Hoe te genieten van de smaak van bier

Ondanks dat het de oudste gefermenteerde drank ter wereld is, is er een groot aantal mensen dat de smaak van bier gewoon niet prettig vindt. Er zijn echter veel gevallen geweest waarin, eenmaal geproefd, een smaak zo groot is gemaakt dat het onmogelijk is om de rest van het leven te verlaten. Je zult het niet geloven, maar voor veel mensen lijken de ervaringen van een glas bier op het proeven van goede wijnen of whisky`s. In feite is het gestandaardiseerd als een drankje met critici en proevers, die het als een smaak voor het goede gehemelte beschouwen. Misschien is het jouw beurt en zie je het bier met andere ogen, buiten het feit dat het gewoon een koud drankje is dat de dorst lessen terwijl je met een groep vrienden bent.

2

Maak jezelf vertrouwd met bierstijlen. Er zijn vier hoofdcategorieën: hoge gisting (stouts), lage gisting (lagers), hoge gisting (witbier) en wilde gisting (lambiek). De smaak van bier wordt als meetbaar beschouwd in een spectrum van drie: 1. Moutbier (zoet). 2. Hopbier (bitter) en 3. Donker bier (geroosterde mout).

3

Probeer verschillende soorten bier in plaats van te oordelen proberen door de smaak van een ras of merk. Breid je ervaring uit Probeer alle bieren die je onderweg tegenkomt en probeer ze te relateren aan de smaken die we hebben genoemd. Op deze manier leer je ze te onderscheiden in hun respectievelijke categorieën. De volgende suggesties zijn belangrijk voor u om uw bierpalet te vergroten:

4

Probeer bieren met sterke smaken. De sterkste bierproeverij kan een interessante ontdekking voor je zijn, vooral als je alleen zachte of gewone bieren op de markt hebt geprobeerd. Je zult ontdekken dat een krachtig bier beter smaakt. De sterkste bieren (stout) zijn:

5

Probeer een lichter bier. Bieren zoals Kolsch, Dortmunder, Pilsners en Pale Ale hebben meestal minder alcohol, minder calorieën en een lichtere smaak. Zorg ervoor dat deze bieren koud zijn en lange tijd niet aan licht zijn blootgesteld. Geloof het of niet, Guinness is ook een licht bier!

6

Probeer bier van de tap. Deze Engelse stijl heeft een veel lagere carbonatatie dan gebotteld bier. Bezoek een traditionele pub in Engeland (of eentje die in eigen land is gemaakt, met dezelfde stijl van tapbier) en geniet ervan. De typische Engelse bieren zijn lichtbruin en Whitbread, pale ale en Britse bieren zijn Scottish Gordon (met Kerstmis) en Irish Guinness.

7

Probeer bier uit verschillende landen. Alle bier heeft een lange geschiedenis in bijna alle culturen en vanwege de natuurlijke omstandigheden van het hoppen van elke regio. Ook het uitwerkingsproces. Met deze verkenning kunt u de geschiedenis van deze belangrijke drank over de hele wereld beoordelen. Collectie, wij bieden u de volgende opties:

8

Het wordt aanbevolen dat u de bieren op de juiste temperatuur drinkt. Als u bier consumeert dat te koud of te heet is, zullen de elementen van de smaak veranderen of overweldigd worden. De beste temperaturen zijn de volgende:

9

Koop glaswerk dat geschikt is voor bier. Voor sommige mensen is consumptie uit de fles of blik voldoende. Probeer echter deze tips:

10

Probeer in de juiste sfeer te zijn om je bieren te drinken. De geuren die in de lucht aanwezig zijn, kunnen ook van invloed zijn op de geweldige ervaring van het hebben van een biertje. Daarom raden we aan om het niet te drinken in de buurt van sigarettenrook, keukengeuren of parfums. Ook wat u eet of drinkt voordat u een slokje drinkt, heeft invloed op de smaak. Carbonatatie neemt vetten en eiwitten uit de tong en verspreidt de smaken en aroma`s in het gehemelte. Hoe dan ook, het belangrijkste is dat je je goed voelt wanneer je van je drankje geniet.