk is.
3
Begin met het optillen van de kurk. Plaats de spijker van de hamer op de eerste spijker in de lijn. Houd de fles stevig vast met één hand en trek met de andere hand de nagel omhoog met de schroevendraaier. De kurk moet omhoog met de spijker. Ga door totdat je klaar bent met de rij spijkers - telkens als je er een verwijdert, zal de kurk een beetje stijgen.
4
Haal de kurk eruit. Als je alle nagels hebt ontgrendeld, is de kurk voldoende naar buiten gekomen en kun je deze volledig met je eigen kracht verwijderen. Houd de fles met één hand vast en trek met de andere hand de kurk uit de fles.
Methode 4
Open een fles wijn met een schoen1
Snijd het aluminium Snijd het aluminium dat zich onder het mondstuk van de fles bevindt met een keukenmes. Haal de aluminium afdekking eruit en gooi hem weg.
2
Zet de wijnfles ondersteboven tussen je dijen. Zit in een stevige stoel en houd de fles in een veilige positie tussen je benen. De bovenkant van de fles moet naar de grond wijzen, terwijl de basis naar boven wijst.
3
Klop de fles met de zool van een schoen. Zorg ervoor dat u de fles stevig tussen uw benen en met één hand houdt. Met de andere raak je de basis van de fles met de zool van een platte schoen. Bij elke streek zal de kurk een beetje naar buiten komen.
4
Controleer de kurk en trek hem eruit. Let op de opmars van de kurk en blijf vervolgens op de fles slaan totdat deze voldoende naar buiten is gekomen, zodat u de kurk met uw hand kunt pakken en uit de fles kunt trekken.
tips
- Als je ondanks de inspanning de kurk niet kunt verwijderen, plaats je de fles tussen je knieën en trek je de kurkentrekker omhoog. Als je dit doet, krijg je een extra boost om de kurk te verwijderen.
- Als u een meer oude wijn heeft die veel sediment heeft afgegeven, moet u deze op zijn kant bewaren, zonder aan te raken, totdat hij klaar is om te drinken. Wanneer je het gaat serveren, plaats je het voorzichtig op een standaard die het in een bepaalde hoek vasthoudt. Verwijder de kurk uit de fles nog steeds in die hoek (probeer de wijn niet te morsen) en decanteer hem voorzichtig.
waarschuwingen
- Wees voorzichtig bij het gebruik van scherpe messen om het aluminium te verwijderen, omdat dit ingewikkeld kan zijn.
Dingen die je nodig hebt
- kurketrekker
- Fles wijn
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe een fles te maken met een sterrenconstellatie
- Hoe maak je een kom om te roken?
- Hoe maak je een zwaartekracht pijp
- Hoe maak je een zwaartekracht pijp in 10 minuten
- Hoe een wijnfles ontstoppen zonder een kurkentrekker
- Hoe verkleurde aluminium potten te reinigen
- Hoe aluminium pijp buigen
- Hoe aluminium te lassen met inert gas
- Hoe je je haar kunt krullen met aluminiumfolie
- Hoe een irrigatiesysteem te maken met een fles wijn
- Hoe een wijn te kopen om cadeau te geven
- Hoe een gebroken kurk te verwijderen
- Hoe serveer ik Cabernet Sauvignon
- Hoe een glas champagne te serveren
- Hoe een glas wijn te serveren
- Hoe wijn te serveren
- Hoe wijn te drinken
- Hoe een kurkentrekker te gebruiken
- Hoe zet je de kurk terug in een fles champagne?
- Hoe een fles champagne te openen met een zwaard
- Hoe weet je of een wijn een kurkachtige smaak heeft?