Hoe u bier of een andere flesdrank onmiddellijk kunt invriezen

Bierfans weten dat er op een warme dag niets beters is dan een koud biertje. Maar weinigen weten dat het mogelijk is om een koud biertje in een kwestie van seconden letterlijk in een blok ijs te veranderen. Alles wat je nodig hebt om deze geweldige truc te doen is een gesloten fles bier (of een andere lekkere drank), een vriezer en een hard en duurzaam oppervlak zoals beton of tegels. Om te beginnen, zie de eerste stap hieronder.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1

Vries een biertje voor je ogen

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 1

Doe verschillende gesloten bieren (of andere dranken die met gas zijn gebotteld) in de vriezer. Laat ze in de vriezer staan tot ze bijna bevroren zijn, maar nog steeds 100% vloeibaar. Het idee is dat de drankjes koud worden in de vriezer, maar zonder vast te worden of met de consistentie van granita. Afhankelijk van de kracht van uw vriezer, kan dit tussen 30 minuten en enkele uren duren - dus controleer uw bier regelmatig om ervoor te zorgen dat de fles niet bevriest.

Als u uw flessen lange tijd in de vriezer laat, zal de vloeistof binnenin bevriezen en uiteindelijk vast worden. Hierdoor kunnen de flessen barsten of breken wanneer het water uitzet bij bevriezing. Om deze reden is het aanbevolen om meerdere flessen te gebruiken, dus als u er één kwijtraakt, kunt u nog steeds een andere fles gebruiken.
Voor deze truc werken drankjes in doorzichtige flessen beter omdat ze een onbeperkt zicht op de vloeistof in de fles geven.

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 2

Haal je flessen uit de vriezer en leg ze op een hard, stevig oppervlak. Om deze truc te laten werken is een harde ondergrond nodig: de tegels werken beter, maar als je geen tegels hebt, kun je beton, steen of een ander vergelijkbaar oppervlak gebruiken. Het verdient de voorkeur om geen oppervlak te gebruiken dat u kunt raspen, breken of bederven, dus vermijd hout en andere zachtere metalen.

Laat elke fles die is ingevroren en waarvan de vloeistof vast is geworden opzij.

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 3

Pak de fles bij de nek en houd hem op het harde oppervlak. Je moet het stevig vasthouden, maar niet te veel. Houd de fles enkele centimeters boven het harde oppervlak dat je hebt gekozen.

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 4

Tik zacht tegen het oppervlak op de fles. Je doel is om bubbels in de fles te maken, maar vermijd het te breken (uiteraard) - stevig tegen het oppervlak slaan, maar zonder geweld. Als je twijfelt, kies dan voor conservatief te zijn. De fles klinkt misschien als een stemvork.

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 5

Kijk hoe het ijs zich voor je ogen in de vloeistof verspreidt! Bellen die ontstaan door de fles tegen het harde oppervlak te slaan, moeten onmiddellijk bevriezen. Het ijs moet dan door de hele fles heen uit de bubbels komen en 5 tot 10 seconden duren om alle vloeistof te bevriezen.

Als u problemen ondervindt om deze truc voor u te laten werken, is het mogelijk dat de vloeistof niet koud genoeg is. Plaats de fles terug in de vriezer en probeer het later opnieuw.

Je kunt de fles ook ontstoppen vlak voordat je hem tegen het oppervlak slaat, omdat dit de productie van luchtbellen kan bevorderen.

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 6

Ontdek de wetenschap achter deze truc. Deze geweldige truc werkt volgens het principe van subcooling. Kortom, als je het bier lang genoeg in de vriezer laat staan, bereikt het temperaturen onder de vriestemperatuur. Omdat het inwendige van de fles perfect glad is, is er geen plaats waar zich ijskristallen kunnen vormen, dus het bier blijft een tijdje staan als een onderkoelde vloeistof. Door de fles tegen een hard oppervlak te slaan, vormen de bellen net zoals elke vloeistof met gas. Op moleculair niveau geven deze bubbels de ijskristallen "iets om vast te houden" - dus als je goed kijkt, zou je in staat moeten zijn om het ijs naar buiten te zien komen vanuit de luchtbellen en door de vloeistof.

