Hoe een Affogato-koffie te bereiden

De Affogato-koffiestijl komt oorspronkelijk uit Milaan en is eigenlijk een ijscoupe-ijs met ijscoupe. Een bal met gewoon ijs wordt gedrenkt in een slok hete espresso. Hoewel het over het algemeen als zodanig wordt genoten, bevatten sommige variaties een sterke drank (zoals een amaretto) of een hoes ameretti.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Gewoon of vanille-ijs, erg koud
1 dubbele drank (50 ml) hete espressokoffie
Covers of 1 shot sterke drank (optioneel)

stappen

Titel afbeelding Make an Affogato Step 1

Plaats een onbreekbare kop of glas in de vriezer. Deze drank werkt het beste wanneer de container en het ijs zo koud mogelijk zijn.

Titel afbeelding Make an Affogato Step 2

Doe wat vanille-ijs Zeer koud in het glas. IJs hoeft niets speciaals te zijn. De Affogato heeft een heldere smaak op zich. Maar het moet echt koud zijn om goed te worden.

Titel afbeelding Make an Affogato Step 3

Voeg een dubbele foto espresso toe. Giet het over het ijs.

Als alternatief kunt u het ijs in het glas en de koffie in een kleiner glas, de een naast de andere, voor uw gast plaatsen. Iedereen kan zijn eigen koffie op hun ijs serveren.

Titel afbeelding Make an Affogato Step 4

Voeg de hoes toe, als je er een gebruikt. Hoewel het optioneel is, kunt u het dessert eleganter maken. Als dekking kunt u het volgende gebruiken:

Gemalen vanille

confites

suiker

Of een drankje drinken.

Voltooid. Geniet van de uitbarstingen van warmte en koude gecombineerd. Heerlijk!

tips

"Affogato" betekent "verdronken" in het Italiaans.
Laat de espresso smelten in het vanille-ijs terwijl het toevoegen van gemalen kaneel het gewoon heerlijk maakt.
Na het toevoegen van de covers, is het beter om onmiddellijk te serveren. Of u kunt de covers op de tafel voor uw gast toevoegen.
Maak alle voorbereidingen in de vriezer om de smaken in te stellen.