Hoe violet thee te maken

Vergeving is de geur die violet afgeeft
in de hiel van de persoon die erop stapt. - Mark Twain

De geur van viooltjes is hemels en roept vaak goede herinneringen op. Sinds de Victoriaanse tijd heeft de traditie van violette thee een aantrekkingskracht behouden voor mensen die van de fijnere dingen in het leven houden. Het is een typische thee voor afternoon tea-feesten en brengt de essentie van vervlogen tijden voor iedereen naar boven. Als je van de geur van violet houdt, zal het aroma je verrassen als je je huis binnendringt door een kopje of meer violette thee te maken.

2

Reinig de viooltjes met zorg. Schud alle vuil en insecten die ze hebben. Plaats ze in een vergiet of theefilter en was zorgvuldig de viooltjes om eventueel vuil te verwijderen, enz. Gebruik absorberend papier om de viooltjes na het wassen te drogen.

3

Kies of je meteen verse violette thee wilt maken of dat je gedroogde violette thee wilt maken voor later. Of misschien allebei! De smaak zal sterker zijn in de versie met droge viooltjes.

Laat verse viooltjes direct in de thee staan ​​om thee te zetten. Voeg 2 tot 3 theelepels verse violette bloemen toe aan 1 kop kokend water. Als je een theepot gaat maken, voeg dan zoveel bloemen toe als je wilt maken. Laat het gedurende 5 minuten met een infuus doordringen en serveer.

Droog de bloemen. Laat de bloemen minstens 1 week drogen. Bekijk het wikiHow-artikel over hoe droge kruiden om deze methode te maken met gedroogde bloemen. Als je geen toegang hebt tot je eigen viooltjes, koop dan droge, biologische en niet-gespoten viooltjes in een gerenommeerde winkel (bijvoorbeeld in een reformwinkel).

Bewaar de bloemen van gedroogde viooltjes in een ondoorzichtige en luchtdichte verpakking.

Maak thee met de gedroogde bloemen. Voeg 1 tot 2 theelepels gedroogde viooltjes toe per kopje gekookt water.

6

Adorna. In beide recepten versier je de thee met verse viooltjes om het een extra speciaal tintje te geven (zoals op de foto).