Nu je weet hoe deze truc werkt, gebruik het om je vrienden te verrassen! Of als je in een bar bent, doe je het als een show en verdien je gratis drankjes gesponsord door andere klanten!

Methode 2

Koel het bier voor het plezier om het te drinken

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 7

Gebruik ijswater met zout. Als je meer geïnteresseerd bent in het op het laatste moment koelen van je bieren voor een feest dan in de feesttruc, plaats je drankjes in een mengsel van ijs, water en zout. Doe ongeveer één kopje zout voor elke 1,5 kg (3 lb) ijs die u gebruikt. Als je wilt dat je drankjes zo snel mogelijk afkoelen, doe zoveel mogelijk ijs maar zorg ervoor dat je genoeg water toevoegt om de vloeibare eigenschappen te behouden. Het vloeibare water komt in contact met het volledige oppervlak van de fles of blik, in plaats van het alleen op sommige plaatsen aan te raken zoals de stukken ijs, waardoor de tijd die nodig is om de drank af te koelen wordt verkort.

Zout verkort het koelproces verder. Wanneer het zout in het water oplost, scheidt het zich in zijn samenstellende elementen, natrium en chloride. Dit neemt energie weg van het water en zorgt ervoor dat de temperatuur daalt.
Houd er rekening mee dat hoe dikker en meer geïsoleerd de container die u gebruikt om het ijswater met zout te plaatsen, des te beter het koel blijft.

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 8

Gebruik een natte papieren handdoek. Een andere manier om drankjes snel te koelen, is om elke fles of blik in een vochtige papieren handdoek te wikkelen en deze in de koelkast te bewaren. Water is een betere geleider van warmte dan lucht, dus terwijl de papieren handdoek afkoelt, zal het de warmte sneller uit de drank halen dan de lucht in de vriezer alleen. Als extra bonus zal de verdamping van het water in de doek een groter koeleffect op de drank hebben.

Vergeet de bieren in de vriezer niet! Als je ze te lang laat staan, kunnen de flessen en blikjes exploderen en een half bevroren ramp achterlaten.

Titel afbeelding Instantly Freeze a Beer or Other Bottled Drink Step 9

Gebruik potjes of koude glazen. Een manier om een drankje snel te laten afkoelen, is door hem in een pot of koud glas te gieten: misschien heb je deze oefening in bars gezien. Hoewel deze methode gemakkelijk en handig is, heeft deze een aantal nadelen, het is onwaarschijnlijk dat u de drank kunt koelen bij een temperatuur die zo laag is als bij de andere methoden in dit artikel en deze zal alleen effectief werken bij de eerste drank die u in het glas serveert . Bovendien moet u een voorraad glazen of potten in de koelkast hebben voor drank-noodgevallen, wat een mislukking kan zijn als de beschikbare ruimte beperkt is.

Het is verleidelijk om de glazen in de vriezer te plaatsen, zodat ze nog kouder worden dan de koelkast toelaat, maar doe dit alleen met de nodige voorzichtigheid. Door de plotselinge temperatuurdaling kan het glaswerk barsten of breken. Een betere optie is om kopjes en potten plastic te gebruiken, speciaal ontworpen om in de vriezer te koelen, omdat ze vaak een laag vriesvloeistof hebben voor een langdurig koelend effect.

tips

Als je bier gaat gebruiken, is Corona de beste optie vanwege de doorzichtige fles.

waarschuwingen

Wees voorzichtig bij het plaatsen van een glas in de vriezer, omdat als de vloeistof bevriest, het uitzet en het glas kan breken als het lange tijd blijft staan.
Sla het niet te hard tegen het oppervlak of het zal breken.
Laat het drankje niet lang in de koelkast liggen, want u wilt niet dat een Corona in de vriezer wordt ingevroren en bewaterd.

Dingen die je nodig hebt

vriezer
Gebotteld drankje
Een hard oppervlak zoals tegels, beton of een stenen aanrechtblad

Delen op sociale netwerken:

Verwant