emkiset.ru

Hoe maak je een Oreo zelfgemaakte taart

Dit is een recept voor twee chocolaatjes op basis van oreo. Wel zal ik het recept uitleggen om een ​​cake van 2 chocolaatjes met Oreo-basis handmatig te maken zonder Termomix en zonder oven. Om te zeggen dat het een heerlijke cake is die gemakkelijk te maken is, met een lichte textuur en die in een vorm van 23 cm ongeveer 14 mensen serveert. Hoewel het geen probleem is om het voor minder te doen en het een paar dagen in de koelkast te bewaren. Het is een van de rijkste taarten die ik heb geproefd en een perfecte aanvulling op je feest / verjaardag.

ingrediënten

De cake is verdeeld in drie delen:

  • basis:
  • 220 g Oreo Cookies (inclusief room)
  • 100 g boter
  • een beetje crocanti of noten (optioneel)
  • 1e laag van de taart:
  • 200 ml vloeibare slagroom (35% mg)
  • 200 ml volle melk
  • 200 g pure chocolade (meer dan 60% cacao)
  • 1 pakje wrongelpoeder
  • 2e laag van de taart:
  • 500 ml vloeibare slagroom (35% mg)
  • 140 g gecondenseerde melk
  • 400 ml volle melk
  • 2 zakjes wrongelpoeder
  • 150 g witte chocolade
  • Decoratie: 4 oreo-koekjes of kokosnootpoeder
  • stappen

    Deel 1
    lagen

    Basislaag

    1
    Verpletter en meng de koekjes met de boter. Doe de ertskoekjes in stukjes en de boter op kamertemperatuur of verhit gedurende 30 seconden in de magnetron in een voldoende grote bak en begin dan het hele mengsel te vermalen met een blender tot het een uniforme en pasteuze textuur heeft.
  • 2
    Doe dit mengsel in de vorm en verpletter het goed met een kop of met je handen totdat het goed verdeeld en compact is. Hierna kunnen we stukjes walnoot of crocanti toevoegen als we iets knapperigs willen toevoegen aan de bodem.
  • base.jpg" class ="afbeelding lightbox">
    1. 1
      Zet de container in de koelkast. Bedek het met een transparante film (vermijd vocht van de rest van de koelkast).

    Zwarte chocolade laag



    1. 1
      Plaats de eerste laag pure chocolade. Om de eerste laag donkere chocolade te maken, moeten we eerst alle ingrediënten van deze laag mengen in een voldoende grote en schone bak.
    2. Ba% C3% B1omaria.jpg" class ="afbeelding lightbox">
      2
      Verwijder het mengsel. Hierna moet het mengsel met een peddel 8-9 min in een waterbad worden verwijderd. De bain-marie wordt gebruikt om de pot niet direct met de chocolade bovenop het vuur te hebben en om het onderste deel te verbranden, en het bestaat simpelweg uit het plaatsen van een grote pan met water halverwege, en daarin dompelt een grote pan onder met onze mix binnen.
    3. Het is belangrijk dat wanneer het water in de pan kookt, niet in de pot springt. Verwijder ook de bodem constant, nadat deze 9 minuten uniform en enigszins dik zijn. Zodra dit is gebeurd, wordt het zorgvuldig over onze basis gegoten (we moeten mogelijk het mengsel een beetje verplaatsen, zodat de vorm goed wordt verdeeld).



    4. Choconegro.jpg" class ="afbeelding lightbox">
      3
      Plaats de container terug in de koelkast bedekt met een film. Wanneer we de cake uit de koelkast halen om de volgende laag bovenop te gooien, raad ik aan om met een vork te krabben in de donkere chocolade die al hard is (hij voorkomt dat de lagen zich scheiden wanneer ze worden geserveerd).

    Witte chocolade laag

    1. 1
      Plaats de eerste laag witte chocolade. Deze laag is praktisch hetzelfde als de vorige, alleen veel meer vloeibaar. Plaats alle componenten van dit onderdeel terug in een container. Giet daarna het mengsel in de pot (je moet eerder gereinigd hebben) en laat nog eens 8-9 minuten in het waterbad en roer continu.
    2. Deze keer als deze tijd voorbij is, haal je hem van het vuur en blijf je ongeveer 3 minuten roeren, zodat de temperatuur daalt en de zwarte chocolade niet smelt wanneer je hem eroverheen giet.
    3. 2
      Laat de cake rusten. Nadat je het voorzichtig op de andere laag chocolade hebt gelegd, laat je de cake 7 uur rusten in de koelkast (let op dat je het in deze tijd doet omdat het veel hete vloeistof is en je niet wilt dat het valt).

    Deel 2
    decoratie

    1
    Smelt wat donkere chocolade in een bain-marie. Gebruik vervolgens een pastakoker of een grote spuit om een ​​aangepaste tekening of letters te maken. In het begin is het moeilijk, maar met de praktijk zijn ze erg goed.
  • 2
    Pers 4 of meer koekjes met de blender en laat ze in een zeer fijne korrel en strooi eroverheen.
  • Tartadecorada.jpg" class ="afbeelding lightbox">
    3
    Strooi er kokosnoot overheen. U kunt ook een aantal kleurrijke decoraties voor gebak toevoegen (dit is de optie is geweldig).
  • Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe een Oreo-koekje te etenHoe een Oreo-koekje te eten
    Hoe Oreo cupcakes te makenHoe Oreo cupcakes te maken
    Hoe maak je zelfgemaakte Oreo-koekjes met chocolademelkHoe maak je zelfgemaakte Oreo-koekjes met chocolademelk
    Hoe koekjes ijs maken met roomHoe koekjes ijs maken met room
    Hoe mini-cheesecake te maken met Oreo-koekjesHoe mini-cheesecake te maken met Oreo-koekjes
    Hoe eenvoudige paletten met Oreos-cookies te makenHoe eenvoudige paletten met Oreos-cookies te maken
    Hoe maak je drie melk taartHoe maak je drie melk taart
    Pudding maken met Oreo-koekjesPudding maken met Oreo-koekjes
    Hoe Oreo-truffels te makenHoe Oreo-truffels te maken
    Hoe maak je een cake met rumHoe maak je een cake met rum
    » » Hoe maak je een Oreo zelfgemaakte taart
    © 2021 emkiset.ru